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alternes, distiques, lancéolées, aiguës, terminées infé- 

 rieuremerit par une gaine longue et fendue. La hampe 

 qui porte les fleurs naît a côté de la tige; elle est re- 

 couverte d'écaillés ovales, acuminées , engainantes, 

 analogues a celles de la hase des feuilles. Chaque écaille 

 florale renferme deux fleurs jaunâtres, qui paraissent 

 successivement; leur labelle ou division interne et in- 

 férieure du périanlhe est pourpre, varié de brun et de 

 jaune. La culture du Gingembre prospère maintenant 

 à Cayenne et aux Antilles. C'est sur des échantillons 

 provenant de ces lieux et recueillis par le professeur 

 Richard, que son fils, Achille, a fait la description de 

 l'espèce dont les détails précédents ont été extraits. 



La racine de Gingembre, quoique séchée, a une odeur 

 piquante, une saveur aromatique et brûlante qu'elle 

 doit à la présence de beaucoup d'huile volatile; elle 

 renferme, en outre, une grande quantité d'Amidon. La 

 violente action de ce médicament sur toutes les parties 

 de la membrane muqueuse, fait qu'on l'emploie rare- 

 ment. Ingéré dans l'estomac, il y détermine un senti- 

 ment de chaleur très-pénible, et il excite puissamment 

 les forces digestives. Sous ce rapport, on peut l'admi- 

 nistrer, soit en poudre et associé avec d'autres médi- 

 caments pour mitiger son énergie, soit en infusion ou 

 en élixir. Si on met en contact la racine de Gingembre 

 avec la membrane pituitaire, ou qu'on en mâche une 

 petite quantité, elle produit à l'instant même de violents 

 éternuments ou un écoulement abondant de salive. 

 Certains marchands de Chevaux très-rusés ont su pro- 

 fiter de cette activité irritante du Gingembre : avant 

 d'essayer un Cheval, ils lui en mettent une petite quan- 

 tité à l'entrée de l'anus; et l'irritation produite sur les 

 muscles releveurs de la queue, donne à la bête une 

 allure factice à laquelle on attache assez souvent quel- 

 que prix. 



On appelle, dans plusieurs colonies, le Balisier Gin- 

 gembre BATARD. 



GINGEOLlElt. bot. L'un des noms vulgaires du Ju- 

 jubier. 



GINGEON ou V1NGEON. ois. Synonyme de Canard 

 siffleur. V . Canard. 



GINGIDIER. Gïngidium. bot. Genre de la famille 

 des Ombellifères et de la Pentandrie Digynie, L., établi 

 par Forster (Charact. Gêner, austral., tab. 21) qui l'a 

 ainsi caractérisé : calice à cinq dents; cinq pétales lan- 

 céolés, infléchis et cordiformes; fruit ové, couronné 

 par le calice et marqué de quatre stries. Les ombelles 

 sont inégales; chaque ombellule, dont la collerette a 

 six folioles, n'est composé que d'un petit nombre de 

 fleurs dont les centrales avortent. La plante qui con- 

 stitue ce genre est indigène de la Nouvelle-Zélande. 



Willdenow (Species Plant., 1. 1. p. 1428) etSprengel 

 ( in Sclwltes Syst. veget., t. vi, p. 552) ont décrit le 

 Gingîdiutn montanum, Forst., comme une espèce de 

 Liguslicum. F. Livèche. 



GINGINSIE. Ginginsia. bot. Le genre établi sous ce 

 nom par De Candolle, dans la famille des Portulaeées, 

 se compose de plusieurs espèces qui avaient été consi- 

 dérées comme appartenant au genre Mollugo ou Phar- 

 naceum; mais l'examen attentif de leur organisation 

 les fit d'abord éloigner des Caryophyllées , puis les fit 



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classer parmi les Portulacées; ce qui résulte de la des- 

 cription détaillée des caractères génériques suivants : 

 calice à cinq lobes ovales, pétaloïdes et persistants; 

 point de pétales, cinq étamines insérées à la base du 

 calice, alternant avec ses lobes; anthères biloculaires ; 

 ovaire entouré à sa base d'une écaille charnue, à cinq 

 lobes; style nul; trois stigmates en forme de crête; 

 capsule à trois valves et uniloculaire; semences nom- 

 breuses, attachées à un placenta central. Ce genre ren- 

 ferme sept espèces partagées en deux sections; ce sont 

 des sous-arbrisseaux à feuilles irrégulièrement verticil- 

 lées, opposées ou alternes, filiformes ou linéaires, ac- 

 compagnées à leur base de stipules scarieuses; les 

 pédoncules sont axillaires , allongés, supportant une 

 sorte d'ombelle d'assez jolies Heurs. Toutes sont origi- 

 naires de l'Afrique australe. On peut considérer le Phar- 

 naceum lineare de Thunberg, Fl. cap. 274, comme le 

 type du genre. 



G1NGL1ME. holl. Ce nom a été employé pour dé- 

 signer la charnière des Coquilles bivalves. 



G1NGO. bot. V. Ginkgo. 



GINGOULE. bot. Paulel emploie ce nom pour dé- 

 signer la Chanterelle et l'Agaric du Panicaut. 



GINKGO. bot. Kaempfer a décrit sous ce nom un 

 grand et bel arbre de la taille du Noyer, qui croît 

 à la Chine et au Japon, et qui depuis longtemps est en 

 quelque sorte naturalisé en Europe dans les jardins 

 d'agrément. Pendant longtemps on n'a connu que fort 

 incomplètement la structure de ses fleurs. Aussi n'avait- 

 on pas pu déterminer ses rapports naturels, ni la fa- 

 mille à laquelle il devait être rapporté. Mais les obser- 

 vations de Smith (Linn. '/'rans.,iu,p. 550) et surtout 

 celles du professeur Richard ne laissent aujourd'hui 

 aucun doute sur ses affinités. C'est dans la famille des 

 Conifères, auprès des genres Phyltocladus et Dacry- 

 dium, qu'il doit être placé. Voici les caractères de ce 

 genre auquel Linné avait conservé son nom primitif, 

 que Smith changea sans raison suffisante, en celui de 

 Salisburia : les fleurs sont unisexuées, monoïques ou 

 plus souvent dioïques; les Heurs mâles forment des 

 chatons allongés, composés d'un axe simple, duquel 

 naissent un très-grand nombre d'élamines qui sont au- 

 tant de fleurs mâles, sans aucune trace d'enveloppes 

 florales. Ces étamines offrent un filet assez court, qui 

 se termine par deux anthères uniloculaires, d'abord 

 rapprochées, puis écartées l'une de l'autre et diver- 

 gentes. Elles s'ouvrent chacune par un sillon longitu- 

 dinal; à leur partie supérieure on trouve entre elles 

 une très-petite écaille fimbriée; ces deux anthères peu- 

 vent être considérées comme appartenant à deux éta- 

 mines. Les fleurs femelles naissent comme les mâles, du 

 sommet de petits rameaux courts et écailleux; elles 

 sont portées sur des pédoncules longs et grêles, qui se 

 terminent chacun par deux ou trois fleurs sessiles ou 

 légèrement pédonculées; le sommet du pédoncule s'é- 

 vase pour former une cupule qui embrasse la fleur dans 

 son tiers inférieur. Chaque Heur est petite; son calice 

 est semi - adhérent avec l'ovaire, sphéroïde, aminci à 

 son sommet qui se termine en un pet ît limbe orbiculé, 

 plan; l'ovaire a la même forme que le calice, le fruit 

 est de la grosseur d'une noix, d'un jaune verdàtre, 



