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SOURIS. OIS. Nom spécifique d'une Perruche, y . Per- 

 roquet. On a aussi donné ce nom à un Pigeon. 



SOURIS. Moix. Nom vulgaire d'une Porcelaine, Cy- 

 prœa lii.n'da, Laink. 



SOURIS, S0URICE.4U. mam. Espèce du genre Ra(. 

 V. ce mot. On a imiiropiemenl ajjpclé : Souris d'Amé- 

 rique, une Musar aigne. — Souris ue bois, les Didelphes. 

 — Souris d'eau, le Sorex foiliens. — de iwofi- 



TAGivES. le Lemming. — Souris de Moscovie, la Marte 

 Ziheliiic. — Souris a deux pieds, le Geibo, etc. 



SOURIS CHAUVE. M\M. Pour Chauve Souris. 



SOURIS I)E MER. fois. Des Baudroies, un Balisle et 

 un Cycloplèie ont élé vulgairement appelés de la sorte. 



SOURIS GRISES, ROSES, etc. bot. Paulet nomme 

 ainsi quelipies Agarics. 



SOUROUBliA. BOT. (Atihlct.) Ce genre a élé réuni au 

 Ruyschia, de la famille des Mai'cgraviacées. F. Ruys- 



CHIE. 



SOUROUCOUA. OIS. Synonyme de Couroucou à ven- 

 tre jaune, Trogon riridis. 



SOUS ARBRISSEAUX. Siiffrutices. bot. On appelle 

 ainsi les végétaux à racine vivace, dont la lige est 

 ligneuse dans sa partie inférieure <|ui esl persislaiite, 

 tandis que les rameaux ou les exlréinilés sont herbacés 

 et meurent chatpie année; tels sont la Vigne-Vierge, la 

 Rue officinale, etc. 



SOUSLIC. MAM. Espèce du genre Spermophile. y. ce 

 mol. 



SOUSOU. MAM. Nom proposé, avec la création d'un 

 genre distinct de Cétacés, pour l'espèce ctuinue jus- 

 qu'ici sous le nom de Dauphin du Gange. F. ce mot. 



SOUTEiNELLE. bot. l'Iusieurs espèces d'Arroclies 

 maritimes ont reçu ce nom vulgaire. 



SOUTliWELLIA. bot. La piaule décrite et figurée 

 par Salishui y { Parad. Lond., lah. 69 ) sous le nom de 

 Soutliwellia nobilis, est la niêine(|ue le Sierculia iiio- 

 iiospenna de Veiilcnat ( Malniaison, lab. 91) ou Stercu- 

 lia nobilis de Smith et de De Candolle. F. Stercume. 



SOUZA. BOT. Le génie indiqué sous ce nom, dans le 

 Flora fluniinensis , vol. vu, t. 1-3, fie paraît aucu- 

 nement différer du genre Sisyriaclninii, de Linné. 



F. BERMUDIÈ^'E. 



SOWERBÉE. Sowerhœa. bot. Genre de la famille 

 des Asphoilélées et de l'Hexandrie Monogynie, L., établi 

 par Smilh ( Traiisact. Soc. Linn., 4, p. 218). Carac- 

 tères : périanllie à six divisions profondes, égales, éta- 

 lées, persistantes; six étainines insérées ù la base du 

 périanthe, dont trois opposées aux folioles de celui ci, 

 fertiles et ayant les loges des anthères séparées; les 

 trois autres sont stériles; ovaire à trois loges dis- 

 permes; style filiforme, persistant, surmonté d'un stig- 

 mate simple; capsule renfermée dans le j)ériaiitlie per- 

 sistant, à trois loges et ù autant de valves ([ui portent 

 les cloisons sur leur milieu; graines peu nombreuses, 

 ordinairement solitaires, peltées. 



SowERBÉE A FEUILLES DE Joivc. Soivevbœtt j nncca , 

 Smilli. Celle plante croit à la Nouvelle-Hollande, aux 

 environs du port Jackson; elle est vivace, à racines 

 fasciculées, fibreuses; ses feuilles sont radicales, fili- 

 formes, s'engaînant à la base par deux membranes 

 latérales qui se terminent eu une sorte de stipule fo- 



liacée, comme dans les Graminées. La hampe porte une 

 sorte d'ombelle globuleuse de lleiirs roses, soutenues 

 par un involucre de bractées membraneuses. 



SOYE. Soya- bot. Genre de la famille des Légumi- 

 neuses, établi par Mœncli, qui lui donne pour carac- 

 tères : calice bibractéolé à sa base, partagé en cini| divi- 

 sions dont les deux supérieures sont soudées au delà de 

 leur milieu, et les trois inférieures droites et acuminées; 

 corolle papilionacée, à étendard ovale et courteinent 

 stipilé; ailes renfermant la carène (|ui esl oblongue et 

 dressée; dix étamiiies à filament vexillaiie, libre ou 

 d/adelphe à |)artir de la coudure, et toutes fertiles; 

 ovaire sessile, pluriovulé; style court ; stijjmale sub- 

 capilé. Le fi'uit consiste en un légume obloug, un peu 

 coiiibé, membraneux, renfermant de deux à cinq se- 

 mences l'enfermées chacune dans une sorte de loge 

 produite par le resserrement des articulations trans- 

 versales; ces semences sont ovales et comprimées. 



SoYE HispjDE. Soya liis/jida, Mœnch ; SoyaJapoitica, 

 Savi; Dolichos Soya, L. Plante herbacée, dressée et 

 hispide, à feuilles composées de trois folioles sli|)ellées, 

 à lleurs axillaires, (|uelquefois aggiégées et coiirle- 

 menl iiédicellées. De la Chine et du Japon. 



SOYÈR E. iS'orew. BOT. Genre de la famille des Sy- 

 naiithrrées. tribu des Chicoraeées, institué par Mon- 

 nier (jui l'a formé aux dépens du genre Crt-pis. Carac- 

 tères : capitule mullillore et hnmocarpe; involucre 

 formé de deux ou trois rangs de s<(uainines linéaires, 

 dont les extérieures plus petites et étalées; réceptacle 

 dépourvu de paillettes, alvéolato - fimbrillifère; co- 

 rolles ligulées; akènes uniformes, à bec assez court, 

 ancipiti-coniprimés; aigrette uniforme, composée de 

 plusieurs rangs de soies. 



SoYÉRE DOUÉE. Soycia aurect; Catonia crocea, v, 

 Mœsl.; Crépis colininiœ, Frœsl. C'est une plante ga- 

 zonneuse, ii hampes filiformes et monocéphales ; les 

 feuilles sont petites, snblaiicé(flées, runciiiato dentelées 

 et très-glabres. On la trouve dans l'Europe méridionale 

 et pai ticuliereineiit en Calabre. 



SOYEUX. DOT. Nom donné par Paulet à l'une de ses 

 familles de Champignons. En minéralogie, l'épithèle de 

 Soyeux s'appli(|ue dislinclivement à la vai'iété (juand 

 sa forme présente des filaments très-minces, serrés les 

 uns contre les autres et donnaiU ù la surface un reflet 

 qui imite celui de la Soie. 



SOYMIDE. Soyinida. bot. Genre de la famille des 

 Cédrelacées, auquel Adrien de Jussieu a donné les 

 caractères suivants : calice à cinq divisions imbri(iuées; 

 corolle à cinq pétales hypogynes, courlemeut ongui- 

 culés et étalés; Uibe slaminal court, ciipulilorme, ter-^ 

 miné |)ar ciiK] lobes soudés à leur base et bidenlés; 

 dix anthères subincluses, attachées par un filet très- 

 court, entre les dents des lobes ; ovaire ù disque large, 

 occupant le fond du tube et partagé inlérieuieiuent 

 en ciiKi loges; ovules anatropes, attachés sur deux 

 rangs i» l'angle central des loges ; style court; stigmate 

 pelté et pentagone. Le fruit est une capsule ligneuse, 

 à cin(| loges, il cinij valves bilamellées, portant les 

 cloisons à leur sommet; semences imbriiiuées, com- 

 primées, à noyau échancré. prolongées latéralement 

 en ailes membraneuses. 



