T A X 



T A X 



raïuis, on les maintient tendues en les posant à cheval 

 snr le bout d'un bâion, à l'extrémité duquel on a mis 

 un clou à moitié entré pour les maintenir; ce bâton ne 

 doit pas avoir ()lus de longueur que l'animal qui est 

 monté, n'a de hauteur; après que les tendons sont ainsi 

 maintenus, il faut les i)iquer en dessus avec du fîl assez 

 fort pour que la peau ne puisse passe déranger. 



On arrange ensuite la bouche en modelant les lèvres 

 el leur faisant reprendie leurs formes premières. Il 

 faut aussi arranger les narines et les remplir de coton 

 pour les empêcher de se racornir. Enfin, on remet les 

 paupières en état de recevoir les yeux factices, que 

 l'on fait tenir en les collant avec de la gomme fondue. 

 On lisse ensuite tous les poils, el on fait tenir les 

 oreilles en position avec des morceaux de carton ou 

 de liège. 



On |)eut laisser ainsi sécher l'animal; il n'y a plus 

 qu'à voir' chaque jour si la peau en se séchant ne 

 gonHe pas dans quelqu'endroit, ce à quoi on remédie 

 de suite. 



Lorsque l'on veut monter un gros Mammifère, il est 

 presque impossible de le faire avec la charpente que 

 l'on vient d'indiquer. Il faut prendre un morceau de 

 bois de la longueur du corps, depuis l'omoplate jusqu'à 

 l'articulation du fémur au bassin; on le taille carré- 

 ment et on lui fait d'abord sur le côté et à chaque bout, 

 deux trous pour entrer les fers des membres, que l'on 

 fixe dessus avec des clous; plus, un autre trou sur la 

 face pour y adapter un autre fer qui doit tenir la tête 

 et le cou. 



Ce moyen offre une très-grande solidité, mais il ne 

 peut être em|)loyé que lorsque l'on est plusieurs per- 

 sonnes pour préparer. 



La pré|)aration des Oiseaux exige beaucoup plus de 

 soins; non pas qu'il y ait plus de difiScultés à vaincre; 

 mais les couleurs brillantes qui enrichissent le plumage 

 delà plupart d'entre eux, perdraient bientôt leur éclat 

 et leur fraîcheur si l'on ne prenait toutes les précau- 

 tions convenables pour les préserver des souillures et 

 pour les laver dans le cas où il y aurait des taches; ces 

 jirécautions ont été exposées plus haut. 



Au reste, on emploie pour les Oiseaux à peu près les 

 mêmes moyens que pour les animaux de la classe pré- 

 cédente ; seulement ici il faut non-seulement boucher 

 les ouvertures naturelles mais encore les narines, après 

 y avoir passé un lîl qu'on laisse dépasser de quelques 

 pouces, el qui sert à tirer la tête lorsqu'elle est r etour- 

 née dans la peau (celle précaution de mettre le fil dans 

 les narines n'est bonne que pou ries très-petites espèces); 

 après quoi on procède au dépouillement, qui s'o|)ère 

 de même que pour les Mammifères, à quelques excep- 

 tions près, qui résident surtout dans la manière de les 

 fendre : elle varie selon que les espèces ont les plumes 

 du ventre plus ou moins fournies ou qu'elles sont de 

 couleurs plus on moins claires. 



L'Oiseau placé sur le dos, la tête à gauche de l'opé- 

 rateur, on écarte les plumes du milieu du ventre sur 

 lequel on fait une incision longitudinale jusqu'au crou- 

 pion ; on prend ensuite les bords de la peau avec la 

 main gauche, et de l'autre, avec le manche d'un scal- 

 pel, on la dégage de dessus le ventre jusqu'à ce qu'on 



ait mis à découvert les cuisses, que l'on sépare de la 

 jambe à l'articulation du genou, laissant le fémur après 

 le corps. Ensuite on détache la peau du derrière tout 

 autour de la queue, et l'on sépare celle-ci du tronc, 

 un peu au-dessus de l'insertion de ses plumes; avec 

 une pince on le maintient par la colonne vertébrale et 

 on détache la peau jus(|u'aux ailes, que l'on désarti- 

 cule à l'extrémité de rhumérus, près de la fourchette. 

 On fait ensuite filer la peau du cou juscfue sur la tête 

 en ayant soin d'enlever les membranes des oreilles 

 de leur cavité. Pour les grandes espèces, on est forcé 

 de se servir d'un instrument tranchant; mais pour les 

 petites, il faut l'éviter; alors on pince la peau forte- 

 ment, très-près du crâne, de manière à faire sortir la 

 membrane. On détache la peau des yeux sans atta- 

 quer les paupières, après quoi on désarticule la tête du 

 tronc à la dernière vertèbre cervicale, et on enlève de 

 dessus toutes les parties charnues; on extrait le cer- 

 veau avec une curette; on peut aussi, comme pour les 

 Mammifères, couper le derrière de la tête, mais tou- 

 jours avec précaution pour ne pas endommager la peau. 



La lête ainsi dépouillée, il faut de suite la bourrer 

 et la préserver avec grand soin. On remplit les yeux 

 avec du colon, sous le(iuel on met du savon arsénical 

 pour manger les chairs, et sur les joues, que l'on rem- 

 place par du coton haché bien fin. La tète ainsi arran- 

 gée, on met avec un pinceau du savon sur la peau eton la 

 retourne en la tenant de la main droite a vecdesbruxelles, 

 tandis que de la gauche on plisse la peau que l'on re- 

 monte jus(iu'à ce (|ue l'on voie le bout du bec, que l'on 

 tire par le fil que l'on a passé dans les narines, en 

 ayant la précaution de maintenir la peau. Avec un peu 

 d'habitude et de soin on vient facilement à bout de 

 cette opération. L'oiseau ainsi retourné, on le prend 

 par le bec el on le secoue un peu pour faire tomber le 

 plâtre qui se trouve sous les plumes; on remet celles-ci en 

 place, soit en soufflant dessus de haut en bas, soit avec 

 une bruxelle. Il ne faut jamais attendre que la peau soit 

 sèche pour faire cette opéialion; car les plumes ne 

 reviendr'aienl que très-difficilement. On écarte ensuite 

 les paupières que l'on maintient avec le coton que 

 l'on relire un peu de l'orbite et que l'on écarte de ma- 

 nière à bien former un œil rond. 11 faut apporter beau- 

 coup de soin dans l'arrangement des paupières; car 

 les petites plumes (|ui sont autour d'elles se chiffonnent 

 très-facilement, et pour remédier à cet inconvénient on 

 prend une aiguille avec laquelle on les remet en place 

 sans déranger aucunement leurs barbuies. On se sert 

 aussi de cette même aiguille pour peigner les plumes 

 de la tête el pour remettre en place les sacs des oreilles. 

 Mais pour bien réussir dans cette opération el bien faire 

 la tête d'un Oiseau, il faut plisser la peau de la tête, 

 pour qu'elle ne plaque pas sur les os, et pour pouvoir 

 remettre les oreilles en place plus facilement. Il reste 

 maintenant à bourrer très- légèrement le cou avec 

 une seule mèche de filasse assez grosse pour rempla- 

 cer les i)arties charnues; on l'enduit de savon, on la 

 fourre dans le cou el on la fait entrer dans la lête par 

 le trou occipital , ce qui a l'avantage de bien réunir 

 le cou avec la tète sans laisser aucun vide autour de 

 celle dernière. On dépouille ensuite les ailes en déla- 



