616 



Y i G 



V É G 



ils rampent obliquement dans l'épaisseur du feuillet 

 externe, et pénètrent jusqu'à la membrane interne où 

 ils se répandent et forment le hile intérieuremeni ou 

 chulaze. On appelle ra])hé ou vasidticte, la saillie li- 

 néaire formée par le faisceau de vaisseaux nourriciers 

 qui rampent dans le (é^îument propre de la ,<ïraine. 

 Non loin du bile, mais (piehiuefois dans un point plus 

 ou moins éloigné de celle cicatrice, on aperçoit une 

 ouverture ponclifornie dont il est souvent impossible 

 de constater l'existence, et ([u'oii a nommée viicropyle 

 ou exoslome. Au-dessous des tégumenls de la graine 

 on Irouve un cor ps qui les remplit eu lolalilé, c'est 

 l'amande. L'amande se com|)ose, tantôt de l'embryon 

 tout seul, c'est-jVdire du cor'ps destiné à reproduire 

 un nouveair Végétal, doirt il offre déjà les parties prin- 

 cipales à l'état i ridimenlair e ; tantôt, en oirire, d'irn 

 atrtre corps accessoire, cbarnu, farineux orr dui' et 

 cor né , et qui a reçu le nom d'endosperine et péri- 

 sperme. 



Ou vient d'rndi(iuer l'or ganisation de la graine par- 

 venue à son état complet de matur ité; il faut mainte- 

 nant étudier les évolutions successives des diverses 

 parties qui la composent, et leur état comparatif dans 

 l'ovule avant la fécondation et dans la graine à sa ma- 

 turité. Ce sera une occasion de faire connaître les ob- 

 servaliniis importantes (|ue le prcifesseur Mirbel vient 

 de faire sur l'ovule, antérieurement à la fécondation. 



La str rietiire de l'ovule, avant et pendarri la forma- 

 tion de l'embryon, avait été l'objet des rechercbes de 

 plusieurs iraturallstes. Déjà Malpigbi et Grew avaient 

 transmis de trfs-bonnes observations sur ce sujet. 

 Mais c'est sur tout par les recliercbes des natirralistes 

 modernes, et spécialeurent par celles de Treviranus, de 

 SchmidI. de R. Browri et de Mirbel, qrre la sirrrctrrre 

 et les développements de l'ovule ont été si bien démorr- 

 trés. Déjà à l'article Ovule de ce Dictionnaire, on a fait 

 connaître les résuUats des observations de R. Brown, 

 voici celles drr pr ofesseur' Mirbel. La gr ande ditîérence 

 des résrrltats obtenrrs par' ce dernier physiologiste tient 

 surtout à ceiiu'il est r emonté beancorrp plus haut ([lie 

 ses prédécesseurs, et (ju'il a suivi l'ovirle dans les di- 

 verses phases de son développemetil depiris le moment 

 où il commerrceà se montrer' dans l'intérieur des loges de 

 l'ovaire, jrrs(|u'a|)r Ès la fécondation. ép0(iue où il a déjà 

 subi en (prelqrre sorte plrrsieurs métamorphoses. Si on 

 examine l'ovule air moment où il commence à poindre 

 dans un boulon de Herrr, ou voit <|u'il se présente snus 

 la forme d'un petit tubercirle parfaitement lisse et en- 

 tier, et qiri, coupé transversalement, se morrlreuniiiue- 

 ment composé de tissu cellirlaire sans apparence de 

 membrane. En suivant pas à pas les développements 

 successifs de ce corps, on voit qrre peu de temps apr'ès 

 il se perce à son sommet, et à travers celte ouverture 

 on voit un corps intérieitr faire une saillie plirs ou moins 

 considérable. Celte orrverlure augmente de riiamètîe à 

 mesure ([ue le corps intérieur se développe, et il ir'est 

 pas rare alors que l'enveloppe extérieure ne semble 

 plus former qu'une sorte de cupule ou de godet, qui 

 embrasse seulement la partie infér'ieure de l'organe 

 contenu. Si à cette époque du développement del'ovule 

 on éirrdie sa structure intérieure, on voit qu'il est com- 



posé de la manière suivante : tout à fait au centre est 

 un corps pulpeux, entièrement composé de tissu cellu- 

 laire lâche, sans apparence de membrane : c'est le nu- 

 celle. Ce corps est errveloppé de deux inembranes : 

 l'une, extérieure, nommée /n7'j///»*e; l'autre, intérieure, 

 1 nommée secoiidine. La primine, avec laquelle vient se 

 I confondre le funicule orr cordon ombilical formé des 

 î vaisseaux noitrr iciers, est percée à son sommet d'une 

 î oirvertrrre, queI([irefois tellement grande, que les par- 

 lies qu'elles r ecouvrent sortent pr es(|neen totalité par 

 elle : c'est Vexoi/otue drr professetrr Mirbel. En dedans 

 de la primine est une seconde membrane qiri n'a d'ad- 

 bérence avec elle que par sa base, c'est-à-dire par le 

 j jioirrt opposé à son extrémité per forée : c'est la secon- 

 1 (Ii7ie. Elle est également percée à son sommet d'une 

 I orrver lur e nommée endostonie , et par laquelle sort le 

 nucelle, «pri est inséré par sa base au fond de la se- 

 conde. Ces trois parties sont entièremrnl distirrctes 

 l'rrne de l'autre, et n'ont entre elles d'adhérence que 

 par leur base. La chalaze ou hile Intér ieur, correspond 

 (pieUprefois immédiatement au hile proprement dit; 

 d'autres fois elle en est plus ou moins éloignée, ainsi 

 qu'on le montrera tout à l'heirre. La chalaze est pour 

 le professerrr Mirbel la base de l'ovule. A cet égard 

 il s'élni;;ne beatrcoup de l'opinion de Robert Brown, 

 qui considère l'exostome ou micropyle comme repré- 

 sentant la base de cet organe. Mais à mesure que ces 

 pr emiers changements se sorrt manifestés dans la slruc- 

 lirr e de l'ovule, il s'en est opéré de Ir^s-grands dans la 

 position relative de ses par'ties conslilrrarrtes. Ainsi 

 <|rrel(|uefois l'ovirle s'est renversé en totalité, c'est-à- 

 dire (pie par le développement considérable d'un seul 

 de ses côtés le sommet perforé semble s'être rapproché 

 de la base; d'airires fois l'exoslome se rapproche du 

 hile, il lui devient contigu, tandis que la chalaze se 

 trorrve diamétralement opposée arr hile. Enfin il arrive 

 arrssi que les diverses par ties de l'ovule restent dans 

 leur' position primitive, c'esl-à-dire que le hile et la 

 chalaze se cor respondent, et que les ouvertrrres de l'o- 

 vule leur sont diamétralement opposées. Tels sont les 

 trois groupes [ir incipaux dans lesquels on peut coor- 

 donrrer' les ovules. Le professeur Mirbel leur a donné 

 des rroms particuliers; ainsi il a nommé les premiers 

 catiipuliti opes , les seconds aiiat>opes,\es troisièmes 

 orlliol > opes. Les ovules or lhotropes seront ceux dans 

 les(|uels le hile et la chalaze se correspondent, tandis 

 que l'exoslome leur est diamétr alement opposé, de ma- 

 nière que l'axe rationnel de la graine est rectiligne; le 

 Noyer, les Myrica, les Polygonum ont leurs ovules 

 orlhotropes. Les ovules campulilropes sont très-com- 

 muns ; chez eux le hile et la chalaze se correspondent 

 encore exactement; mais l'exoslome s'est rapproché 

 de la base de l'ovirle, de manière que la gi'aine est 

 courbée en forme de rognon, ou même qu'elle est pliée 

 et soudée dans sa longueur, moitié sur moitié ; exera- 

 l)le : lesPapilionacées, les Crucifères, les Caryophy liées. 

 Les ovules analrojjes sont ceux dans lesquels l'exos- 

 lome et la chalaze sont diamétralement opposés comme 

 dans les orlhotr opes ; mais le hile est contigu à l'exos- 

 lome, et est séparé de la chalaze par un raphé qui oc- 

 cupe lorrle la longueur d'un des côtés de l'ovule; telles 



