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de la première par ses fruits nus et non enveloppés 

 dans les valves de la glume. 



A. d'Orient. .4. o>7'ento/is,\V. Différente des deux pré- 

 cédentes par ses fleurs disposées en panicule unilatérale. 



Ces trois esp. servent indistinctement à la nourriture 

 des chevaux dans presque toute l'Europe tempérée ; 

 dans les pays méridionaux on lui substitue l'orge. Le 

 peuple des campagnes se nourrit également avec cette 

 céréale. Le gruau d'Avoine, dont on fait un si fréquent 

 usage en médecine, et avec lequel on prépare de très- 

 bons potages, se fait en écrasant entre deux meules un 

 peu écartées les graines de l'Avoine, et surtout de 

 l'Avoine nue. Par ce procédé, on les dépouille de leur 

 enveloppe extérieure. 



La. folle Avoine ou Averon, A. fatua, L., se distin- 

 gue par sa panicule écartée et par ses fruits très-velus 

 h leur base. Elle nuit beaucoup aux moissons en étouf- 

 fant toutes les Plantes qui croissent dans son voisinage. 

 On la détruit, soit en labourant de nouveau avant 

 «[u'elle ait fleuri, soit en transformant le champ en une 

 prairie artificielle. Comme elle est annuelle et qu'il lui 

 faut une terre meuble pour se développer, elle ne se 

 reproduit plus. 



On appelle : Avoine des chiens, à la Guiane, le Pha- 

 rus lappiilaceus. 



AVOIRA. liOT. ÉLAÏS. 



AVONG-AVONG. bot. Bel Arbre de Madagascar, à 

 tronc simple comme celui d'un Palmier, et qui paraît 

 appartenir au G. Gastonia. 



AVORTEMENT. zool. Ce terme n'est exactement ap- 

 plicable qu'aux Mammifères dont les petits, restant plus 

 ou moins longlemps dans la matrice, y passent à l'é- 

 tat de fœtus. Il signifie que le produit de la génération 

 sort du sein de la mère avant l'époque fixée par la 

 nature pour son développement complet. On l'a, par 

 extension, donné au développement incomplet de quel- 

 <|ups parties d'un être vivant. C'est ainsi que l'on dit 

 qu'une fleur, un fruit, une graine avortent. On appelle 

 encore quehjuefois avortés ou bardés les œufs qui sont 

 pondus sans être revêtus de matière calcaire, et qui 

 n'ont pour enveloppes que leurs seules membranes. 

 Nous ne parlerons ici que du i)art prématuré. Les cau- 

 ses de ce genre d'Avortement sont nombreuses. On 

 compte parmi les plus fréquentes, un développement 

 trop rapide ou troj) lent du fœtus, un plus grand nom- 

 bre de produits que d'ordinaire, ou l'existence avec le 

 fœtus d'une mole, d'un paquet d"Hydatites; le dévelop- 

 pement irrégulier du fœtus, ce qui donne la classe 

 nombreuse des Acéphales; de fi'équenles hémorragies, 

 des coups, des chutes, des exercices forcés, de violentes 

 commotions, de grands changements atmosphériques, 

 le repos prolongé ou une position fatigante gardée 

 |>endanl longtemps, les chagrins, les passions vives. 

 C'est sur la femme surtout qu'agissent ces causes, ce 

 qu'elle doit à son extrême sensibilité : aussi offre-t-elle 

 à elle seule plus d'Avortements que toutes les femelles 

 des autres espèces de Mammifères ensemble. Après la 

 femme, ce sont les Animaux domestiques qui sont le plus 

 sujets à l'Avorlenient. On l'observe assez souvent chez 

 la Vache, rarement chez la Truie et la Brebis, plus ra- 

 rement encore chez les Chiennes. 



La mère se délivre bien quelquefois sans éprouver 

 d'accident ni de suites fâcheuses, mais souvent aussi ce 

 n'est pas sans danger pour sa vie, ou au moins sans 

 altération dans sa santé, qu'elle met prématurément 

 au jour le produit de la génération. Un abattement gé- 

 néral, la chute du ventre, l'affaissement des mamelles 

 et la sécrétion d'une matière séreuse analogue au co- 

 lostrimi, annoncent l'Avortement. Les femmes qui peu- 

 vent rendre compte de leur état, indiquent de plus un 

 malaise général, elles ressentent des pesanteurs dans 

 les lombes, éprouvent des faiblesses, la face devient 

 pâle, les yeux sont caves et cernés, elles ne sentent plus 

 leur enfant remuer, et elles ont de fréquentes envies 

 d'uriner, ce qui est dû à la pression qu'exerce la ma- 

 trice affaissée sur le rectum et la vessie. Les douleurs de 

 l'accouchement ne tardent pas à se faire sentir, et le 

 produit est expulsé avec d'autant plus de facilité qu'il 

 est plus près du moment de la conception. L'Avorte- 

 ment est aussi d'autant plus fréquent et d'autant moins 

 dangereux que la mère est moins éloignée des premiers 

 jours de la gestation. 



AVORTEMENT. bot. On désigne en général sous le 

 nom d'Avortement, l'acte par lequel un être ou une por- 

 tion d'être organisé, qui a déjà commencé à prendre 

 quelque accroissement, vient à mourir avant le temps, 

 ou cesse de prendre les développements que sa nature 

 ordinaire aurait comportés. Dès que ce phénomène est 

 purement accidentel ou déterminé par des causes exter- 

 nes et qui n'ont aucune liaison avec l'organisation gé- 

 nérale de l'être sur lequel il s'exerce, l'Avortement ofîre 

 peu d'intérêt pour l'étude raisonnée des formes organi- 

 ques : mais il en est tout autrement lorsque le phéno- 

 mène est déterminé par des causes internes et constan- 

 tes, et qu'il est par conséquent lié jusqu'à un certain 

 point à un système donné d'organisation; alors il de- 

 vient partie essentielle de l'étude raisonnée des organes ; 

 il détermine et sert à expli(iuer une partie des anoma- 

 lies ou des monstruosités; il offre un moyen de démêler 

 les analogies réelles au milieu des disparates quelque- 

 fois les plus prononcées. Avant d'établir les conséquen- 

 ces qu'on peut déduire de l'étude théorique des Avorte- 

 ments, il convient d'abord d'établir les faits par des 

 exemples faciles à vérifier; dans tout cet exposé, nous 

 suivions les princijtes indiqués dans la Théorie élé- 

 mentaire de la Botanique (Edit. 2, pag. 90 et suiv.), 

 ouvrage dans lequel toute cette partie de la science 

 des végétaux a été traitée avec un développement que 

 ne comportent pas les bornes fixées à ce Dictionnaire. 

 Nous n'aurons nullement besoin d'établir que tous les 

 organes des Végétaux ne prennent pas l'accroissement 

 qui leur était destiné dans le plan primitif ; ainsi toutes 

 les feuilles, toutes les branches, toutes les graines d'un 

 arbre ne se développent pas complètement; tant que 

 cet Avortenient est accidentel, il n'entre pas dans la 

 série des recherches qui nous occupent ici. Mais il est 

 des cas fréquents où il est évident que l'accident est 

 soumis à des lois fixes : ainsi, par exemple, tout le 

 monde connaît le Marronnier d'Inde ; qu'on prenne sa 

 fleur, qu'on coupe son ovaire en travers, on y trouvera 

 trois loges et deux ovules, ou jeunes graines, dans cha- 

 que loge ; qu'on prenne maintenant le fruit de ce même 



