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est égal à celui des lobes du calice; les fleurs femelles 

 ont le calice simplement denté à son sommet; l'ovaire 

 simple, surmonté d'un style grêle, que termine un stig- 

 mate simple. Le fruit est un akène renfermé dans l'inté- 

 rieur du calice qui se resserre dans sa partie supérieure. 

 Les Bœhmères sont presque toutes originaires du nou- 

 veau monde. 



BOEHMERLE. ois. F. Béemerle. 



BœMYCE. BOT. F. Béomyce. 



BœNAC. POIS. F. B.EiVAK. 



BOENNINGHAUSIE. Bœntiinghausîa. bot. Spren- 

 gal a séparé du G. Glycine, de la fam. des Légumineu- 

 ses, Diadelphie Décandrie L., une esp. qu'il a érigée en 

 G., avec les caractères suivants : calice bilabié, à cinq 

 divisions subulées, et garni de poils glanduleux; corolle 

 papilionacée; étendard obcordé, égal en étendue aux 

 ailes, qui sont cunéiformes; étaminesdiadelphes; légume 

 polysperme et uniloculaire. Le B. vincentina est une 

 pl. volubile, herbacée, à feuilles 5-pennées, à folioles 

 obovales, mucronées et glabres, à pédoncules axillaires, 

 verticillés; les fleurs sont jaunes. Cette pl. est originaire 

 de l'île de St. -Vincent, l'une des Antilles. 



BOERHAAVIE. Boerhaavia. bot. Ce G., dédié par 

 Linné à l'illustre Boerhaave, appartient à la fam. des 

 Nyctaginées. Ses Heurs sont réunies dans un involucre 

 composé de folioles caduques et en forme d'écaillés. 

 Leur calice, tubuleux et rétréci vers son milieu, offre à 

 son timbre cinq divisions anguleuses et caduques. Le 

 nombre des étamines varie d'une à quatre. Le fruit est 

 un petit akène entièrement recouvert et caché par le 

 tube du calice, qui est anguleux. Ce genre se com|)Ose 

 d'environ une trentaine d'espèces qui toutes sont des 

 pl. herbacées ou sousfrulescentes , ayant les feuilles 

 opposées, les fleurs petites, disposées en ombelles, sou- 

 vent paniculées, et qui croissent en Amérique, dans 

 l'Inde et en Afiique. On doit retirer de ce G. le B. ar- 

 borescens de Cavanilles, qui consUtue un G. nouveau 

 et distinct des véritables Boerhaavies [lar ses étamines 

 constamment au nombre de dix, par son ovaire pédi- 

 cellé et son style latéral. 



BœSCHAA. OIS. S. de Pélican blanc. 

 BŒUF. Bos. G. de Ruminants à cornes creuses, ca- 

 ractérisé par un long fanon ou repli de la peau, sous 

 le col; par la largeur du muffle; par l'existence, dans 

 les deux sexes, de cornes dirigées de côté et revenant 

 vers le haut ou en avant, en forme de croissant. — Buf- 

 fon n'a distingué que deux espèces dans ce genre , le 

 Bœuf et le Buffle. U veut que le Bœuf sauvage, souche 

 du Bœuf domestique, l'Aurochs de l'Asie et de l'Europe, 

 le Bison d'Amérique, le Zébu d'Afrique et des Indes, 

 ne soient que des variétés d'une espèce unique, produi- 

 tes par le climat. Il veut que la bosse des Bisons et des 

 Zébus soit un stigmate d'esclavage renforcé par l'excès 

 de nourriture; il veut encore que l'espèce sauvage, bos- 

 sue, descende de Bœufs bossus échappés à la domesti- 

 cité; que dans l'état sauvage la bosse se soit renforcée; 

 que ce soit là la variété qui serait passée en Amérique ; 

 qu'une preuve de l'unité d'espèce du Bison américain et 

 de l'Aurochs, c'est que tous deux portent le Musc ; et, 

 méconnaissant la distinction déjà faite de ces deux esp. 

 par Charlevoix et d'autres voyageurs, il confond le 



Bœuf musqué et le Bison; puis, oubliant ce qu'il dit du 

 Bison dont il prolonge l'habitation jusque sous le pôle, à 

 la place du Bœuf musqué, il établit que la race de l'Au- 

 rochs occupe les zones froides, et celle du Bison les 

 zones chaudes; que tous les Bœufs domestiques sans 

 bosses descendent de l'Aurochs, et tous les Bœufs à bos- 

 ses des Bisons. Toute l'éloquence de Buffon ne peut 

 faire que ces assertions aient le moindre fondement. — 

 Pallas (T. XIII, Nod. Cotnm. Pert.) a décrit des crâ- 

 nes appartenant à une espèce de Buffle aujourd'hui 

 perdue, et qui se trouvent en Sibérie depuis le Jaïk jus- 

 qu'à l'Anadir; dans ce même espace il n'existe aujour- 

 d'hui ni Buffle ni Aurochs. Parsa grandeur et par l'arc 

 saillant de l'occipital en arrière des cornes, le crâne de 

 cette espèce est différent de celui des Buffles aujour- 

 d'hui vivants. Pallas a déterminé sur des crânes trouvés 

 à la surface du rivage, près de l'embouchure de l'Obi, 

 une esp. de Bœuf non décrite et qu'il a rapportée au 

 Bœuf musqué de Charlevoix et de Pennanl; et enfin, 

 dans le tome 2 des Actes de St.-Pétersbourg, détaillant 

 tous les faits relatifs à l'Aurochs, au Bison, au Bœuf 

 musqué et à l'Yack, il en établit quatre espèces distipc- 

 tes, confondant en une seule le Bison et l'Aurochs; il 

 réfute l'erreur de Buffon qui admet dans l'Aurochs d'Eu- 

 rope deux variétés, rUrus et le Bison. Buffon a été induit 

 en erreurd'après les écrivains anciens, à dater de Pline, 

 par le mot germain Biseiii, désignant l'odeur musquée 

 des vieux Aurochs, et latinisé dans le nom de Bison. 

 Mais tout en reconnaissant que ni l'Aurochs ni le Bison 

 n'existent sur l'étendue de l'Asie boréale ou moyenne, 

 Pallas n'en persiste pas moins à croire, avec Buffon, que 

 l'Aurochs et le vrai Bison américain seraient les var. 

 d'une esp. unique, altérée par un nouveau climat, et il 

 indique le trajet de leur émigration, par des communi- 

 cations anciennes entre l'Europe et l'Amérique, commu- 

 nications dont il ne reste que des débris dans les îles 

 Schetland, Féroé et l'Islande. Il admet que l'Aurochs 

 est la souche primitive, sauvage, du Bœuf aujourd'hui 

 domestique. Il résulte donc des travaux de Pallas, que 

 notre Bœuf domestique, l'Aurochs, le Bison, seraient 

 d'esp. identique, et le Bœuf musqué, l'Yack, le Bœuf 

 asiatique et le Buffle du Cap autant d'esp. distinctes; il 

 n'y avait donc, avant Cuvier, que cinq esp. vivantes, dé- 

 terminées dans le G. Bœuf, plus le grand Buffle fossile 

 deSibérie. Dansle Dictionnaire des Sciences naturelles, 

 Cuvier en distingue huit esp., le Buffle Arni et le Tau- 

 reau domestique dont il voit la souche, non dans l'Au- 

 rochs qu'une paire de côtes surnuméraires, l'arc occi- 

 pital et la distance interorbitaire du front distinguent 

 de notre Bœuf; mais dans une esp. fossile, dont les crâ- 

 nes ont été trouvés dans les tourbières de la France et 

 de l'Allemagne, et dont les dimensions égalent celles des 

 grands Buffles fossiles de Sibérie, découverts par Pallas. 

 Cuvier même rapportait à l'esp. du Buffle Arni ces 

 grands crânes fossiles. Aujourd'hui le Cabinet d'Anato- 

 mie comparée, enrichi, par les soins de ce savant, de 

 squelettes ou de têtes de toutes les esp. vivantes et fos- 

 siles moins les Buffles de Sibérie, figurés par Pallas, 

 T. xiii des Nod. comm. Petrop., montre évidemment 

 que le Buffle Arni est une esp. distincte du grand Buffle 

 fossile de Sibérie ; la principale différence est l'absence, 



