■2Sl LIVRE VI, 



Etendue territoriale. Cent dix-huit mille lieues 

 carrëes^dont deux tiers sont sous la zone tempérée; le 

 tiers renfermé dans la zone torride jouit en grande 

 partie, à cause de l'extrême élévation de ses plateaux, 

 d'une température analogue à celle qu'on trouve au 

 printemps dans le midi de l'Italie et de l'Espagne. 



Population. C\n<^ millions huit cent quarante mille 

 habitans parmi lesquels deux millions et demi d'indi- 

 gènes de race cuivrée , un million d'Espagnols-Mexi- 

 cains, soixante-dixmille Espagnols-Européens; presque 

 pas de Nègres esclaves. La population est concentrée 

 surleplateau central. Le clergé ne comprend que qua- 

 torze mille individus. Population de la capitale , 

 1 35,000 âmes. 



Agriculture. La banane , le manioc , le maïs , les 

 céréales et les pommes de terre font la base de la 

 nourriture du peuple. Les céréales cultivées sous la 

 zone torride , partout où le sol s'élève à douze ou 

 treize cents mètres de hauteur, produisent vingt-quatre 

 grains pour un. Le maguey (agave) peut être consi- 

 déré comme la vigne des indigènes. La culture de la 

 canne à sucre a fait, depuis peu, des progrès rapides: 

 Veracruz exporte annuellement 5 ^ millions de kil. , 

 ou pour i,3oo,ooo piastres de sucre mexicain. On 

 récolte du coton de la plus belle qualité sur les cotes 

 occidentales. Les cultures du cacaoyer et de l'indigo 

 sont également négligées. La vanille des forêts de 

 Quilate offre une récolte annuelle de 900 milliers. Le 

 tabac est cultivé avec soin dans les districts d'Orizaba 



