CHAPITRE X. '2 3 



Si l'on décompte des 4<p millions de kilogrammes 

 de sucre brut , versés annuellement dans le commerce 

 de l'Europe et des Etats-Unis , 38 millions de kilog. 

 pour la consommation des Etats-Unis et du Canada 

 anglais , il reste 4^7 millions de kilogrammes de 

 sucre ( dont j brut et j terré ) pour l'importation 

 annuelle en Europe. C'est un nombre limite au mi- 

 nimum : car les élémens de ces calculs sont tous puisés 

 dans les registres des douanes, sans ajouter rien pour 

 le produit du commerce frauduleux. En divisant la 

 masse de sucre brut consommé en Europe par le 

 nombre des babitans (208 7 millions), l'on trouve 

 2 ~ kilog. par tête; mais ce résultat n'est qu'une sté- 

 rile abstraction aritbmétique qui conduit tout aussi 

 peu à des considérations utiles que ces essais de ré- 

 partir la population que renferment les régions culti- 

 vées des Etats-Unis ou de la Russie sur l'area totale 

 de 174,000 et 616,000 lieues carrées marines. L'Eu- 

 rope compte ou 1 06 millions d'habitans , qui , ac- 

 cumulés dans l'empire britannique, les Pays-Bas, la 

 France , l'Allemagne proprement dite , la Suisse et 

 l'Italie , consomment une prodigieuse quantité de 

 sucre; et ^ ou 7 3 millions dispersés en Russie, en 

 Pologne , en Bobême , en Moravie et en Hongrie , 



1809 9,313 cwt. 



1810 42,145 



1820 90,625 



1821 121,859 



1822 124,009 



