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grand défaut d'être très adhérent à la graine. On ne 

 sait pas le nettoyer ( despepitar ou desmotar} dans 

 le pays. Le fret absorbe les deux tiers de sa valeur, à 

 cause du poids de la graine. 



IX. INTENDANCE DE VERA-CRUZ. 

 population (en i8o3) i56,ooo. 

 étendue de la surface en lieues carrees, l\\l\ï. 



habitans par lieue carree , 38. 



Cette province , située sous le ciel brûlant des tro- 

 piques, s'étend le long du golfe mexicain, depuis le 

 Rio Baraderas(ou de los Lagartos) jusqu'à la grande 

 rivière de Panuco , qui prend sa source dans les mon- 

 tagnes métallifères de San Luis Potosi. Elle embrasse 

 par conséquent une partie très considérable de la cote 

 orientale de la Nouvelle-Espagne. Sa longueur, depuis 

 la baie de Terminos près de l'île del Carmen, jusqu'au 

 petit port de Tampico , est de 210 lieues, tandis que 

 sa largeur n'est généralement que de 1 5 à 28 lieues. 

 Elle confine , à l'est , à la péninsule de Merida ; à 

 l'ouest , aux intendances d'Oaxaca , de Puebla et de 

 Mexico ; au nord , à la colonie du Nouveau-San- 

 tander. 



