368 



LIVRE IV, 



LIVRE IV. 



ÉTAT DE L'AGRICULTURE DE LA NOUVELLE-ESPAGNE. 

 MINES MÉTALLIQUES. 



CHAPITRE IX. 



PRODUCTIONS VÉGÉTALES DU TERRITOIRE MEXICAIN. — - 



PROGRÈS DE LA CULTURE DU SOL. INFLUENCE DES 



MINES SUR LE DÉFRICHEMENT. PLANTES QUI SERVENT 



A LA NOURRITURE DE l'hOMME. 



Nous venons de parcourir l'immense étendue de 

 terrain que l'on comprend sous la dénomination de 

 Royaume de la Nouvelle - Espagne. Nous avons dé- 

 crit rapidement les limites de chaque province, l'as- 

 pect physique du pays , sa température , sa fertilité 

 naturelle et les progrès d'une population naissante. Il 

 est temps de nous occuper plus spécialement de l'état 

 de l'agriculture et de la richesse territoriale. 



Comme le Mexique s'étend depuis le seizième jus- 

 qu'au trente-septième degré de latitude, il offre, par sa 

 position géographique, toutes les modifications de cli- 



