4 De l' Anguille. 



dents, & Ton apperçoit des petites ouvertures, tant à la mâchoire fnpérieure 

 qua l'inférieure, desquelles s'exprime une matière vifqueufe. Les yeux font 

 petits, & recouverts d'une membrane clygnatante; la prunelle eft noire, 

 & l'iris de couleur d'or. Les opercules des ouïes fe réunifient au tronc par 

 le moyen d'une peau ; & la petite ouverture des ouïes à la forme d'un 

 croifiant, & eft placée tout près de la nageoire pectorale. Le tronc, qui 

 eft étroit & long, eft rond au dos & au ventre, & un peu comprimé par 

 les côtés. La ligne latérale, qui eft au milieu, a une direction droite & 

 des points blancs. La couleur de ce poifibn dépend , comme chez la plupart, 

 de la différente nature des eaux qu'il habite. Il eft noir lorfqu'il habite 

 dans des eaux dont le fond eft bourbeux, & le ventre feulement eft 

 jaunâtre. Celui qui vit fur un fond fablonneux eft verd ou brunâtre, & a le 

 ventre argentin. Ce dernier eft le filtered des Anglois. Hafelquijl a vu une 

 anguille dont le dos étoit garni de petites lignes brunes, qui formoient 

 des taches dans quelques endroits où elles étoient près les unes des 

 autres d). La peau eft très-fouple, & garnie d'écaillés longues & molles, 

 qui ne font vifibles que fur l'anguille fèche. J'en ai fait repréfenter deux : 

 l'une de grandeur naturelle, & l'autre vue au microfeope, prifes fur une 

 anguille longue de deux pieds. Les nageoires du dos & de l'anus font 

 longues & étroites. La première, qui eft réunie à celle de la queue, eft 

 rougeâtre fur les bords; la dernière eft blanche. Les nageoires pectorales 

 font petites, rondes, & ont une couleur un peu plus claire que le corps. 



L'anguille forme le pafiage des poiffons aux amphibies rampans, 

 fur-tout aux vipères, à l'égard de la forme extérieure, du mouvement 

 rampant, du corps vifqueux & du fommeil dans lequel elle eft enfévelie 

 pendant l'hiver; & c'eft fûrement la raifon pour laquelle Homère paroît la 

 retrancher du nombre des poiffons £). C'eft fans doute aufïi par la même 

 raifon que les Groenlandois ne la mangent point, & ne fe fervent que de 

 la peau , dont ils font des bourfes pour leurs balles de plomb c ). Les 

 Romains n'en faifoient non plus aucun cas felon le témoignage de 

 Juvênal Les Béotiens au contraire, l'eftimoient à tel point, qu'ils 

 fornoient de guirlandes, & la facrifioient aux Dieux e). 



Nous trouvons l'anguille dans prefque tous les lacs & rivières. Il n'y a 

 que deux fleuves en Europe, d'ailleurs très-pohTonneux, dans lefqueîs on 

 ne la trouve que rarement; favoir, le Danube /) & le Volga. Selon Pline, 



elle 



a) Pakftina. p. 371. n. 67. colubrx; vernula vîparum pinguis torrente cloaca, 



b) Illiade. Lib. XXI. e) Richter. Ichth. p. 805. 



c) O. Fabr. Faun. Grœnl. p. 137. /) Kram. Elench. p. 3 S 7 • Marfig. Danub. IV. p. 5. 



d) Sat. V. Vos anguilla manet îongx cognata 



