78 Des Esturgeons. 

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V I N G T-S E P T I È M E GENRE. 



LES ESTURGEONS. 



Article Premier. 



Des EJîurgeons en général. 



La bouche en bas, l'ouverture des ouïes à côté: Pi/ces ore fubtu, 



apertura branchiali ad laïus. 



Acipenfer. Linn. S. N. Gen. 134. p. 143. De Cartilagineis oviparis. Bellon. Aquat. 



— Artéd. Gen. p. 63. 65. p. 98' 



— — - Gronov. Zooph. p. 39. Hufo. Marfigl. Danub. IV. p. 31. 



Klein. MhT. Pifc. IV. p. 11. Sturgeon. Penn. B. Z. III. Gen. 8- p. 124. 



Kramer. Elench. p. 383. Stohre. Mull. L. S. III. p. 286. 



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a bouche placée en defious, & l'ouverture des ouïes fur le côté, font 

 les caractères certains qui diftinguent les poilfons de ce genre. 



Le corps eft long & angulaire. La tête fe termine en une pointe 

 émoufîee ; elle eft garnie par-defîbus de quatre barbillons. Le tronc a fept 

 nageoires, & eft couvert de diverfes rangées de boucliers. Les ejiurgeons 

 habitent principalement la mer. Ce font des poilfons de palîage; ils 

 remontent, comme le faumon , dans les fleuves & les rivières, & fe 

 reproduifent par des œufs. La plupart deviennent extrêmement gros. 

 Marfigli parle d'un efturgeon qui pefoit neuf cents livres # ); Rondelet Z>) 

 & Mr. Pallas c) parlent d'un autre qui en pefoit mille. 



Les ejiurgeons vivent de vers & de poilfons. Avec leurs œufs, on fait 

 du caviar, & de la colle avec la véflcule aérienne. Ariftote parle de 

 V efturgeon d), comme nous l'avons dit plus haut. JElien a fait mention 

 du grand- efturgeon e). Bellon cite bien un efturgeon uni & tacheté; mais 

 ce n'eft, felon moi, qu'un vieux efturgeon, dont les boucliers olfeux font 

 tombés & ont laiffés des taches fur la peau f). Selon les obfervations 

 de Kramer, ces boucliers olfeux tombent tous les ans g). Rondelet fait 



a) Danub. IV. p. 31. e) Acipenfer Hufo. L. 



b) Hift. des Poiff P. II. p. 123. /) Aquat. p. 98. 



c ) Im Auszug a us feinen Reifen. L p. 214, g) Elench. p. 383. 



d) Acipenfer Sturio. L. 



