DÉ l' Esturgeon. gj 



boucliers fur le dos, deux fur les côtés, & autant furies bords du ventre. 

 Les boucliers font rayonnés, offeux, larges par en bas, & finiffent paï- 

 en haut en une pointe recourbée en arrière. La peau intermédiaire eft 

 auffi garnie d'une infinité de petits boucliers de la même nature, qui la 

 rendent inégale. 



La tête eft longue, penchée, couverte en haut de huit boucliers en 

 lofange, entre lefquels on apperçoit une fente; & au bas, on remarque 

 plufieurs enfoncemens étroits autour des quatre barbillons. La bouche eft 

 cylindrique & fans dents; au lieu de lèvres, elle eft bordée d'un cartilage 

 qui s'avance & fe retire comme le mufeau des autres animaux. La langue 

 eft épaifle & forte. L'efturgeon peut avec fa mâchoire fupérieure fouiller 

 dans la bourbe & le fable, & faire paffer dans fa gueule les poilfons ou 

 les vers qu'il y trouve. Ses barbillons lui fervent également à attirer fa 

 proie. Les doubles narines font tout près des yeux : la fupérieure eft 

 ronde; l'inférieure allongée. Les yeux ont une prunelle noire, entourée 

 d'un iris jaune.. L'ouverture des ouïes eft grande, & les ouïes même font 

 organises comme dans les poilfons à écailles. L'opercule des ouïes 

 confifte en une petite plaque rayonnée dans tous les fens, avec un bord 

 membraneux. La couleur foncière du tronc eft d'un bleu grifâtre- la 

 moitié fupérieure eft parfemée de points bruns, & l'inférieure de points 

 noirâtres. Le ventre eft droit, large & blanc. L'anus eft tout près de la 

 queue. Celle-ci a la même forme que dans les requins. La couleur 

 foncière des nageoires pe&orales eft jaune orange, & les bords font noirs. 

 Le fond des autres eft noirâtre , & le refte eft jaune. 



Nous trouvons ce poilfon non-feulement dans la mer du Nord, mais auffi 

 dans toutes les contrées de l'Océan, de même que dans la Méditerranée 

 dans la mer Noire, la mer Cafpienne, d'où il fort pour paffer dans les 

 fleuves & les rivières. Outre cela, il habite encore le Nil, le Baikal & 

 le Volga. Dans nos contrées , on le pêche dans l'Oder & dans l'Elbe. 

 De ces grands fleuves, il s'écarte quelquefois dans les rivières, & paffe 

 dans les lacs. Il y a quelque tems qu'on en prit un aux environs de 

 Potsdam, dans un lac qui communique avec la Havel, qui communique 

 elle-même avec l'Elbe; il avoit huit pieds de long, & pefoit cent quatre 

 vingt fix livres. On en a péché un cette année à Berlin dans la Sprée, 

 qui pefoit cent & quatre livres. En PrufTe, il fe montre dans le Frifch-Haf & le 

 Kurifch-Haf. On le prend fur-tout en quantité près de Pillau, où on le marine 

 pour l'exporter. On en envoie principalement beaucoup en Angleterre. 

 Quoique l'efturgeon foit proprement un habitant de la mer, on le prend 

 cependant rarement en pleine mer, Mais on le pêche ordinairement vers 

 Part. Ill X 



