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De la Truite de mer. 



XIII. 



LA TRUITE DE MER. 



S A L M O G <E T> E N I I. 

 CHeme Planche. 



La tête petite, des taches rouges fur le tronc: Salmo capite parvo , maculis 

 rubris ad truncum. B. x P. XV. V. X. A. XL C. xvni. R XII. 



L 



a tête petite & les taches rouges, entourées d'un anneau blanc, que 

 l'on trouve fur les côtés , diftinguent ce poiffon des autres efpèces de 

 faumons. On compte dix rayons à la membrane des ouïes ; quinze à la 

 nageoire de la poitrine; dix à celle du ventre; onze à celle de l'anus; 

 dix -huit à celle de la queue, & douze à celle du dos. 



Le corps eft allongé, & beaucoup plus mince que dans les autres 

 efpèces de truites. L'ouverture de la bouche eft large. Les deux mâchoires, 

 de même que le palais, font armées de dents pointues. Les yeux font 

 gros, & ont une prunelle noire, entourée d'un iris argentin. Les joues, 

 l'opercule des ouïes, les côtés & le ventre font argentins. L'ouverture des 

 ouïes eft large. Le dos, le front, la nageoire de la queue & la nageoire 

 adipeufe font brunâtres. Les autres nageoires font de la même couleur. 

 Celle du dos eft garnie de taches brunes, & celle de la queue eft fourchue. 

 La ligne latérale a une direction droite , & eft un peu plus près du dos 

 que du ventre. On trouve l'anus, comme chez les autres efpèces de truites, 

 dans le voifinage de la nageoire de la queue, & on apperçoit un appendice 

 à la nageoire du ventre. 



Nous trouvons cette truite dans la Baltique. Mr. le Confeiller Gœden, 

 mon ami, m'en a envoyé plufieurs de Riïgenwalde en Baffe -Poméranie. 

 Elle parvient à la longueur d'un pied & demi, & on en trouve qui pèfent 

 une à deux livres. Sa chair eft blanche & maigre ; mais cependant de 

 bon goût On la connoît fous le nom de Silherforelk ( truite argentée ) 

 dans les pays où on la prend. 



Je ne trouve dans les ichtyologiftes aucune defcription ni deffin qui 

 puiffe convenir à notre poiffon. Il n'y a que celui de la vingt -neuvième 

 planche de Marfigli, fig. i , qui porte le nom de falbling, que je prendrais 

 pour notre poiffon , fi cet auteur ne difoit pas de fon poiffon , qu'il n'a 

 point de taches. 



