134 Du Saumon argenté. 



Selon moi, il en eft de même du Rheinanken ou Illanken de la Suifle, 

 qui, d'après un deffin que j'ai reçu de Mr. le Docteur Wartmann, de St. 

 Galle, n'eft pas différent du faumon. Ce poiflon, qui pêfe jufqu'à quarante 

 à cinquante livres, fe trouve dans quelques lacs de la Suifle, qui n'ont 

 aucune communication avec le Rhin. 



Le faumon argenté que l'on prend dans la Wippre, & fur les côtes de 

 la Baltique dans nos contrées, pèfe jufqu'à fix à huit livres, & eft de 

 meilleur goût que les autres faumons que l'on y prend. On s'en empare 

 en tendant des filets, & à des hameçons où l'on met des petits poifions 

 pour appât. Dans nos contrées, on le prend fur -tout en Été & en 

 automne; mais en Autriche, on le prend feulement en Mai; ce qui lui a 

 fait donner le nom de Mayfordle (truite de Mai). Sa chair eft aufll de 

 très -bon goût dans ce pays; mais il ne doit pas s'y multiplier beaucoup, 

 car on ne le pêche pas en grande quantité : ce qui peut fervir d'excufe à 

 Marfigli & à Kramer, qui ont décrit les poifions de ce pays, de n'en 

 avoir point parlé dans leurs ouvrages. Il eft du nombre des poifions 

 voraces, comme on peut le voir à fa bouche, qui eft armée de dents. 



La cavité du ventre eft longue. Le foie eft petit & jaunâtre; il confifte 

 en deux lobes. La véficule du fiel eft mince & petite. L'eftomac eft long, 

 & va jufqu'à la nageoire ventrale. L'inteftin duodène qui commence à 

 cette nageoire , va en haut jufqu a la nageoire peétorale. Le refte du 

 canal inteftinal a une direction droite, & va jufqu'à la nageoire de l'anus, 

 La membrane de la véficule aérienne eft mince. La laite & l'ovaire 

 font doubles» 



Ce poiflon eft connu fous différens noms. On le nomme : 



Silber lacks, en Poméranie. Mayfercke, en Bavière. 



Mayfordle, en Autriche. Saumon argenté, en France. 



