Du Cingle, 149 



les yeux. Ces derniers ont une prunelle noire, entourée d'un iris jaunâtre. 

 L'ouverture des ouïes eft large, & l'opercule n'eft formé que d'une petite 

 plaque. La couleur foncière du pohîon eft jaune, garnie de raies brunes, 

 qui vont en travers, & entre lefquelles on remarque des taches de la même 

 couleur. Le ventre eft blanc. Ceux que l'on prend dans le Danube, ont une 

 couleur plus pâle que ceux que l'on trouve dans les rivières. La ligne 

 latérale parcourt le corps, non loin du dos, dans une direction droite. Tous 

 les rayons des nageoires font jaunes , & ramifiés aux extrémités, excepté 

 ceux de la première nageoire du dos , qui font limples & piquants. La 

 nageoire de la queue a une échancrure en forme de croilfant. 



Ce poiifon eft naturel aux contrées méridionales de l'Allemagne. On 

 ie trouve dans difFérens lacs & rivières de la Bavière & de l'Autriche , de 

 même que dans le Danube. Il parvient à la longueur de quatorze à feize 

 pouces, & pèfe deux à trois livres. Sa chair eft blanche, ferme & ai fée 

 à digérer. On le fert fur les tables des grands. Ce poiifon aime une eau 

 claire. Il fraie en Mars & en Avril, & dépofe fes œufs dans des endroits 

 pierreux. Il eft du nombre des poilfons voraces , comme on le voit par 

 les dents dont fa bouche eft armée. Il n'y a que le brochet qui ofe 

 s'attaquer à lui, à caufe de fes écailles dures & rudes, & des piquants 

 qui défendent fon dos. Ainfi il n'eft pas étonnant qu'il fe multiplie 

 beaucoup, malgré la guerre que lui font les hommes. Comme il a la vie 

 dure, on peut aifément le transporter & le mettre dans d'autres eaux. La 

 faifon la plus propre pour cela, eft le printems : car après l'accouplement 

 il fe retire dans les fonds, & alors on ne le prend que fort rarement. On 

 le prend à l'hameçon, & à la nalfe , fur- tout dans le tems du frai. 



L'eftomac eft allongé, & fa peau dure. Non loin de l'eftomac, on 

 remarque le canal inteftinal , qui a trois fmuofités & trois appendices 

 vermiformes. La laite & l'ovaire font doubles & ronds. Les œufs qui font 

 jaunes, font de la grolfeur de la graine de pavot. La véficule aérienne eft 

 blanche & garnie de points noirs. Le foie confifte en trois lobes. On 

 trouve quarante -quatre vertèbres à l'épine du dos, & vingt -deux côtes 

 à chaque côté. 



On nomme ce pohTon : 



Zingel , Zindel & Zinnebaarfih, Kole{, en Hongrie, 

 en Allemagne. Cingle, en France. 



Gefner eft le premier qui ait décrit ce poiifon. Il en a donné un 

 mauvais deffin, où Tonne voit pas même les nageoires de l'anus <z); & 



a) Thierb. p. 163. 



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