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PROCÈS-VERBAUX 



volume et exigera en outre des soins particuliers. Il va de soi qu'on 

 doit prendre pour ces prises d'essai toutes les précautions indiquées 

 plus bas. Quant à reconnaître la nature dune eau, c'est-à-dire de savoir 

 si elle est minérale ou non, distinction d'ailleurs fort difficile à établir, 

 on peut dire d'une manière générale que l'odeur et la saveur sont 

 encore les meilleurs indices à cet égard ; en tout cas si l'eau possède 

 une odeur ouungoût particulier, elle mérite d'être examinée déplus près 

 au laboratoire. Je propose en conséquence, au lieu de faire les essais 

 chimiques sur place, de prendre des échantillons d'un demi litre envi- 

 ron et de les répartir entre ceux de nos chimistes qui voudront bien se 

 charger de leur examen. Les résultats de ces examens seraient commu- 

 niqués à la Société et inscrits dans un registre. Dans les cas où une 

 analyse quantitative paraîtrait désirable, on procéderait au fur et à 

 mesure que les circonstances le permettraient. 



Les essais chimiques qu'on peut faire sur place, sont à peu près les 

 suivants : 



i° On examine la réaction de l'eau avec les papiers réactifs (papier de 

 tournesol, de curcuma, etc.); on observe si les teintes prises par ces 

 papiers changent ou non par dessiccation à l'air ; 



2° On évapore quelques gouttes d'eau sur une lame de platine 

 (quantité des substances fixes), on chauffe le résidu avec précaution 

 jusqu'au rouge et on observe s'il noircit (substances organiques) . 



3° Dans l'eau acidulée par l'acide chlorhydrique on cherche le per- 

 oxyde de fer à l'aide du prussiate jaune de potasse (coloration ou pré- 

 cipité bleu) ou du sulfocyanure de potassium (coloration rouge de 

 sang). 



4° On cherche le protoxyde de fer en ajoutant à l'eau quelques 

 gouttes d'acide tannique ou gallique (décoction de noix -de galle par 

 ex.); la coloration violette, rougeâtre ou bleuâtre, qui indique sa pré- 

 sence, n'apparaît souvent qu'au bout de quelque temps. 



5° On ajoute à l'eau quelques gouttes d'ammoniaque et d'oxa'ate 

 d'ammoniaque (précipité d'oxalate de chaux), on chauffe et l'on filtre; 

 dans le liquide filtré on cherche la magnésie avec le phosphate de 

 sodium (précipité blanc cristallin, qui ne se montre souvent qu'après 

 quelque temps). Si l'eau contient du fer en quantité quelque peu con- 

 sidérable, il faut, avant de procéder à la recherche de la chaux et de la 

 magnésie, la chauffer à l'ébullition avec quelques gouttes d'acide azoti- 

 que et précipiter ensuite ce métal, ainsi que l'alumine, par l'ammo- 

 niaque. 



6° On ajoute à l'eau quelques gouttes d'acide chlorhydrique et de 

 chlorure de baryum (précipité blanc de sulfate de baryum). 



