lo non intendo con la presente comunicazione di presentare 

 uno studio completo sui costituenti varii delle ovaie del Eiccio di 

 Mare. Le difficolta tecniche sempre non indifferenti in tale genere 

 di ricerche furono nel caso mio aumentate dalle disadatte condi- 

 zioni del Gabinetto , nel quale ho lavorato^ e quindi mi sono li- 

 mitato per ora a quelle sole esperienze che la insufficienza dei 

 mezzi mi ha permesso di condurre. Debbo ai saggi consigli del 

 direttore dell' Istituto se il lavoro potè essere opportunamente 

 condotto nei limiti del possibile. 



I principii costitutivi degli organi in esame che io ho })Otuto 

 determinare furono i seguenti : 



NelV estratto etereo 



Acqua 

 Grassi 

 Colesterina 

 Materia colorante 



Neil' estratto alcoolico — Lecitina 



In soluzione salina ) Globuline e nncleo-albnmine precipit. dal M_^' SOj 

 di Na CI I Albumine non precipitabili dal Mg SO-^ 



Basi xantiniclie 



Residuo fìsso 



Calcio 



Magnesio 



Potassio 



/Sodio 



Ferro 



Allumina 



Silice 



Azoto [ 



Fosforo j , , T 



< totale 

 Solfo \ 



Cloro I 



Acido solforico dei solfati 

 Acido solforico di eterificazione. 



Determinazione dei grassi, colesterina o materia colorante. 



Grammi 27 di ovaie lavate con acqua distillata , vennero 

 disseccate a bagno-maria in una capsula di porcellana, e, jìolve- 

 rizzate accuratamente , riscaldate a 105" in stufa ad aria sino a 

 peso costante. 



