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174. ©pnanrfjereen. 



©att. £atttdj. Lactuca (hinn.^. 



(Syngcnesia aequalis /,.) 



tfürbdjen gfeic£cl>ig ; SSlütljen 2— :Jmfn'g, afle smittertg, jungen» 

 förmig. SpüÜMd) Daring. Smütbcnlngcr nocet. %rüd)tc fkfc 

 aufammcnge&rücft, in einen fviblid;en ©rijnabel a«ögef;enÖ. $n\d)U 

 Frone paarig. 



2>cr ©arten=2atttd). L. sativa Linn. 

 ©arten*6alat. 

 Gtengel aufrerfjt, 1—2' ijod), Faftf, mit |7eifniufrert>ten, bolbett» 

 traubigen heften; Blätter fal>(, am £iele frarijelborfHg ober roetyrutf, 

 ge^almelt, • tie untern ftyenfr, »erFel;rteirunb4äng(td>, ungeteilt oöer 

 f«)rotfac;efcrmi;vf3et)erfpvi(tig, bie obern mit ber^pfcilförmigem ©runbe 

 frengelumfafj'tuö, bie eberfien unb b(ütf;en|länbigen fyeräfönnig, 3 U ; 

 gefpi$t, änfamm enge legt; tfürbtf;en in einer verbreiterten, bofben» 

 traubigen, flauen ftifpe ffef;enb; 231ütf;en bfa|5gc(b; grüßte beiber* 

 fettö Srieftg, f>cß=geU>lid;braun ober grau , fo fang ober fürger aß 

 ifcr (wehjer) ©rfmaoef. — tfoiront nur im futtirntteh ^uftanbe, 

 aber- gegenwärtig in äffen 3BeCttf;ctCen , »ov. 23lül;t im Suli unb 

 «Muguft © . 



Siefe frtwn feit unben tltdmi 3eiten in vielfältigen ©pielarten futu' s 

 »irre unb ju ©emüfe, bäuffoei aber noch, ju. €alat benote ^ftanje, &* ! 

 ren efngeMcffer SDrilchfaft nnb (au* <Blä:tern unb Stengel bereitete*) 

 ertraft in bei- Jpeilfunbe gebräud)In1) flnb, tft oielleicbt gar feine eigene, 

 urfprünglidt t xo' . l eine* eigcntlraVii 



SSaterlanbe«, fo tute bie tne&rflbnflen , int ftiefTgeu iaubwirtbföbaW 11 

 ©arten (von ©arteninfpeftor TOefcger) angeraten 5lu^faar s 2?crrti*e - 

 nm bett ©artenfalat auf feine Urart jurütfjufü&ren - »abrfmeinlcfl 

 ihaäjen, eite au? bem »Üben ober 3aun*£attiri) rjervorgegaugeo« 

 Unterart, treffe bm b s - b ige i u tu . lid> tote ber ©emüK' 

 febl) tvieber tu eine Wenge ron evt'elarten aufeinander ging. 

 bebalfen jtear bei ber geroö&nlidjen <Mu*faat t'bre unierftfetbenben ^ rf: 

 male bei, laffen fleh aber burrfi g.lvvt,^ v:: .-iMunc; aiimalig auf fei** 

 gönnen jurüeffübren , wehte beut 3auulattidi ungemein äfcnlid) ünb, f" 

 baß fie ft* enfclid) ron biefem nur ttoeft (unb auri» btefe* nntt immer I» 

 genau) burd) bie bolbenfraubige ?ii itüioih.V.'L'n laffen. 



lieber bie jabireidjen fuitirivten €pt.\'.men beö ©artenfalat*» 

 »ergleime mau 3. sflcefcger'* Ianbwtrt&f*. flfltonjenf. 2. gib«. * 



2)<c rotlbe »ber 3aun*2atticb, (L. Scariola Ww.), tvelcfjer weg« 



