188. ^otpgoneen. 



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in 3— 66lütlrigen «Büffeln, jufammen eine bfattlofe, gipfefflünbige 

 9\ifpc bilbenb ; innere ^crigon.^ipfcl bei ber ^mrfjtreife runbltd)* 

 tyeT$fßrmig> T>mtig, ganjranbig, rötfjlid), am ©runbe mit einer 

 Ijerabgebogenen , frbuppenförmtgen (Srbwidc üerfcfjcn, bie 3 ändern 

 Bipfei änrürfgefrfrtagen. — Stuf 2ötefen unb • fonjligen ©ra£p(tfyett 

 in grtnj (Europa unb im nörtlidjcn 2(ften. 331. oon S0?ai bitf 



3Met"e affgemein befannfe ^(Tanje, weMe fdjon im roüben gnftaube 

 in ber ©etlalt ber Glättet auf wtfebiebene 3Beife abäuücrf, wirb alloe» 

 mein in ©emüfegärten fultioirt, wo bie gröf-ern unb faftigern 23latfer, 

 »on einem angenebm fäuerlicben unb etwa$ gerben ©cfamarfe, jn ©e* 

 ntüfe, Suppen unb 3utnat an ©reifen, aber aurb als füblenbei unb 

 <ttiHftw6utif(f)f« Heilmittel angewenbet werben, Sie entgalten »iel JUee* 

 falj, welrteS aus benfclben, wie ron ben Sauerfleearten, gewonnen 

 werben fann. 



$er fcbilbbhUtrige Slmpfer (R. scutatus Linn.}, rSmifcbe 

 ober fronjöfifdie Sauerampfer, weld>er an fleinigen Orten, jwtfdKn 

 Seifen unb auf Wawern in ben gänbern bei gftittelmeereS unb im mite* 

 lern Europa wäd^t (4) unb fieb burd) lauter gedielte Blätter, beren 



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reift am ©runbe feine Srtwtele tragen, unb bureb bie meergrüne garbe 

 «Her f rautigen S&et'Ie unterfvbeibet — wirb ju gleiten Swecfen, wie 

 ber Porige, jeborf) bei unö etwa* feltner fultioirt, obgleid) feine ©Kittet 

 woblfrfwecfenber fmb. 



©er fleine Ampfer (R. Acctosella Linn.) ober f leine ©an et» 

 ompfer, aufgriffen, «Sradjacfern unb unbebauten fanbtgen fytyen, 

 oft weite Streifen überjte&enb, in ganj Europa, «Diittelaflen unb 9torb« 

 anwita (4> - fleiner <il* bie beiben porigen, jweibäuftg, an$ feinem 

 frieebenben SBurjeljTocfe ja&lvehte, 6 — 10" bobe, oielbeugige, fiftige 

 «Stengel treibenb, befonber* aitSgejeidmet bntrf) feine frontalen, lanjett« 

 li<*en ober linealifroen , am ©runbe »on 2, meift »agretbt*abfiebeOTftf ■ 

 frontalen £aj>pen fpießförmigen 95lätter unb burro bie eirunben innern 

 Sipfel be$ SrurofperigctuJ - tfr eben fo fauer, faun aud) nur ©ewin* 

 nung be$ SauerfleefafjeS benust roerbeu unb gilt uod) befonberd für 

 «m gefunbe* Sd)affutter. 



£>er ©emufe«QImpfer. R. Patientia Linn. 

 ©artenampfer, ©ebulbampfer, engliftber Spinat 

 (Stengel aufregt, 3—6' borf), obermartö eifrig, wie bie gan$e 

 ^>flan3c frtl;lj grunbfräubfge unb untere tfengelftänbige 23latter gc 

 ftwlt/ efcuti&»Ian$ctt(id> ober langlidj, jugefpUt, meift etwatf wellig 

 (? — !' lang), btc obern allmäli^ für^er gefticlt unb ftbmäler, bie 



