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unb gtanjcnb, mit einer quetfddjmgen SO?avFrM>re ; Söfättcr wccfofeJ- 

 ftaubig, unpaarig» (5 — DrälUi«.^) gefiebert, btc *8lättd)cn otrnl* 

 länglid), fpty, f$mad)=ranbfd;weipg, in ber Sugenb unterfeitö, nebft 

 ben SMattfliclcn, Fur}l>iarig=jiaumig, unb in ben 2lbettmnfeln bärtig, 

 fpäter betterfeitö Faf)l, bie <2eiteublattd>en fafi ft^enb , am ©runbe 

 fd)ief, von ber 23(attfpinbel (im £erbf» jtd) ablöfenb, baö ©nb* 

 blanden lang*gcjMt , großer, bleibetib (unb mit ber ©pinbel giu 

 gleid) abfaflenb) ; SBtötfjen vor ben blättern (tri) eutfaltcnb, bic 

 männlid)en in feitÜdjen, fu)enben, tiefen, Fegeligstvalgigen , fangen» 

 ben, gründen 5tä£d;en , bic rceiblid;en meiit gu 2 — 3 auf ben 

 QMpfcln ber »Jiucige, grfmticf), mit brüftg^ottigem £eld)e unb 2 

 großen, jurftefgefrümmten , Fammtg * plättigen , rötf;lid;en Farben; 

 %x\xö)t ftyenb, meift fofl Fugelig^ glatt unb tcfyt, grün, jule^t 

 fd>n>äraüd) unb leirf)t uon ber 2Flapptgen, tunjetigen ©tcinfcftale 

 tüöbar. — $lud «Perftcn jtommenb, im fübtidjen unb in ben miU 

 bern ©egenben bcö mittfern ©ttvopa'ö fyäufig Fuuitnrt. 23t. im 

 ^Mprit unb «Ötot. t> . 



S)nrd) bie Äultur ftnb perfebtebene Spielarten entflanben, mit grö* 

 gern unb Keinem, aad> mit em>foibifd)en grürtfen, beren eteinfdjaU 

 ferner balb bic£ unb fcart, balb bünn unb brüchig ifh 



Sitte grünen, frautigen Sbeile be$ «ffiattnußbaum* bedien einen eigen« 

 t&ünu*iaVn, befonbev* beim 3erreiben fiarfen, oromatifdjen ©erud) unb 

 einen bittern, fdwfen unb berben ©efefanaef, wa* befonber* oon ber 

 arüneu ber grüßte gilt, bevenCaft ftd) an ber 2uft fchroarsbraun 



färbt unb ben gingern bei ber SSerübvnng biefe garbe auf längere Seit 

 mitteilt. £aber bient eine Slbfortung biefer ©djalen als bauerbafte 

 33eijc für Söljer unb jum 95r«unfärben ber «Solle. 6ie werben ferner, 

 nebft ben unreifen grüd)ten, in ber £etlfunbe angewenbet. Tie lestern, 

 mit 3utfer unb ©ewürjen etngemad>t, werben »erfpeiöt, unb geben, mit 

 «Branntwein unb 3uceer perfejt, ben befannten 9iufjlt\utettr. «t» Wnftft* 

 fien werben j'ebod) bie woblfdmiecfenben ©amen («ferne) genoffen, unb 

 biefe liefern ein »orgügUdje« ©peifeöl, welcbeä fich aueft, ba e* teidjt 

 troefnet, befonber* sur Oehnalerei et'qnet. Tai bräunliche, amUrfprunge 

 ber Sßurjel unb ber Beile flammt>mafertge $olj beö ffiafinußbaume« fft 

 Sn Sifdrterarbeireu febr| gefebajt unb wirb befonber* and) ju glinten. 

 fcMfte» benujt, wäbrenb bie SSurjeln fdiöne, biegfame epajierftöefe 



^er fd) war se SBallnufi bäum (J. nigra Linn), in ^orbamerif« 

 «inSeimifd) , im gjlai blübenb, einen eben fo großen Saum bilbenb - 

 Derntteben burd> eine fd>wärjlid> < braune SHinbe, 7- iopaarig*gejteberte 

 ^Uirte s, eirunb=lanjettli(toe, am ©runbe fd)wad).berjf8rnri9<, ««fäite* 

 unterfeitö ffantnige SölÄttdjett unb grepe, fafl rugetige, ru«|elig*böde«ge, 



