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betrautet werben. — $n'er folgen nur einige ber für Sanft* unb S?rtmJ* 

 wirtbfcrjaft wichtigen Slrten. 



©er $ i r f e n * $ c n n t d). P. miliaceum Linn. 

 ©emeine $irfe.- 

 2Burjd 3<ifcrtg ; £a(m aufregt, 2-3' f;od>, einfatf) cbermentg* 

 äjtig , Fnotig , ftiefrnnMty ober auf einer ©ette ffad> , tiefcgeriflt, 

 unten fafi: fantig ; 93fatter breit , lineakCanjettlid; , fang^ugefpijf, 

 nebtf ben 23(attfd;eiben unb i>em grüßten Sfoeile bc$ ipafmeö 6c* 

 tyaart; an ber ©teile beö 23lattf;äutd>enö ein Äranj m>n bid>ten, 

 am ©runbe uenvadjfenen paaren; SRifpc fefyr ätfig, ivcttfd)tveiftg r 

 ausgebreitet ober jufammengesogcu , meifi einfeitöwenbig unb ü6cr* 

 Oängcnb; 2iel;rd;en einzeln, etwtö entfernt, gefiieft; 33a(gF(appcn 

 eirunb , jugefpigtsfradjeffpi^ig , ncrüig , Fatyf , obenvärtö auf bem 

 9ttitte(nerve fd>irf(id;, bie unter jle boppeft Furjer aU baö 01e()rd;en ; 

 €pefoen beö Broitterbttütydjenö gfatt, jtarF^glänäenb, bie grudjt um* 

 fdju'c&enb, aber berfetben md>t aufgeroad;fen. — $n Djttnbicn ein- 

 l;eimtfrf;. *öt. im Suft unb Qlugufh © . 



$ie$irfe wirb in iftrem 23aterlanbe, fo roie in ben warmem Sanbern 

 anberer SBelttbeile (in Europa fo weit bie SSeinfultur reiebt) angebaut, 

 «nb fommt bann mit locferer, ausgebreiteter 9?ifpe GRifpen&trfe) unb 

 mit mebr ober weniger jufammengejogener »e (Älumpbirfe), ferner 

 mit weißen, gelben, blutrotben, grauen unb fdjwarjen ©peljen por. ©ic 

 »irb nur alt ©ommergetreibe fultioirt. Die ©amen ber £irfe (Tnb be« 

 fonber* in ben (Segenben, ®o i&r Sfoban jtattftnbet, ein wichtige* WabrungS* 

 mittel unb liefern, obgleid) ibr TOI nierjt wobt jur 23robbereitung taugt, 

 mancherlei woblftbmecfenbe ©peifen. 



Ser welfd)e 5ennid) (P. italicum Linn. — Setaria italica Beauv.), 



nxlfdje ober ßolbenftirfe. $alm 3-6' fad), nebfi ben «Blattern 

 «bnlid) wie bei ber gemeinen #irfe, aber bie Kifpe äbrenförmig ; geftrnngen, 

 gleichkam gelappt, aufregt ober überbangenb, unter unb jroifdjen ben 

 Siebreben graunenförmifle, anfmfrtf.&fjSrflicbe SBorften tragenb, meldje 

 «ine 2(rt pon Spüüdjen bilben. — 2>iefe 3(rr, melcfje gleich^ SSaterlanb mit 

 ber Porigen bat, wirb au* wie biefe, bod) häufige*; im ©üben, ali ©e* 

 treibe unb gutterpflanje angebaut, ©ie änbert in ber ©röße ber 9?ifpe, 

 m ber «ä'nge ber borflürten £ülld)en, in ber 33eftaarung ber Sauptfpinftel 



Stt'fpe, weniger in ber garbe ber ©peljen unb ©amen ab, nnb anf 

 biefe Slbanfterungen bin würben früber manche unbaltbare Slrteu ge* 

 grünbet, wie fta$ Panicum compactum Kit., P. germanicum Roth., P. 

 «biricum ber ©arten u. a. m. 



5lud) nod> anbere mm biefer ©atfung »erben in ibrem «Barer* 

 Unftebermeblreicften ©amen wegen tultivixti fo ber ©etreifte^genntä 



