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243. ©ramiiteen. 



üßirb in ben Sropenlanbern unb in ben warmen $>immel$flricben 

 igten 3onen in allen SBelttbeUen als ©etreibe angebaut. SHird) 

 bt« Kultur ftnb »tele Spielarten entfranben, mit gegraunten unb grannen« 

 lofen, mit weißlichen, braunen unb frtroarjen ©j'lglein, mit gröilern uub 

 fletnern, länglichen unb me&r imSÄugelige gebenben, weißen unb rotten 

 grüebtehen, in welchen batb ber Kleber, baib ba$ Stärtmebl »ort)errjrf>t. 



©er 3?ei$ ift eine ber wichtigen ©etreibearten, ba er ber Hälfte 

 beS S)?enfd)engefd}lecbte$ snr tfflK*en Dabruns bient. 2lm r-erbreitetften 

 in fein 2üifrau im füblid)en SljTen unb auf ben anliegenden 3nfelu; « 

 erftreeft f!(b aber auch burch Werften unb Arabien über ba$ nörblicbe 

 SaTrif«, Äleinaffen, ©riecbenlanb, 3talien unb bag füb(id)e Spanien unb 

 Portugal, fowie über einen bebeutenben Sbeil Sübamerifa'ä , über 2Bef> 

 inbien unb baä füMirfje Storbamerifa. ®ie meifien Spielarten gebetöm 

 nur auf fttmpfigem ober bocl) fet>r feuebtem 33oben; baber müfien bie 

 Stei*felber, welche nicht oon Statur einen folgen «oben haben, fünfUt* 

 bewaflert werben, ©ort) gibt e3 and) Stet^SSarieräten, welche auf me&r 

 rroctRem 23oben gebei&en, bie baber, befonber$ in ©ebirg$gegenben fultirirt 

 unb unter bem Stamen 23ergreU von bem gewöhnlichen ober Sumpf* 

 reU unterfebieben werben. — 3n ben £änbern, wo bie Sieiäfultur im 

 ©roßen betrieben wirb, werben md)t nur bie 

 SSaffer gefoebt ober bureft Dampf erwet'At für ffcb unb obne alle 3utbat 

 genofien, fonbern aus bem SteiSmeble bereitet man aud) eine «Wenge 

 fcbraacf&after Speifen. &ud) »erfebiebene geiftige ©etränfe werben au$ 

 bem Steife unter 3ufalj anberer gäbrung*fäbtger Stoffe bargeließt; f» 

 wirb namentlicf) (in SSerbinbung mit 3uc£errobr unb bem Safte mehrerer 

 Taimen) burch Sefh'flation ber 2irraf bavani gewonnen. SJiit einem 

 3ffi<*3lnfflttfFe leimen bie e&inefen unb Japaner ihre Rapiere. 



8. <0raj>p*. Äa^Jlibeen. Agrostideae (Kunth.). 



Sle&rcben uon ben (Seiten mebr ober weniger sufammengebrüeff , ge* 

 Hielt, eine 3witterblütbe ober außer biefer noch einen Qlnfal) iu einem 

 obern Söälglein entbaltenb. ©algf läppen fo lang ober länger aW ba« 

 SSälglein ber 3witterblütbe. Die ©viffel furj ober feblenb; Starben febertg, 

 über bem ©runbe be* SSälgleinö beroortretenb. 



©att. ©trawggraS. Agrostis (TrinJ 



(Triandiia Digynia L.) 



«Mef;rd>eu in einer Stifte, getitelt, nur eine 3ruitterb(ütf;c (ob>e 

 5tnf^ ä n einem obern 23alglcin) entbaltenb, fonoer^ufammenge* 

 btütft. «öatg 2flappig, länger afö baö Safglem; klappen fpifr 

 bie untere länger. SSälglein 2fpel$ig, juweilen aud> lfpelji^ ip***9* 

 am ©runbe mit fef;r fur^n £aarbüfcbefn gefixt, begrannt ottt 

 grannenloö; ©rannen fefcr bünn. ©rirjel (ehr fürs; Warben fct?er*g- 



