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254. attgeu. 



fiageratpfetit obetfette aufgewac&fen , unterfettS eine fBertiefrtfg NU 

 beni). — Sn ben europ5tfrf;en, r;auptfvid>lirf) in ben m«f;t nört(id;en 

 beeren gemein. 



Diefe pielgeftaltige , eine ganje ««ettje pon Spielarten ober Slbanbe« 

 tungen jeigenbe »nje gebort au ben vielen, bie Sangfoba liefernben 211« 

 gen, tjt aber in neuerer 3eit bei un* auch »mtnittel in 5Kur >u'< 

 fommen, inbetn fte befonber* an ber OBefttüfte SrlanbS gefammelt, an 

 ber ©onne getrodnet unb gebleicht unb (aU (Sarragahean, Sarra» 

 gbeen, ©aUertmoo*, irianbifdjeg ^erlmoo* ober itiM 3Roo« 

 n. f. u>.) §u äbnlidjen 3roetfen, wie bie Ulan btfehe gleite (Cetraria 

 ich.), angewenbet wirb. <5ie im fiel) in Eomenbem ©affer wtt« 

 ftanbig ju einer ©alterte auf, welcher man ben etwa* unangenebmen ve<> 

 gefchraac* bureb »erfcf>tebene Sufätje ju benehmen fuebt. 



Der sijenfrüd)ti<|e tfnopftang (S. manrillosus Ag. - Fucns 

 mamillosus L»m.) ifl: bem porigen ähnlich, unterfd)eibet ft'cb aber bura) 

 weniger rinnige Sager unb bie tfart. »orfjn* 



genben ober ganj fürs* geftielten, fugeligen bi* fegeligen ober fpinbeligea 

 grüebte. ©r bat biefelbe Verbreitung , unb fommt oft mit jenem »et« 

 tnifebt unter bem perfäuflieben (Jarragheen por. 



Der fnorpelige Änopftang (S. cartilagineas Ag. - Fucns w- 

 tilagineus Linn.), pem Vorgebirge ber guten Hoffnung big jum 

 «OTeere waftfenb - mit einem fnorpeligen, jufammengebrütft* W Dl, *f"' 

 4- 5fad) .fieberig jertbeilten Sager, heften £auptäfle unb wagredjte e«- 

 tenperjweigungen im Umrifie na* r>orn fdmtäler julaufen unb mit t a- 

 foibifeben, ftacbelfpifeigen , auf ben ©pifcen ber leiten Verjwetgnngen i«> 

 Uenben grüebten, pon fcf>öner rofenrotber , im troefnen 31$*™ «™ 

 meift »erbleichter garbe - ifl eine ber febönflen Sfcten tiefer ©attnng . 

 Gine feiner jertbeilte Spielart berfelben - bie borflUtfe (ß- » e ' ttteu * 

 Ag.) - welche im inbtfcben OTeere mächet, ifl biejenige «Ute, «»» 

 eher banptfädjticfi bie in bi f er, e 6 d>wa Ibe ober ©alangane tb te 

 rühmten eßbaren 9?efler baut, wiewohl fte aud) noch anbere Sitren» 

 mentlich ben flechtenartigen Änopftang (S. lichenoides^. 

 Fucus gelatinosus Kön.) baju perwenbet. , _ 



Diefe beiben unb ber gallertige Snopftang (S. ^ lat,nM fJ_ rf , 

 Fiicn» gelatinus Es v er) werben auch in 3nbien unb 3apan * ut f t 

 tung einer fünftlicben ©äderte perwenbet, bie, in lange, nubeia h 

 gaben au*gegoffen unb getroefnet, in ben£anbel gebracht unb tmg 

 f»MfHi*en Slfien btaftg in Suppen, «ruhen :c. genoffen wirb. ^ 

 Der im d)inefff<ben «Speere waebfenbe jähe jlnopftang (»• 



Ag. - Fucus tenax Tum.) , »on fnotpeiifpaallerr 

 ftflenj, gibt in heißem «ffiaffer aufgelöst eine fefle, fehr jabe 

 welche »on ben ßbinefen allgemein jtatt ©ummi ober 2eim gebranch^ 

 9lufJ biefer©ruppe ftnb noch ju nennen: ber banbfpaltige » 

 tang (Ha| ymC nia palmata Ag. - Fucus palmato» Linn.), 10 Wt » 



f«e gemein, welcher ben Schafen unb 3iegen ein angenebwe* <* utt " 



