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fUdje jlefjenbcn 3ellen enthält unb bie Oberhaut auö erwarteten, 

 oirfioänbigen gellen bejlef>t, roäfjrenb in ber leberigen $rud)tpülle 

 ber eßbaren tfatfa nie, bie unter ber fepr bannen nnb fcjt 

 angelaufenen Dber(;aut liegenbc, berberc ©dndjte aus bicfroän* 

 bigen, teffulavifdjen, punftlrten Sellen gebilbet ijl nnb fotnit fdjoii 

 gang ben Sau ber nujjartigen $rud.>tl;ülle geigt. 



3n ber biefen, fleifcpigen unb faftigen $rud)tf;üfte ber 95 ee» 

 ren (@, 392) unb Qlpf e if r üd)t e (©. 393) finb bie bunn» 

 roänbigen, großem ober f (einem Sellen ber mittlem 5rud;tf>aut 

 meitf mit reid>lid>em , oft gefärbtem ©aft erfüllt , roeldjer ben 

 Srüdjten ifyren oerfdjiebenen ©efd;marf unb fyäuftg aud) il)re 

 $arbe ertljeift. Cmtroeber i(l baö gange «parend)»m gefärbt, wie 

 bei ber jp ei bei b e er e, ober ber gefärbte ©aft tfl nur in ben Sellen 

 ber 2luflenl;aut unb gunäd>tf unter bcrfelben entsaften unb baä innere 

 <Parcna)pm i|l farblotf, wie in ben fdjro argen unb rotten £ ran» 

 benbeeren, in ben meinen «Hpfel. unb SSimforten, 

 in ber Zitrone unb «Pomeranze. Suroeileu liegen aud) 

 befonbere Beaeumaffen groifd)en bem übrigen Seftgewebe, roeldje 

 mit einem eigenen, g. 23. gurferl;altigen ©afte, tute im 

 $leifd)e ber £>atte(, ober mit ät(>erifd>em Otle, rote in bet 

 Citrone unb «Pomeranze, erfüllt finb. 2Son ben bünnroän- 

 bigen, faftreid>en gellen giebt e£ aber fd>on in mandjen «Beeren 

 unb 2Ipfelfrüd)ten afterfei Üebergänge gu bem bicfroänbigcn, trorfe* 

 uen Seftgewebe. ©o ftnbet man i>äuftg eingelne ober partieroeitf 

 gufammengeljäufte Sellen, mit »erbieften unb puttftirten 2Bänbcn, 

 in bem meiden ^parcndjpm gerftreut, namentücp bei ber roilben 

 «Birne, bem £olgapfel unb ber Huitte; in ben Äürbls» 

 früd>ten mit harter ©djale, roie beim $lafd>enf ürbiö, 

 liegen Diefe bief roänbigen , punftirten Sellen unter ber ebenfalls 

 auö foidjen gellen befiepenben Dberl;aut unb bilben eine faft 

 polgige ©d;idjte im Umfang beö roeiepen unb faftreidpen ^leifcpeö 

 ber innern $arend>pmlage; ebenfo oerpält cö fiep bei ben 33eeren 

 ber ©agopalme (Sagus), roo bie bacpgiegeltg ft'cp Decfenben 

 ©djuppen, roeldjc nur bie unmittelbaren ftortfane ber Jrudjtpülte 

 bilben, if;re fe|le, fafl Iwlgtge »efcpajfenpeit burd) bie birfroän» 

 bigen Sellen ber äußeren <parcnd)pmfa>id)te erhalten; in ben 

 Srücpteu ber r i f p e n t ra gen b e n ©rbpalroe (Geonoma pa- 

 niculigera) liegen enblicp bie bicfroänbigen Sellen in Der «JHitte 



