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bringen, wie in ben gefättigten £ofungcn ber oerfd)iebenen er» 

 tractioen ftavbjloffe. 



g. Eon Den «Dflans cnfe t U n. 

 §. 136. 



Unter bem gemeinfd)aftUd)en 9iamen ber $ette üerjleftt 

 man ©ubilanjen, rocfdje im reinen |3ufranbe feinen ©erud) unb 

 feinen ober nur einen mttben ©efdjmacf befifjen, ftd> fcfomferig (ober 

 fettig) anfügen, auf Rapier einen Meibenbcn, burdjfcfoeinenben 

 ftterfen bUbrn, feiebter als 2Bafter, oöflig unfueUirr; in biefem, fo 

 wie in wäfferigem 3Beingei|l unb nid)t ftüd;tig flnb, fonbern in 

 ber £iße gerfejt »erben. Sie frette fommeu oon fef>r oerfd;ie* 

 bencr Äonftilenj »or; flnb entweber bei gewöf;nnd)er Temperatur 

 bünnfLüfftg : fette De Je; ober fc|t, aber babei bod) nod) meid;: 

 23utter unb Za [garten. «Ufte natür(id) uorfommenben ftette 

 beilegen in ber Sieget auö jwei befonfccrn Stoffen , einem flüfft« 

 gen, bem O e (f et t (O I e i u ober (Hain) unb einem feilen, 

 bem StaT g fett (Stearin) oDcr jlatt beffen — namentüd) in 

 ben «Pflanzen — au$ bem 20? ar gar infett. $e nad>bcm baö 

 erßere ober eines? ber betben (entern in bem ©cmifd>e üorbcrrfdjt, 

 ent^eOt bie mef;r bünnflüfflge ober feile Äcnftilenj ber $ette. 

 W\t ben fejlen fetten fommt bae? 953 ad)S in feinen meinen <£i« 

 genfd>aften überein, i|l aber in feiner Sufammcnfefcung baburd; 

 »erfdjieben, bajj büffetbe aus? jwel fejlen Stoffen, bem Serin 

 unb «Kpricin beilegt, roe^e ftd> aufjer if;rer ^uerfdjicbenen 

 ©d^mclgbarfeit unb <Huf(Mid>feit im l;eifccn SllfoH, and) in 

 bem 9J?ifd>ung6'oerf)a(tnif3 ityrer @(emente untcrfdmben. 2Bie bie 

 ftette auö ten fangen erbatten werben, flnb biefefben nie ganj 

 rein, fonbern mef;r ober weniger mit anbern ©ubfiangen (frtteU 

 mtger Materie, tffeber, eimeiStloff, flüduigem Cel, $arb|lofr \ 

 »ermengt, woburd) i(;r ©erudj unb ©efd>macf, fo wie tf;re übrigen 

 <*igenfd;aften oeränbert werben. 



3Me ftette fommen f;auftg im «Pflanzenreiche oor unb flnb 

 üorafigtirf) im ©amenfern (im (Siwcig feüener a(ö in ben @a* 

 men(appen), bod) aud> in anbern ^pflanscntfjeUen, g. SS. in ben 

 S*ud)tl;üflen, in ben Änoflen bei berGrrbm a n bc { (Cyperus escu- 

 lentus) enthalten, ferner at$ 933ad)3 im ^oHen, in mandjem ©ai> 

 mtbt, alö Ucber^ug ber 23fafter, ber $rücbte unD b«.e? ©tammeeJ 

 auftreteub. 



