benben ^Pjlaitge , fonbern erfl nad> bcrcn 5Iuöfd)etbung flatl unb 

 ift alö ein oon felb|t erfolgenber «Mft ber gerfc^ung, afö ein or- 

 ganifd^d)emifd>er ^rogef? ju betrachten, welcher ber völligen *Muf* 

 lüfung ber Drganiffb.cn 2Serbinbungcn burd) bie 5 ä u f ii i ^ voran» 

 gel;t, aber aud> burd) bie ^Beimengung bcö babei ftd> bilbenben 

 ftermentö (©äljrun göfioffeö) in anbern, Moö gucferfjaf« 

 tigen ftlüffigfeiten Fünfllid) hervorgerufen werben Fann. 



23ei allen biefen burd) d)emifd)e 93el;anb(ung füniltid> (je»* 

 »orrufbaren Umrandungen ber uerfrfnebenen ^pfKanjenilofte in 

 cinanber, ift e£ bod) nod? nie gelungen;, bie nafyem organifdjen 

 33ejtanbtl)eile ber *pfl a "ä cn unmittelbar, burd) SBerbtnbung ifyrcr 

 ©runbjtoffc, auf"Füu|1(icb,em SZBege f;erju|Men, unb fo baejenige 

 gu bewirFen, maö nur ber Drganifcben Jtraft ober ber eigenen 

 8eben$tl)ätigFeit ber «Pflanjen möglid; ifi*). £)od> f;aben jene 

 Ummanblungcu mitunter jtemlid) beutlidje SEßinFe gegeben, über 

 bie Slrt unb «EBeifc , rote fld> bie näl>ern 23citanbtl;ei(e aud) in 

 ber lebenben «pflanze auöeinanber entwicfeln; benn, ba{? bie £e- 

 benöttyätigfeit ber ©ewädjfe jene wecbfelfeitige Umwanblung in 

 weit ()öl;erm ®rabe unb nad> aßen 9?id;tungen f;in bewirfe, wirb 

 fd)on barauö Hat, bafj auö bem einfachen, bem 33obcn unb ber 

 51tmofybäre entnommenen $Waf;rung£faftc bie öerfdnebenartigftCH 

 g5efrant>tf>eite erzeugt werben, unb bafj in ben l;öl;ern Organen 

 (wie in ber 5rud>t unb bem ©amen) biefe oerfdjiebenarttge rf>e» 

 mifrfje 25efd)affeul>eit wteber in eine meljr gleichartige ober bod> 

 von jener abroeid)enbe übergebt, Stotauä wirb aber aud> erftdH* 

 tid>, bafj an feine flreng eingehaltene ftolge ber gegenfettigen 



*) ($■$ jmb im ©anjett nur wenige organifdje 93erbtnbungen burd) 

 Äunfi au$ unotganifd)en 23erbinbungen erzeugt werben. 35abin ge&b'reii 

 unter anbern eine flüdjriae, ölige, ferner eine bem 9ftober äbnlid)e @ub» 

 Rani (beim 2luflofen von ©u§etfen, im erfren galle in ©aljfäure ober ©cbwe-- 

 felfäure, im jweiten galle in ©alpeterfaute ober «Salpeterfatjfäure) , «ine 

 fterbeftoffalmltcbe ©ubtfanj (beim «Sebanbeln »onÄoble mit ©^Ipeter/äure), 

 unb Äleefaure (bei ber Sättigung oon wäfierigem 2lmmontaf burd) Gijan* 

 ga$). 3n biefen unb »ieUeirf)t in ben meinen übrigen Saiten, wo auf 

 fünilltcbetn 2£ege eine organifebe 2Serbinbung entftebt, gefibiebt aber be* 

 ren 23ilbung .bod) nid>t burd) ba$ unmittelbare Sufaramenbrmgen tbrer 

 ©runbtloffe, fonbern tfl gletd)fam ein 9{ebenact be<5 d)enufd)en Äoa= 

 fliftetS ber anfeinanber wirfenben ©toffe ju bmad)ten (SSergl. 2. ©melin, 

 i^anbb. b. tbeoret. ßöemie, 535. 2, ©. 5-7). 



