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m&m. On cherchera donc aux articles FôUrneAux, 

 Vaisseaux, Instrumens, & aux articles partie 

 ailiers oîi ii s'agit des divers vaiffeaux, & des divers 

 inftrumens , les lois du manuel chimique , relatives 

 à leur diiFérent emploi. 



C'eft fouvent des circonftances de manuel^ Sc 

 même d'une feule circonftance , de ce qu'on appelle 

 en langage d'ouvrier , le tour de main , que dépend 

 tout le fuccès d'une opération. Par exemple, la lu- 

 blimation du fel fédatif , de donner un coup de feu 

 lorfque ce fel retient encore dans fa cryflallifation 

 une certaine quantité d'eau qui en étant chaiTée par 

 l'aftion d'un feu doux trop long-tems continué , le 

 laifferoit dans un état incapable de volatilifation. 

 Voyei Sel sédatif. La dilTolution du fer dans 

 l'alkali fixe, roye^TEiNTURE ALKALINE DE Mars 

 de Stall , à l'article Mars , ( Chimie pharmaceutique 

 & Mat. méd. ) dépend de la circonftance de verfer 

 la dilTolution de fer par l'acide nitreux;, dans une 

 lefcive d'alkali fixe. Car fi c'eft au contraire l'alkali 

 qu'on verfe dans la difTolution de fer, on précipite 

 le fer fans le difToudre, par l'alkali. Foye^ Préci- 

 pitation. 



Mais l'importance de la fcience du manuel pour 

 le vrai chimifte , eft expofée d'une manière plus 

 générale , auffi bien que les fources où on doit la 

 puifer, à l"* article Chimie , p. 420. col. ij, & à 

 l'article Feu , {Chimie.') p. 6" iz. col. j, {b') 



MANUELLE du Gouvernail, {Marine.) 

 Foyei Manivelle. 



Manuelles, ou Gâtons, {Cordîer.) font des 

 inftrumens dont les Cordiers fe fervent pour aider 

 à la manivelle du quarré à tordre & commettre les 

 cordages qui font fort longs. Cet inftrument eft fim- 

 ple ou double. 



La manuelle fimple reffemble à un fouet , & eft 

 compofée d'im manche de bois & d'un bout de 

 corde. Pour s'en fervir, l'ouvrier entortille diligem- 

 ment la corde autour du cordage qu'on commet, & 

 en continuant à faire tourner le manche autour du 

 cordage , il le tord. 



Quand les cordages font gros, on met deux hom- 

 mes fur chacune de ces manuelles , & alors la corde 

 €ft placée au milieu de deux bras de levier. Cette 

 manuelle double eft un bout de perche de trois piés 

 de longueur eftropée au milieu d'un bout de caren- 

 tenier mol & flexible, qui a une demi-braffe de long. 

 Voye^^ les figures & leur explication , PL de Corderie , 

 & V article C0RDERIE. 



MANUFACTURE, f. f. lieu ou plufîeurs ouvriers 

 s'occupent d'une même forte d'ouvrage. 



Manufacture, RÉUNIE, dispersée. Tout le 

 monde convient de la néceffité & de l'utilité des 

 manufactures , & il n'a point été fait d'ouvrage ni 

 de mémoire fur le commerce général du royaume , 

 & fur celui qui eft particulier à chaque province , 

 fans que cette matière ait été traitée ; elle l'a été mê- 

 me fi fouvent & fi amplement , qu'ainfi que les ob- 

 jets qui font à la portée de tout le monde , cet arti- 

 cle eft toujours celui que l'on pafi^e ou qu'on lit 

 avec dégoût dans tous les écrits où il en eft parlé. 

 Il ne faut pas croire cependant que cette matière 

 foit épuifée , comme elle pourroit l'être , fi elle n'a- 

 voit été traitée que par des gens qui auroient joint 

 l'expérience à la théorie ; mais les fabriquans écri- 

 vent peu , & ceux qui ne le font pas n'ont ordinai- 

 rement que des idées très - fuperficielles fur ce qui 

 ne s'apprend que par l'expérience. 



Par le mot manufacture , on entend communément 

 un nombre confiderable d'ouvriers , réunis dans le 

 même lieu pour faire une forte d'ouvrage fous les 

 yeux d'un entrepreneur ; il eft vrai que comme il y 

 en a plufieurs de cette efpece,& que de grands atte- 

 liers fur-tout frappent la vue & excitent la curiofi- 



té , il eft naturel qu'on ait ainfi réduit cette idée ; 

 ce nom doit cependant être donné encore à une 

 autre efpece de fabrique ; celle qui n'étant pas réu^ 

 nie dans une feule enceinte ou même dans une feu- 

 le ville , eft compofée de tous ceux qui s'y em- 

 ploient , & y concourent en leur particulier , fans 

 y chercher d'autre intérêt que celui que chacun de 

 ces particuliers en retire pour foi-même. De -là on 

 peut diftinguer deux fortes de manufactures, les unes 

 réunies , ôc les autres difperfées. Celles du premier 

 genre font établies de toute néceffité pour les ou- 

 vrages qui ne peuvent s'exécuter que par un grand 

 nombre de mains raflemblées , qui exigent , foit pour 

 le premier établiffement , foit pour la fuite des opé- 

 rations qui s'y font, des avances confidérables, dans 

 lefquelles les ouvrages reçoivent fucceiTivement 

 différentes préparations, & telles qu'il eft néceflaire 

 qu'elles fe fuiyent promptement ; & enfin celles qui 

 par leur nature font aifujetties à être placées dans 

 un certain terrein. Telles font les forges , les fen- 

 deries, les trifileries , les verreries , les manufactu- 

 res de porcelaine , de tapifferies & autres pareilles. 

 Il faut pour que celles de cette efpece foient utiles 

 aux entrepreneurs. i°. Que les objets dont elles 

 s'occupent ne foient point expofés au caprice de 

 la mode , ou qu'ils ne le foient du-moins que pour 

 des variétés dans les efpeces du même genre. 



2°. Que le profit foit alTez fixe & aflez confide- 

 rable pour compenfer tous lesinconvéniens auxquels 

 elles font expoiées nécefl'airement , & dont il fera 

 parlé ci-après. 



3°. Qu'elles foient autant qu'il eft poflîble éta- 

 blies dans les lieux mêmes , où fe recueillent & fe 

 préparent les matières premières , où les ouvriers 

 dont elles ont befoin puiifent facilement fe trouver, 

 & où l'importation de ces premières matières & 

 l'exportation des ouvrages , puiflTentfe faire facile- 

 ment & à peu de frais. 



Enfin , il faut qu'elles foient protégées par le gou- 

 vernement. Cette proteûion doit avoir pour objet 

 de faciliter la fabrication des ouvrages , en modé- 

 rant les droits fur les matières premières qui s'y con- 

 fomment , Ôz: en accordant quelques privilèges 6c 

 quelques exemptions aux ouvriers les plus nécelTai- 

 res , & dont l'occupation exige des connoifl'ances 

 & des talens; mais auffi en les réduifant aux ou- 

 vriers de cette efpece , une plus grande extenfion 

 feroit inutile à la manufacture , & onéreufe au refte 

 du public. Il ne feroit pas jufte dans une manufactu- 

 re de porcelaines , par exemple, d'accorder les mê- 

 mes diftinftions à celui qui jette le bois dans le four- 

 neau , qu'à celui qui peint & qui modèle ; & l'on 

 dira ici par occafion , que fi les exemptions font uti- 

 les pour exciter l'émulation & faire fortir les ta- 

 lens , elles deviennent , fi elles font mal appliquées , 

 très-nuifibles au refte de la fociétc , en ce que re- 

 tombant fur elles , elles dégoûtent des autres pro- 

 feflions , non moins utiles que celles qu'on veut fa- 

 vorifer. J'obferverai encore ici ce que j'ai vu fou- 

 vent arriver , que le dernier projet étant toujours 

 celui dont on fe veut faire honneur , on y facrifie 

 prefque toujours les plus anciens : de-là le peuple , 

 & notamment les laboureurs qui font les premiers 

 & les plus utiles manufaduriers de l'état , ont tou- 

 jours été immolés aux autres ordres ; & par la rai- 

 fon feule qu'ils étoient les plus anciens , ont été 

 toujours les moins protégés. Un autre moyen de 

 protéger les manufactures ^ eft de diminuer les droits 

 de fortie pour l'étranger , & ceux de traite & de 

 détail dans Tintérieur de l'état. 



C'eft ici l'occafion de dire que la première , la 

 plus générale & la plus importante maxime qu'il y 

 ait à îuivre fur l'établiflement des manufactures , eft 

 de n'en permettre aucune ( hors le cas d'abfolue 



