que l'enfant le fuce ; delà vient que les femmes dont 

 les mammelles font en forme de poire , paffent pour 

 les meilleures nourrices , parce que l'enfant peut 

 alors prendre dans la bouche le mammellon , con- 

 jointement avec une partie de l'extrémité de la mam- 

 ■melle. 



Cet avantage efl fort au-deffus de la beauté réel- 

 le des mammeÛcs , qui confifte à être rondes, fermes, 

 bien placées fur la poitrine , & à une certaine dif- 

 tance l'une de l'autre ; car fuivant la régie de pro- 

 portion mife en œuvre par nos ftatuaires , il faut 

 qu'il y ait autant d'efpace de l'un des mammelons à 

 l'autre , qu'il y en a depuis le raammelon Jufqu'au 

 milieu de la follette des clavicules ; enforte que ces 

 trois points faffent un triangle équilatéral ; mais 

 laiffons ces chofes acceffoires pour nous occuper de 

 faits plus intéreffans. 



La première queftion qui fe préfente , c'eft 11 ïe 

 tilTu des mammelles n'eit pas celluleux aulîi-bien que 

 glanduleux. Il paroît qu'il s'y trouve des cellules ou 

 des organes, dans lefquels le lait filtré fe verfe. De- 

 là nailî'ent fans doute les tuyaux laâés qui font longs, 

 groffilTent dans leurs progrès , Sz: en approchant du 

 niammelon forment des tuyaux plus étroits ; ces ca- 

 naux font accompagnés d'un tilTu fpongieux dans 

 lequel le fang fe répand , & cet alTemblage va fe 

 terminer de deux façons ; car les tuyaux laâés ré- 

 trécis vont aboutir à une efpece de tuyau circulaire 

 qui forme un confluent ; & le tiffu fpongieux va for- 

 mer le corps du mammelon , & finit par un amas de 

 mèches & de faifceaux plilTés. Cet amas eft un tiffu 

 qui peut prendre divers 'degrés de fermeté , qui s'al- 

 longe & fe racourcit , & qui ell extrêmement fenfi- 

 ble à caufe des houpes nerveufes que M. Ruyfch y 

 a obfervées. 



Du confluent dont nous avons parlé , partent plu- 

 fieurs tuyaux , lefquels vont s'ouvrir à la furface du 

 bout du mammelon , & qui font réferrés & racour- 

 cis par le pli des mèches du mammelon. 



Autour de la bafe du mammelon , on voit un 

 plan circulaire parfemé de petites glandes dont les 

 ouvertures excrétoires font allez vilibles ; il efî: cer- 

 tain que par les ouvertures qui font répandues fur 

 la furface de ce plan circulaire , il fort une matière 

 fébacée & une matière laiteufe ; c'eft Morgagny 

 qui a fait cette découverte. 



On demande , 2°. quelle ell la nature du lait qui 

 fort des mammelles des femmes. Je réponds qu'il efl 

 de la nature même du lait des animaux : ce lait a 

 quelque rapport avec le chyle , tel qu'il efl dans les 

 inteflins , mais il en diffère par plufieurs de fes pro- 

 priétés ; car 1^. le lait a moins de férofité , parce 

 que la férofité qui fe trouve dans le chyle , fe par- 

 tage à toute la mafie du fang ; il ne doit donc y 

 en avoir qu'une partie dans le lait. 2°. Le lait a été 

 plus trituré , puisqu'il a pafié par le cœur & par les 

 vaiffeaux. 3°. On en peut faire du fromage, ce 

 qu'on ne peut faire du chyle, parce que l'huile n'efl 

 pas affez féparée du phlegme, & mêlée avec la ma- 

 tière gélatineufe & terreufe qui eft mêlée avec le 

 fang. 4°. Le lait ne fe coagule pas comme la féro- 

 cité du fang , parce que la férofité du fang a plus 

 fouvent palTé par les filières ; dans ce palTage la par- 

 tie la plus aqueufe, coule dans les filtres & dans les 

 vaiffeaux lymphatiques ; alors la partie huileufe fe 

 ramaffe davantage , enfuite elle ne fe mêle plus li 

 bien avec l'eau. 5°. Le lait devient acre &: tend à 

 s'alkalifer dans les fièvres , il change de couleur ; 

 £)n l'a vû quelquefois devenir jaune du foir au len- 

 demain ; on donne cette couleur au lait en le faifant 

 bouillir avec des alkalis; la chaleur qui s'excite dans 

 îe fang par la fièvre, produit le même effet, aufîi les 

 nourrices qui ont la fièvre ou qui jeûnent , donnent 

 41a lait jaunâtre & très nuifibie aux enfans ; on 



voit par -là que les matières animales foTit moînS 

 propres à former de bon lait que les matières végé- 

 tales, car les parties des animaux font plus difpofees 

 à la pourriture. 



La troifieme queffion qu'on propofe , c'eff fi le 

 lait vient du fang dans les mamelles , ou fi le chyle 

 peut y être porté parles vaiffeaux fanguins. Nous 

 répondons , i^. qu'on a des exemples qui prouvent 

 que le lait peut fortir par plufieurs endroits du corps 

 humain , comme par la cuiffe , &c. or dans ces par- 

 ties , il n'y a pas lieu de douter , que ce ne foit le 

 fang qui y porte le fuc laiteux. 2^ Les injeaions 

 démontrent , qu'il y a un chemin continu des artè- 

 res aux tuyaux laiteux ; or cette continuation de 

 canaux ne peut être que pour décharger les artè- 

 res. On objeftera que le fang pourroit changer le 

 chyle ; mais il faut remarquer que le chyle mêlé au 

 fang ne quitte pas d'abord la blancheur, & qu'il cir- 

 cule au contraire affez long-tems avec le fang, fans 

 fe dépouiller de fa couleur ; fi on ouvre la veine 

 d'un animal quatre ou cinq heures après qu'il a beau- 

 coup mangé, on verra une grande quantité de chyle 

 femblable au lait qui nage avec le fang coagulé. Lo- 

 ver a obfervé qu'un homme qui avoit perdu beau- 

 coup de fang par une longue hémorrhagie , rendoit 

 le chyle tout pur parle nez. 



On demande comment le lait fe filtre , & com» 

 ment il eff fucé par l'enfant. Voici le méchanique 

 de cette filtration. Le fang rempli de chyle , étant 

 porté dans les artères mamaires, fe trouve'trop gref- 

 fier pour paffer par les filtres, tandis que le lait dont 

 les molécules font plus déliées s'y infinue ; parmi 

 les organes qui féparent le lait , il y a des vaiffeaux 

 lymphatiques ; la partie aqueufe paffe dans ces vaif- 

 feaux , ce lait porté dans les fofficules & dans les 

 tuyaux , eff pouffé par le fang qui fe trouve dans le 

 tiffu fpongieux dont les canaux laiteux font envi- 

 ronnés , & dont le mamelon eff formé. Les tuyaux 

 qui reçoivent le lait filtré , s'élargiffent vers leur 

 partie moyenne , & par-là peuvent contenir une 

 grande quantité de lait qui coulera de lui-même, 

 iorfque la détenfion de ces vaiffeaux furmontera le 

 refferrement du mamelon ; pour ce qui regarde l'ac- 

 tion de l'enfant qui fuce. Voyei-cn la méchanique 

 au mot SucTiON ou au mot Tetter. 



La cinquième queftion qu'on fait ici , c'eff pour- 

 quoi les hommes ont des mamelles ? On peut répon- 

 dre qu'on en ignore l'ufage, & que peut-être les 

 mamelles n'en ont aucun dans les hommes. La natu- 

 re a d'abord formé les parties qui étoient néceffai- 

 res à la confervation de l'efpece ; mais quoique ces 

 parties foient inutiles dans un fexe , elle ne les re- 

 tranche pas , à moins que ce retranchement ne foiî 

 une fuite néceffaire de la ffruûure qui différencie les 

 fexes. Il ell certain que les mamelles {ont les mêmes 

 dans les hommes & dans les femmes ; car dans les 

 deux fexes elles filtrent quelquefois de vrai lait, de 

 forte que les menffrues & la matrice ne font que des 

 caufes occafionnelles qui déterminent l'écoulement 

 du fuc laiteux. Les enfans des deux fexes qui ont 

 fouvent du lait fuintant de leurs mamelles , en font 

 une nouvelle preuve. 



Mais , dira-t-on , pourquoi les hommes en géné- 

 ral n'ont-ils pas du lait comme les femmes , & pour- 

 quoi leurs mamelles font - elles plutôt feches ? Tâ- 

 chons d'expliquer ce phénomène. 1°. Dans les en- 

 fans de l'un & de l'autre fexe , les mamelles font fort 

 gonflées , & contiennent ordinairement du lait ; ce- 

 la doit êtreainfi, puifque les organes font les mê- 

 mes , & qu'il n'y a pas plus de tranfpiration d'un 

 côté que d'autre, durant que le fœtus eff dans lefein 

 de la "mere , & durant l'enfance, 2^. Dès que les fil- 

 les font venues à un certain âge , & que la plénitu- 

 de arrive dans l'utérus , alors les mamdUi fe gon- 



