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Mer , eau dt la , (^Phyjiquc, Chimie.^ L'eau àc 

 'î'Océan&: des autres mers diffère de l'eau pure par 

 lès principes étrangers dontelle eft chargée , c'efl-à- 

 tlire , par les difîerens fels qu'elle renferme , & par 

 la fubftance fulfureufe qui produit fon amertume $ 

 ion onûuofité , Se fa qualité phofphorique. 



Nous ne nous étendrons point fur la nature du fel 

 imarin proprement dit , fur ià vertu feptiqiie, ou aïi- 

 ïi-feptique , fuivant la dofe dans laquelle on le joint 

 aux fubftances qui fe putréfient. F<?yci plus bas Sel 



MARIN. 



On aîTure que ceux qui nàvîgent fous la ligne s'ap- 

 |>erçoivent que la mer eil plus falée dans les climats 

 oii la chaleur du foleil eft plus forte & plus propre à 

 corrompre les fluides. Cependant d'habiles obferva- 

 îeurs ont rapporté à Boyle que la gravité fpécifique 

 de Veau de mer étoit la même que fous l'équateur, & 

 au-deià du trentième degré de latitude. 11 paroît par 

 Its obfervations de Swedenborg , que cite Walle- 

 tius dans fon hydrologie , p.8i. que la falure de la 

 mer, dans les pays du Nord & vers les pôles de la 

 îerre , diminue toujours très-fenfiblement. On ne 

 peut guère douter que les mers du Nord ne gèlent , 

 que parce qu'elles font moins falées ; car on a obfer- 

 vé que le fel marin, le fel ammoniac , font de tous 

 les fels ceux dont les diffolutions fe changent en glace 

 le plus difficilement, 



Wallerius rapporte ailleurs (i/z tentam, ckim. Hier- 

 'ne , t. ll.p. I ly , nou. ) que M. Palmflruck a conf- 

 taté par des expériences faites dans le golfe de Both- 

 nie , au tems des folflices &: des équinoxes , que la fa- 

 Xure de la mer diminue dans les grands jours , & aug- 

 mente quand les jours deviennent plus courts. Le 

 même M. Palmftruck affure que la mer eft plus falée 

 pendant le flux que pendant le reflux , & que fa fa- 

 lure eft plusconfidérabie à une plus grande diftancc 

 •des cotes & à une plus grande profondeur. Cette 

 ^dernière obfervation eft conforme à celle du comte 

 Marfigli ; & quoiqu'elle ne s'accorde pas avec les 

 expériences de Boyle , elle eft d'une vérité fenfible , 

 puifque l'eau de la furface de la mer, ainft que celle 

 qui baigne les côtes , doit être beaucoup plus dé- 

 layée par les eaux des pluies & des fleuves qui fe 

 jettent dans la mer. 



C'eft fans doute à caufe que les fels des eaux de 

 la furface de la mer font plus lavés par des eaux pu- 

 res, qu'ils font plus acides. Ceci eft prouvé, parce 

 que le comte Marfigli ayant mis des fels tirés de Veau 

 M m^rfuperficielle, & des fels tirés de la même eau 

 prife à une certaine profondeur , dans du papier 

 bleu , il vit que ceux qui avoient été tirés de Yeau 

 fuperficielle teignoient ce papier en rouge;ôi au con- 

 traire le fel des eaux profondes ne donnoit aucune 

 împreftion de rougeur. 



M. Haies a remarqué que dfis morceaux de papier 

 bleu prcnoient un œil rougeâtrc , après avoir été 

 trempés dans de la faumure de fel tiré de Veau de la 

 mer , mais ils n'avoient point cette couleur , lorf- 

 qu'on lestrempoit de même dans une forre faumure 

 de fel commun ; ce qui montre , dit M. Haies , que 

 le fel imparfait à^eau de mer eft en partie nitreux , 

 mais cette conclufton ne femble pas affez jufte , & 

 ce fait prouve feulement que le fel de la première 

 faumure éîoit moins exaûement neutralifé. De mê- 

 me on a expliqué , parce principe nitreux, pourquoi 

 Veau de mer n'éteint pas la flamme ainfi que l'eau 

 douce ; mais il eft plus naturel d'attribuer cet effet 

 aux parties fulfureufes & bitumineufes. 



On eft mieux fondé à admettre un principe ni- 

 treux dans Veau de la mer , parce que l'efprit de fel , 

 tiré du fel de la mer , eft un diffolvant de l'or , oL 

 parce que l'on a retiré de l'efprit nitreux de l'eau- 

 jnere des falines. L'origine de ce nitre n'eft pas bien 

 jE®nc»e y il appartient fans doute aux plantes mari- 



nes , il eft développé , & rendu fenfibîe par îeUr psiS 

 tréfadion. 



J'ai appris de M. Venel qu'on voit beaucoup dd 

 fel de glauber frès-diftinâ: , & très-bien cryftaliifé 

 dans les tables des falines où on év^^oxe-Veaudemer». 

 Je ne connois point d'auteurs qui aient fait cette re- 

 marque. Peut-être ce fel de glauber eft-il formé dans 

 les falines par la combinaifon d'un acide aérien avec 

 la bafe alkaline du fel marin : peut-être auffi l'exif- 

 tence des fels neutres , produits dans Veau de la mer 

 par l'acide nitreux & par l'acide vitriolique , doit- 

 elle fortifier le foupçon fi légitime qu'on a de l'iden- • 

 tité radicale des acides nitreux. 



Veau de la mer eft d'autant plus amere qu'on la 

 puife àime plus grande profondeur. Il eft très-proba- 

 ble qu'elle doit fon amertume à un efprit huileux^ 

 volatil, de nature bitumineufe , dont elle eft impré- 

 gnée. Carie comte Marfigli a publié dans fon HiJioir& 

 fhyjique de la mer ^ p. 2.6'. une table des propor- 

 tions des fels communs & d'efprit de charbons , qui 

 donnent à l'eau de citerne , outre la même pefanteur 

 fpécifique, le même goût ialé &;amer qu'à Veau na- 

 turelle de la mer , fuperficielle ou profonde. Le mê- 

 me auteur a trouvé que Veau de la mer , bien qu'elle 

 ait été entièrement dépouillée de fel après beaucoup 

 d'exaftes &ç réitérées diftillations , conferve avec 

 une amertume dégoûtant e,quelque choie de vifqueux 

 & de gluant , qui s'attache aux côtés d'une bouteille 

 dans laquelle on agite cette eau diftillée , &: ne f© 

 précipite au fond qu'avec peine lorfqu'on la laifTe 

 repofer : il a remarqué que cette fubftance onûueufe 

 ne rend Vêau de la mer diHïlléQ en aucune façon plus 

 pefante que l'eau infipide des citernes , ce qui prou- 

 ve la grande volatilité de l'efprit bitumineux qui pro- 

 duit cette fubftance onftueufe. Cette volatilité eft 

 encore démontrée parce que l'efprit qu'employoit 

 Marfigli , pour donner le goût amer à l'eau Ample- 

 ment falée , n'en altéroit point du tout le poids. Il 

 faut obferver néanmoins qu'on ne trouve point d'a- 

 mertume , ni de goût de bitume , fi l'on diftille de 

 Veau de mer qui ait été puifée feulement à quatre ou 

 cinq pouces de la furface de la mer. 



On n'eft point d'accord fur l'origine de la faîurs 

 des eaux de la mer^ plufieurs auteurs penfent qu'elle eft 

 auffi ancienne que la mer même ; d'autres prétendent 

 qu'elle eft dûe à la difiblution des rochers & des mi- 

 nes de fel gemme , que le baffin de la mer renferme 

 en grande quantité fuivant Varenius. Mais les Stalh- 

 liens conjeâurent avec beaucoup de fondement, 

 qu'il fe produit chaque jour une nouvelle quantité 

 de fel dans les eaux de la mer , puifque le fel eft un 

 mixte compofé de terre & d'eau , &c que rien n'em- 

 pêche que ce mixte ne puiffe être produit par la com- 

 binaifon de l'eau arec le fable , le fimon , les débris 

 des coquillages , & de terre calcaire qui recouvre 

 en plufieurs endroits le fond de la mer , dont les par- 

 ties font fubtilifées par l'agitation de la mer & par la 

 chaleur du foleil. Les cadavres refous d'une infinité 

 de poiffons , & le bitume de la mer ajoutent à ce 

 produit une fubftance inflammable particulière , quî 

 achevé le caradere fpécifique du fel marin. L'opi- 

 nion des Stalhliens peut être confirmée par ce que 

 Tavernier rapporte, que dans le royaume d'Aftem 

 on prépare un fel femblable au fel commun , en agi- 

 tant fortement pendant dix à douze heures une diffo- 

 lution du fel lixiviel des feuilles du figuier d'Adam , 

 qu'on dépure des fèces , & qu'on épaiffit enfuite par 

 la coftion. Sthal (^fundam. Ckim. part. II. p. 1S4. ). 

 ne doute point qu'on ne pût retirer de même du fel 

 commun des autres fels lixiviels. 



Le comte Marfigli a vu en plufieurs endroits de la 

 mer de Thrace du bitume flottant , qui paroît fur 

 l'eau lorfqu'elle eft calme. ïl ajoute qu'on en trouve 

 de niême abondamment dans les 91ers des Ip^^^ 



