4M MES 



pois , &c. les poudres , par la quantité qu'il erS peliî 

 tenir fur la queue d'une cuiller ou fur une pièce 

 de monnoie, «S'c. T^oje^DosE. 



Les anciens médecins grecs , latins & arabes font 

 mention d'un grand nombre de mefur&s qui ne font 

 plus uiité'es aujourd'hui en Médecine, & dont l'im- 

 menfité ne permet pas même d'en expofer ici la 

 nomenclature. On évalue fufEfamment dans le plus 

 grand nombre de paffages des anciens, les dofes 

 indiquées par ces diverfes mefures, d'après la con- 

 noiffance de l'aûivité du remède dont ils parlent. 

 Que s'il y a quelquefois lieu de douter à cet égard 

 en matière grave , on peut confulterles traités ex- 

 près qu'en ont donnés plufieurs auteurs , entre lef- 

 quels celui de Dominique Maffarius, imprimé tout 

 -au long dans la Bibliothèque pharmaceutique de 

 Manger, oii il occupe vingt-cinq pages in- fol. peut 

 être regardé comme fuflifant pour le moins. Au 

 refte , ce traité comprend auili tout ce qui con- 

 cerne les poids dss anciens. (^) 



Mesure, {Comm.) Ce mot, en fait de trafic, dé- 

 figne une certaine quantité ou proportion de quel- 

 que chofe vendue, achetée, évaluée, échangée. 

 Ainfi les mefures font différentes félon les choies ; 

 c'eft pourquoi on a formé des rnefures d'intervalle 

 Çour les longueurs, des mefures quarrées pour les 

 lurfaces , & des mefures iolides ou cubiques pour 

 les capacités des choies feches ou liquides. Mais 

 comme ces mefures font très- différentes félon- les- 

 pays, nous tâcherons de mettre de l'ordre dans 

 ce vafce fajet, en traitant féparément des mefurcs 

 longues , des mefures quarrées , des mefures des li- 

 quides , & des mefures rondes pour les choies fe- 

 ches. En même tems , fous chacune de ces clafl'es , 

 nous parlerons des mefures anciennes qui nous in- 

 téreffent beaucoup, & de leur réduftion à celle 

 d'Angleterre. /.) 



Mesure, (Comm.') fe dit en général de tout ce 

 qui peut fervir de règle pour connoître & pour 

 -déterminer la grandeur , l'étendue ou la quantité 

 de quelque corps. 



Les mefures fe divifent en mefures de longueur & 

 mefures de continence; de celles-ci, les unes font 

 pour les choies feches, & les autres pour les li- 

 quides. Nous donnerons ici les noms des princi- 

 pales mefures tant de longueur que de continence, 

 fans expliquer leurs différences , leurs proportions 

 ■ou leurs évaluations , fuivant les différens lieux &, 

 ;pays où elles font en uiage avec celles de Paris; 

 |>afcé c|ue dans le cours de cet Ouvrage , ces ré- 

 •duftions & comparaifons fe trouvent faites fous les 

 ^loms de chaque mefure en particulier. 



Les principales mefures des longueurs font la ligne 

 ou grain d'orge , le pouce , le pié , la toife , qui mul- 

 tipliés , compofent chacun félon leur valeur, les 

 .pas géométriques & communs, & les perches; & 

 ceux-ci pareillement multipliés , font les arpens , 

 les milles , les lieues , &c. 



On met auffi au nombre des mefures des lon- 

 gueurs, celles dont on fe fert à mefurer les étoffes, 

 toiles, rubans & autres femblables marcbandiies. 



A Paris, & dans la plufpart des provinces de 

 France, on fe fert de l'aune. Elle efl aufTi en ufage 

 à Amfterdam & dans toute la Hollande, en Flan- 

 dre, en Brabant & dans une partie de l'Allema- 

 gne , à Stokolm & dans les autres villes de Suéde, 

 en quelques autres villes anféatiques, comme Dant- 

 zic 6l Hambourg; à Breilau, Saint-Gai , Genève &: 

 Francfort ; mais toutes ces aunes n'ont pas la même 

 proportion & longueur. Voye^ Aune. 



La canne eft la mefure la plus connue dans le haut 

 & bas Languedoc , particulièrement à Montpellier 

 & àTouioufe : on s'en fert également en Provence, 

 en Guienne , à Avignon , à Naples & ea Sicile. 

 Foy^i Canne. 



MES 



La braffe eti ufage prefque par toute f Italie^ 

 à Bologne, Modene, Venilej Florence, Luques, 

 Milan , Bergame & Mantoue. F^oye^ Brasse. 



A Turin , c'efl le raz ; en Angleterre & dans une 

 partie de rEfpagne,la verge ; le cavedos & le veras 

 en Portugal ; la barre en Arragon, Cailille & Va- 

 lence ; le pan ou empan qu'oii nomme auffi paLme à 

 Gènes, & en quelques lieux du Languedoc; le picq à 

 Confîantinopk , le Caire , Eofette , Seyde , Alexan- 

 drette, Alep, Alexandrie ^ l'île de Chypre & dans 

 totites'les échelles du Levant. Veye^ Ras, Verge, 

 Cavedos, Veràs, Barre, Pan, Palme, Picq. 



Les Mofcôvites ont deux mefures des longueurs; 

 l'arcin & la coudée : il faut trois coudées pour deux 

 arcins. Foye^^ Arcins & Coudée. 



Enfin, le cobre efl la mefure des étoffes à la Chine; 

 la gneze celle de Perfe & de quelques états des In- 

 des ;la vare celle de Goa & d'Ormus; le candooii 

 candi celle d'une partie des Indes, fur-iout du 

 royaume de Pégu : on s'en fert auffi à Goa pour les 

 toiles. Le miou , le keub , le fok , le ken , le voua , le 

 fen , le jod & le roeneug , font les mefures de Siam ; 

 le coïang de Camboye ; l'ikiens du Japon ; le pan 

 fur quelques côtes de Guinée, particulièrement à 

 Loango. F oye:^ tous ces articles fous leurs titres. 



Les mefilres de c'onfineilce pour les liquides , font 

 celles avec lefquelles on mefure les liqueurs : comme 

 les vins, les eaux-de-vie, le vinaigre, le verjus, 

 la bière : on y msfure auffi d'autres corps fluides, 

 particulièrement toutes fortes d'huiles. 



A Paris, & dans une partie de la France, ces 

 mefures, à commencer par la plus petite, font le 

 poiffon ou poffon , le demi-feptier, la chopine,la 

 pinte, la quarte ou le pot, dont en les multipliant, 

 on compote les quartaux , demi-muids, queues, 

 tonneaux, &c. Foye^ Poisson, Demi-Setier^ 

 Chopine, Pinte, «S'c. 



A Orléans, Blois, Nuis, Dijon, Mâcon, on me- 

 fure par queues; en Champagne par demi- queues ; 

 en Anjou par pipes ou buffars ; en Provence par riiil- 

 lerolles; à Bordeaux & dans le reile de la Guienn^: 

 par tonneaux & barriques; à Nantes par poinçons. 

 royei Queue, Demi-Queue , Pipe, &c. 



A Amfterdam , les mefures des liquides font, à 

 commencer par les diminutions , les mingles , les 

 viertels ou verges , les ilekans ou ft ekamens , les 

 aukers & l'aem ; &: pour les huiles la tonne. F'oye^ 



MiNGLE, ViERTEL, StÉKAN, &C. 



En Angleterre, on fe fert de tonneaux, de barri- 

 ques, de gallons, de firldns, de kilderkins & d© 

 hogsheads. Foye:^ tous ces noms. 



L'Efpagne mefure par boîtes, robes , fommiers, 

 quartaux. 



En Portugal , on parle par bottes , almudes , ca- 

 vadas, quatas; &pour l'huile par alguiers, autre- 

 ment cantars. Foye^ Almude, Alguier, &c. 



En Italie , Rome mefure fes liqueurs à la brante, 

 aux rubes & aux bocaîs ; Florence au ilar, au bar- 

 ril & aux fiafques ; Vérone à la brante &c aux bâf- 

 rées ; Venife à Vamphora, à la botte , au bigot , à la 

 quarte & au tifchauferra ; Ferrare au maiiilly & 

 au fechys ; l'Eftrie auffi au fechys & à rurna ; en- 

 fin la Calabre 6c la Pouille au pignatolis , au ûar 

 &; à la falme. 



A Tripoli , les mefures liquides font les rotolis & 

 lematli; à Tunis le matara& les rotolis. Les autres 

 places de la côte de Barbarie fe fervent à peu-près 

 de la même mefure. 



Le feoder eft la mefure dont on fe fert prefque 

 par toute l'Allemagne ; mais il n'a pas dans toutes les 

 diverfes contrées de cette vafte partie de l'Europe les 

 mêmes diminutions ou augmentations par-tout. En 

 quelques lieux, le reoder ell au-deffus du feoder , 



