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:|îeu de tems a^ant de le mettre au four , potif empê- 

 cher Taftion vive du feu. 



Mouiller les veaus: , (^^/zV^,) Les Relieurs 

 trempent les peaux de veau dans un feau d'eau de 

 puits , & enfuite ils les tordent bien. On dit mouiller 

 <lu veau j ou mouilUr les veaux. 



Mouiller les fers , ( TailUndkr. ) Lorfque 

 les Serruriers & Taillandiers ont forgé uns pièce , 

 &: qu'ils la reparent avec le marteau à main pour 

 effacer les coups de marteaux, ils mouillent leur mar- 

 teau dans l'eau , & frappent defîus la pièce pour en 

 'détacher la craffe» 



MOUILLET , r. m. outil di Charron , ce fôntdeitx 

 jantes alTemblées en-dedans , de façon qu'elles for- 

 ment une ovale qui fert aux Charrons à pofer les 

 moyeux de roue , quand ils veulent former les mor- 

 taifes pour placer les rais» Foyc^ Planches du Char- 

 ron, 



MOUILLOIR , urmt de Èimlhtier faifcur de dra- 

 ^gées au moule ; c'eft une febiiie de bois dans laquelle 

 eft une éponge mouillée qui fert aux coupeurs pour 

 mouiller les tenailks avec lefquelles ils féparent les 

 dragées des branches. Koye:^^ Varcide Fonte des 

 DRAGÉES AU MOULE , & hs figures relatives à est 

 -art. 



Mouillure , MouiLLOIR, ( Jardinage^ ) Voye^ 

 Arroser. 



MOUITA , ( Hlfi, nat. Botan.) plante de l'île de 

 Madagafcar ; elle croît dans les endroits marécageux. 

 On croit qu'elle eft la même que le cyperus orimtalis. 

 Les habitans la regardent comme un remède comre 

 les maux de tête. 



MOULAGE , f. m. ( Jurlfprud. ) ou droit de mou- 

 lage , eft un terme ufité dans quelques coutumes pour 

 exprimer le droit que le feigneur levé , foit en argent 

 ou en grain , ou farine fur fes fujets qui viennent 

 moudre leurs grains à fon moulin bannal. ( ) 



Moulage , c'eft auffi le droit qui eft payé aux 

 Mouleurs de bois , c'eft-à-dire à l'officier de police 

 qui mefure les bois de chauffage fur les ports de 

 Paris. On appelle pareillement meulagele mefurage 

 des bois à brûler , ou l'adion par laquelle on les me* 

 Cure. Di&ionnaire de Commerce, 



Moulage , ( ^rts méckaniq. ) c*efl: l'aftion de 

 mouler. Foye^ les articles MoULE & MoULER. 



Moulage. Ce mot qui devroit fignifier l'aûion 

 de mouler , eft pris ckei les Artificiers pour la ma- 

 nière. Ils s'entendent des cartons faits exprès pour 

 former les cartouches des artifices , lefquels font 

 compofés de plus ou moins de feuilles de gros papier 

 gris collé , fuivant la groffeur des fufées auxquelles 

 ils font deftinés ; ainfi ils difent du moulage de trois , 

 quatre , cinq , &c. 



MOULE , f. f. ( HiJÎ. nat, lUhiolog, ) polfTon de 

 Bier de couleur rougeâtre ^refTemblant à une tanche 

 d'eau douce par la partie poftérieure du corps , & 

 à une foie , par la partie antérieure , qui eft mince , 

 plate , & garnie en-deft^js & en-deffous de nageoires. 

 Ce poifTon change de couleur dans différentes fai* 

 fons. Au printem.s il a la partie antérieure de la tête 

 d'un noir rougeâtre, & la partie inférieure verte , le 

 ventre de la même couleur que la tanche , & la par- 

 tie poftérieure du corps noire ; les nageoires qui font 

 près des ouies ont une couleur rouge ; les yeux font 

 grands & de couleur d'or , les dents petites, & la 

 bouche eft grande & dénuée de lèvres. La moule a 

 au bout de la mâchoire inférieure un barbillon , & 

 deux autres plus longs fttués au-dcffous du premier 

 & plus en arrière. Il y a une nageoire qui commence 

 derrière l'anus & qui s'étend jufqu'à la queue , & 

 une autre aufîi étendue fur la partie poftérieure du 

 dos ; la nageoire qui eft fur la partie antérieure eft 

 plus petite. Ce poifTon vit fur les rochers ; il fe nour- 

 rit non-feulement d'herbes , de mouft"e^ mais encore 



de petits poifTons : il dépofe fes œufs fur l'aîgue. Rort" 

 delet , hijl. des poi^, I. partie , liv. FL chap. x, Foyei^ 

 Poisson. 



Moules, nom que l'on a donné à des coquillages. 

 Il y a des moules d'eau douce & des moules de mer» 

 Toutes les efpeces de moules , & m-ême toutes les co- 

 quilles bivalves , ont un ligament coriace qui tient 

 liées les deux pièces enfemble ; ce ligament dans les 

 mouks eft fitué à la partie poftérieure de la coquille, 

 qu'on appelle talon : c'eft rendroit le plus épais. Les 

 moules fe ferment par la contraction de deux gros 

 mufcles fibreux qui font intérieurement attachés à 

 chaque bout des coquilles ; lorfque ces mufcles fe 

 relâchent 5 le ligament tendineux du talon fe gonfle 

 & fait ouvrir la coquille. Ce ligament à reffort eft 

 différent dans les moules de mer de celui des mouks 

 de rivière j en ce qu'il n'eft pas attaché en arrière , 

 mais en partie entre les bords de la coquille , & en 

 ce qu'il ne paroît nullement au- dehors j il excède 

 un peu dans la cavité de la coquille, parce que les 

 bords ne font pas afi'ez épais pour le renfermer tout 

 entier. Pour fuppléer à ce défaut , il eft entouré de 

 deux cordons qui font fortement attachés fur les 

 bords intérieurs de la coquille , à laquelle ils donnent 

 de l'épaifTeur ; ces cordons font durs , troués , & ils 

 paroiffent comme ajoutés à la coquille , & d'une m^a- 

 ■ tiere différente. Les mouks ont leurs coquilles bor- 

 dées tout- autour d'une membrane qu'on pourroit 

 appeller épiderme, parce que c'eft une continuité de 

 la couche extérieure des coquilles ; ces membranes 

 s'appliquent fi exaûement l'une contre l'autre quand 

 elles font mouillées, que la plus petite goutte d'eau ne 

 peut fortir delà Outre cette membrane , il y a 

 tout autour du bord intérieur de chaque coquille un 

 ligament; ces ligamens, qui s'appliquent l'un contre 

 l'autre quand les coquilles font fermées , empêchent 

 aufîi que l'eau ne forte , & même que les coquilles 

 ne fe caffent far les bords pendant la grande contrac- 

 tion des mufcles. Les coquilles de quelques efpeces 

 de moules font affermies enfemble non-feulement par 

 la contraâiion des mufcles 6£ par le ligament à refiort 

 dont nous avons parlé , elles le font encore par de 

 longues rainures ou cannelures qui reçoivent des 

 languettes tranchantes dans toute leur longueur ; il 

 y a au bout de ces rainures , immédiatement fous le 

 talon, une cheville dentelée qui entre dans une ca- 

 vité aulTi dentelée de l'autre coquille , & cette cavité 

 a fur fes bords deux petites émmences dentelées qui 

 entrent dans deux petites cavités de l'autre coquille 

 qui font aufîi dentelées ; de forte que les dentelures 

 des épiphyfes & des cavités fe reçoivent mutuelle- 

 ment , comme celles des os du crâne. Mais ce gin- 

 glyme ne fe trouve pas dans toutes les efpeces de 

 moules : celles de mer , & la grande cfpece qui naît 

 dans les étangs & qui croît jufqu'à un pié de long , 

 n'ont point cette articulation. 



La ftruûure des mouks eft telle , qu'il femble qu'- 

 elles ne doivent avoir de mouvement qu'autant 

 qu'elles en reçoivent de l'agitation des eaux ; cepen- 

 dant elles marchent toutes, & quelques-unes volti* 

 gent fur la fuperfîcie de l'eau. Etant couchées fur le 

 plat de leurs coquilles , elles en fortent en partie en 

 forme de langue , avec laquelle elles font de petits 

 mouvemens à droite & à gauche , pour creul'er le 

 fable ou la glaife des rivières ; en creufant de la for- 

 te, elles baiflent infenfiblement d'un côté, &: fe trou- 

 vent fur le tranchant de leurs coquilles le dos ou ta- 

 lon en haut. Elles avançent enfuite peu-à-peu leurs 

 têtes pendant une ou deux minutes , & enfuite elles 

 les appuient pour attirer leurs coquilles à elles , 

 comme font quelquefois les limaçons aquatiques ; 

 elles réitèrent ce mouvement tant qu'elles veulent 

 marcher , & de cette manière elles font des traces 

 irrégulieres qui ont quelquefois jufqu'à trois 01^ 



