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fhtir fur îe palier qui efl: garni d'afiè êï'àpàwdîriè. 



Le palier, dont les deux extrémités font îermi- 

 hées en tenons , eft cmmortoifé dans les deux braies 

 dont lés mortoifes font plus longues que les tenons 

 n'ont de largeur ^ & où ils font fixés par des coins 

 ou clés. On fait ainfi cet alTemblage pour pouvoir 

 avec facilité redifîer l'engrenage de l'hériffon avee 

 la lanterne , en l'approchant ou l'éloignant autant 

 qu'il eft néceffaire. Les deux braies font mobiles dans 

 de longues rainures pratiquées aux faces inréiieures 

 oppofées des poteaux corniers où elles aboutirent. 

 Ces quatre poteaux corniers font alTemblcs par leur 

 bout inférieur dans les femelles ou patins , qiù font 

 eux-mêmes affcmblés à mi-bois & ils font affermis 

 dans la fituation verticale par huit liens alTemblés à 

 tenons & mortoifes , embrevés dans les poEeaux &: 

 dans les patins. Les poteaux corniers font auffi réliés 

 cnfemble deux à deux par des chapeaux dont la lon- 

 gueur efl perpendiculaire à la ligne qui joim enfem- 

 ble les centres de l'hérilTon & de la lanterne. Les 

 chapeaux font joints enfemble par deux entre-toifes 

 ôc les foiives qui compofent le fond du plancher des 

 sîieules. 



Du côté oppofé à rhériffon , fe trouve la huche 

 idans laquelle tombe la farine mêlée aufon; car ie 

 îiioiilin n'a pas de blutoir. 



Si on vouloit y en adapter un, il faudroit placer 

 îe treuil vertical du blutoir près d'un des angles de 

 la cage, & le blutoir palTeroit fous le plancher des 

 Meules, pour aller rencontrer quelques-uns des fu- 

 feaiix de la lanterne H, prolongés au-deflus d'une 

 des tourtes qui la compofent ; le refte du blutoir fe- 

 «oit difpofé comme il a été dit ci-delTus en parlant 

 «lu blutoir du moulin à vent. 



La trémie l & l'auget K , difpofés , par rapport 

 aux meules , de la même manière que dans le moulin 

 à vent, font fupportés par le plancher lupérieur au- 

 quel on monte par un efcalier pratiqué dans un des 

 angles du bâtiment. Ce plancher eft percé d'une ou- 

 verture quarrée , dans laquelle eft placée la trémie. 

 Il y a aufli une autre ouverture que l'on ferme avec 

 tinc trape, par laquelle & au moyen d'un engin ou 

 treuil mù par le hériffon horifontal G , on parvient 

 à monter les facs de blé non moulu au fécond éta- 



, pour être vcrfé dans la trémie. Vo^t^^ Us PL & 

 leur explication. 



Les moulins conftruits fur des bateaux ne différent 

 de ceux- ci qu'en ce que la roue à aubes eft double, 

 c'efî-à-dire qu'il y en a deux , une à chaque bout 

 <de l'arbre horifontal qui traverfe le bateau. Cet ar- 

 bre a deux coliers garnis d'ailumelles qui roulent fur 

 deux femelles fixes fur les plats-bords du bateau. Il 

 porte un hériffon dont les dents engrènent dans une 

 lanterne fixée fur un autre arbre horifontal & paral- 

 lèle au premier. Cet arbre porte un rouet dont les 

 dents conduifent la lanterne des meules. Il y a un 

 frein autour de ce rouet , dont les extrémités font 

 attachées aufTi-bien que la bafcule qui le roidit, à la 

 cage de charpente qui foutient les meules. Le refle 

 comme dans celui que nons venons de décrire. 



ïl y a des moulins à eau d'une autre conftruôion 

 plus fimplê que la précédente ; mais ils ne peuvent 

 être établis que dans les lieux où on a une chute 

 d'eau de quatre ou cinq piés de hauteur au-moins. 

 Ayant donc confiruit en bonne maçonnerie la cage 

 du moulin & le contre-mur qui avec une des faces 

 du bâtiment forme le canal ou courfier dans lequel 

 îa roue à aubes doit être placée , & dans lequel 

 Teau doit couler ; ce courfier efl fermé par une 

 vanne que l'on ouvre quand on veut laifTer tour- 

 ner le moulin. Il y a aufîi dans le canal fupérieur une 

 autre vanne que celle qui répond au courfier , par 

 laquelle on peut vuider le canal , & un déchargeoir 

 pour kiffer écouler l'eau fuperflue. 



MOU 19'^ 



Larôite à aubes dé î^' ou i8 pies dë (jianlei!;re | 

 eil compofée de deiix cercles de charpente afTem- 

 blés parallèlement fur l'axe horifontal qui traverfe 

 le courfier. Sur la circonférence de cette roue for- 

 mée de planches j font fixées perpendiculairement 

 les aubes au nombre deieize ou vingt; le même axé 

 porte uilrOuct de neuf piés de diamètre , placé dans 

 îa cave du moulin. Ce même rouet qui a 48 alu- 

 chons , mène une lanterne de neuf ou djx fufeauxj 

 fixée fur l'arbre de fer de la meule fupérieure. Le 

 pivot inférieur de cet arbre de fer tourne dans une 

 crapaudine pofée fur un palier; le palier efl: fup- 

 porté par une braie qui efl elle-même fufpendue^ 

 au moyen d'une épée de fer , à une tempure dans 

 l'étage fupérieur , dont la corde va fe fixer quelque 

 part auprès de la huche. Le bout fupérieur du fer^ 

 moins gros que le refle , entre dans le trou quarré 

 de rXou anil de fer fceUé à la partie inférieure dé 

 la meule fupérieure. Le refle de ces moulins eflfem- 

 blable à ceux décrits ci-defTus. 



Lorfque l'eau deflinée à faire tourner un moulin'^ 

 n'efl pas abondante , ôr que la chute a beaucoup de 

 hauteur, on la conduit au-deflus de la roue par 

 une bufe ou canal de bois , dont l'entrée fe fermé 

 avec une vanne, quand on veut arrêter le moulin', 

 La circonférence des jantes de la roue efl couverte 

 de planches , & forme un cylindre ou tambour j 

 dont la furface fert de fond à un grand nombre d'au- 

 ges compofées de planches latérales q^ii font tout le 

 tour de la roue, &: de planches tranfvcrfales com- 

 me des aubes, mais inclinées du côté de la bufe, 

 par où l'eau vient. L'eau venant à tomber au haut 

 de la roue j dans les auges qu'on appelle pots fon 

 choc & fon poids la font tourner ; & par confé- 

 quent le refle du moulin comme celui ci-deffus. 



Mais fi l'eau a beaucoup de chute , & qu'elle foit 

 en quantité fuffifante, on peut conflruire un moulin 

 avec encore moins de frais, comme ceux, par exem- 

 ple , conflruits en Provence & en Dauphiné ; ils 

 n'ont qu'une feule roue horifontale de fix ou fept 

 piés de diamètre, &: dont les aubes font faites en 

 cuillieres pour mieux recevoir le choc de l'eau qui 

 coule dans une bufe, tuyau ou canal d'un pié envi- 

 ron d'ouverture dirigée à la concavité des cuillie- 

 res. L'axe de cette roue , fur lequel la meule efl auilî 

 fixée , terminé en embas pir un pivot, roule fur une 

 crapaudine placée fur un fommier dont une des ex- 

 trémités pofe fur un feuil dans l;i cave à\x moulin ; 

 l'autre extrémité du même fommier pofe fur une 

 braie , ou eflfufpendue par une épée à une tempure 

 par le moyen de laquelle on approche ou on éloi- 

 gne la meule tournante de la meule giffante. On ar- 

 rête ces fortes de moulins , en interceptant le cours 

 de l'eau par le moyen d'une vanne ou d'un clapet 

 à bafcule , que l'on peut met<re en mouvement de 

 dedans îe bâriment même du moulin. L'eau étant ar- 

 rêtée ou obligée de prendreun autre cours , le mou- 

 lin cq^qi^l de tourner ; quant à celle qui vient frap- 

 per les cuillieres ou aubes de la roue qui efl dans 

 la cave du moulin^ elle s'écoule par une ouverture 

 pratiquée à une des murailles de cette cave. 



On trouve au Bafacle à Toulouie des moulins de 

 cette efpece , qui font ce qu'il y a de mieux imaginé 

 & de plus fimple jufqu'à préfent, 



11 y a aux moulins du Bafacle feize meules de 

 front placées dans un même bâtiment en-travers de 

 la rivière ; & comme elles font toutes mues de même 

 par la force du courant , il fufHra d'expliquer ce qui 

 convient à deux ou trois de ces meules. 



On a confiruit plufieurs piles de mâçonnerie qui 

 fervent de piés droits; à des arcades de trois à trois 

 piés & demi de largeur, qui divifent le canal en 

 feize canaux différens : les avants & arriéres becs 

 des piles font éloignés l'un de l'autre de cinq & 



