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L'humeur muqueufe du net étoit d'une néceffité 

 abfolue^ elle arrête dans l'inlpiration les matières 

 groffiereà dont l'air eft chargé , & qui ponrroient in- 

 commoder les poumons ; elle défend les nerfs olfac- 

 tifs des matières trop acres ; elle les empêche de fe 

 deffécher en les hunieftant : par-là ces nerfs qui font 

 mids , & expofés aux injures de l'air , confervent à 

 tout âge un fentiment vif dans la membrane pitui- 

 taire. 



On volt donc que l'intention de la nature , en ver- 

 niffant les narines de ce Uniment gras , que nous apr 

 pelions mucofitê, eft d'émouffer les âcretés , d'en em- 

 pêcher la prife fur les nerfs ; enfin de diminuer les 

 frottemens &c l'ufement qui s'enfuit. C'efl pour tou- 

 tes ces raifons & pour plufieùrs autres , qu'il ne s'a- 

 git pas de détailler ici , que les pafiages de l'air , des 

 alimens , des urines , la veflie , l'urethre , le vagin , 

 l'utérus , les parties génitales externes , &c. abondent 

 en ces fortes de cryptes muqueufes. Pourquoi cerna- 

 telot fe frote-t-il les mains de matière graffes & te- 

 naces ? c'eil pour faire fa manœuvre avec plus de 

 facilité & de fureté ; fans cet intermède onélueux , 

 fes mains feroient brûlées par la vivacité des frotte- 

 mens ; tant il eft vrai que le bon art n'eft qu'une imi- 

 tation de la nature. Quels rongemens ! quelle inflam- 

 mation ! quel delTéchement ! lans ces fucs on£lueux 

 que fournirent les glandes fur lefquelles Schneider 

 a compofé un gros ouvrage. C'eft ce qu'on éprouve 

 dans la diffenterie à la fuite de purgatifs trop acres , 

 &: qui emportent cette glu naturelle que les méde- 

 cins mal-habiles confondent avec la vifcofité morbi- 

 fique. (Z>. /.) 



MUCOSITE , ( Chimie. ) mucus ou ge/ce animale. 

 Foyci MUQUEUX , {Çhimie.) , & SUBSTANCES ANI- 

 MALES , {Chimie). 



MUDDE , f. f. {Commerces) raefure ufitée pour 

 les grains dans les Pays-ba-s ; cependant elle n'eft 

 point par-tout la même. Dans le Brabant un mudde 

 fait quatorze boiffeaux , & chaque boifTeau eft com- 

 pofé de quatre hoecls\, ou de quatre fois autant de 

 grain qu'il en lient dans la forme d'un chapeau or- 

 dinaire. 



MUDE , f. m. {Commerce.) étoffes faites d'écorces 

 d'arbres , qu'on fabrique à la Chine. Il y en a de plus 

 fines les unes que les autres. Les plus fines fe ven- 

 dent un tail trois mas ; les plus communes un tail. 

 Elles portent cinquante fix cobres chinoifes de long, 

 fur treize pouces de large. Elles font propres pour le 

 commerce de Tunquin , oti l'on a quatre mas de gain 

 liir les unes, & cinq fur les autres. 



MUDERIS j f. m. {Hiji. mod.) nom que les Turcs 

 donnent aux doûeurs ou profefl'eurs chargés d'en- 

 feigner à la jeuneffe les dogmes de l'alcoran & les 

 les lois du pays, dans les écoles ou académies join- 

 tes aux jamis ou mofquées royales. Quelques-uns 

 de ces muderis ont de fort gros appointemens, com- 

 me de 300 afpres par jour, ce qui revient à 7 liv. 

 10 f. de notre monnoie ; d'autres en ont de plus mo- 

 diques, par exemple de 70 afpres, ou 36 f. par 

 jour : félon les fonds plus ou moins confidérables 

 que les fultans ont laiffés pour l'entretien de ces éco- 

 les publiques. Foy^î Mosquée. 



MUE, f. f. {Ornitholog.) état maladif des oifeaux, 

 qui confifte dans leur changement de plumes. 



Tous les oifeaux mumt une fois chaque année , 

 cVft pour eux un teras critique , 6l qui leur eft fou- 

 vent mortel. Cette mue fe fait quand les tuyaux 

 des plumes ceflent de prendre de la nourriture 

 & fe deffechent; alors les fucs nourriciers qu'el- 

 les ne s'approprient plus, font portés au germe de 

 plume qui eft fous chacune de celles- ci ; il croît , & 

 forcel'aBeienne plume au bout de laquelle il eft-, de 

 lui laiffer la place , & de tomber. Jamais les oileaux 

 ï>e pondent daoscet état maladif. 



MUE 



On a remarqué que dans nos poules les appro- 

 ches , la durée & la fuite de la rr.ue , fufpend leur 

 ponte. En effet , jufqu'à ce que les plumes perdues 

 aient été remplacées par d'autres qui n'aient plus à 

 croître, la, confommation du fuc nourricier deftiné 

 pour le développement &; l'accroiffement des nou- 

 velles plumes , doit être confidérable ; & il n'eft pas 

 étonnant qu'il n'en refte pas alors dans l'intérieur de 

 la poule pour faire croître les œufs. 



Ce n'eft donc pas préclfement le froid de l'hiver 

 qui empêche les poules de pondre , parce qu'il y en 

 a qui donnent des œufs dans le mois de Janvier & 

 de Février , beaucoup plus froids que les mois d'Oc- 

 tobre &: de Novembre , pendant lefquels elles n'a- 

 voient pas pondu. Ainfi les poules qui dans ce cas pon- 

 dent de bonne-heure , font celles qui. ont /Wplutôt^ 

 & qui font plutôt rétablies de la atzz/s. 



Les oifeaux , comme on l'a dit, muent tous les ans; 

 tous les ans ils fe défont de leur viel habit, & en 

 prennent un neuf, ordinairement fémblable à celui 

 qu'ils ont quitté , au moins après la féconde mue & 

 les fuivantes ; la poule qui étoit toute noire avant la 

 mue , eft encore toute noire après avoir mué ; la pou- 

 le entièrement blanche , ne reprend pour l'ordinaire 

 que des plumes blanches : cependant le contraire 

 n'eft pas fans exemple , comme nous le dirons tout- 

 à-l'heure. 



Une des fmgularrtés de ces petits & charmans 

 moineaux, qui nous viennent de la côte de Benga- 

 le , &: qu'on nomme bengalis , c'eft qu'après avoir 

 mué , ils font fouvent d'une couleur fort différente 

 de celle dont ils étoient auparavant ; on voit ua 

 ventre bleu à celui à qui on en avoit vu un rouge ; 

 au contraire, un autre à qui on en avoit vu un bleu, 

 en prendre un rouge ; celui de quelques autres de- 

 vient jaune , & celui de quelques autres gris. Nous 

 ignorons s'il y a un ordre dans lequel les couleurs 

 d'une année fticcedent à celles d'une autre année; 

 mais le fait de changement de couleur annuelle , ou 

 prefque annuelle de ces petits oifeaux, paiTe pour 

 certain. 



Il paroît aufïi que parmi nos poules la couleur du 

 plumage fouff^ quelquefois dans la mue^ des chan- 

 gemens affez pareils à ceux qui font regardés com- 

 me une fingularité dans le plumage des bengalis, M. 

 de Reaumur avoit une poule dont les couleurs chan- 

 gèrent annuellement , en pafTant par la couleur noi- 

 re. Il avoit un coq dont la mue produifit un plumage 

 fuccefîivement roux, enfuite noir, puis blanc, Ôç 

 finalement le blanc devint d'un brun clair. {D.J.) 



Mue , {Jurifprud.) vieux terme de pratique, qui 

 vient du verbe mouvoir. Mue de plaids , c'eft-à-dire 

 le commencement d'un procès, l'aâion d'en inten- 

 ter, ou ce qui y donne lieu. {A ) 



Mue , en tQrme de Vannier , c'eft une grande cage » 

 ronde & haute , fous laquelle on peut enfermer tou- 

 tes fortes de volailles. 



MUER , V. neut. {Gram.) Foye^ l'article MuE. 



Muer , {MaréchalUrie.) ie dit des chevaux à qui 

 le poil tombe , ce qui leur arrive au printems & à 

 la fin de l'automne. Muer fe dit aufiî de la corne ou 

 du pié , lorfqu'il leur pouffe une corne nouvelle. 

 Quand un cheval mue de pié , il faut que le maré- 

 chal lui donne une bonne forme par la feriure , au- 

 trement les piés deviennent plats & en écaille d'hui- 

 tre. 



Muer , {Géog.y rivière d'Allemagne dans le du- 

 ché de Stirie. Elle a fa fource dans la partie orienta- 

 le de l'archevêché de Saltzbourg, & fe jette dans la 

 Drave. {D. J.) 



MUERAW , {Géog.) Murœla , ville d'Allemagne 

 dans la Stirie , fur la Muer, aux confins de l'arche- 

 vêché de Saltzbourg , à 45 lieues de Strasbourg. 

 Long. 2.5, lat. 3/. 30. {D, /.) 



MUET, 



