ïe^ fuîîàns îe eonfuiîoicrit fur toutes les affaires ec- 

 'défiaftiques ou civiles ^ fiir-rout iorfqu'il s'agiffoit 

 de faire ia guerre ou la paix , à fon aBord il fe Je- 

 Yoit par relpcft & avançoit queiqnes pas vers lui; 

 ïnais le prince & fes minières agiffent affez fouvent 

 fans fà participation , &lorfqu'iI neû pas agréable 

 â la COUT , on le dépofe & on l'exile. Le grand fei- 

 gneur en nomme un autre : on ne regarde pàs même 

 fa. perfonne comme tellement facrée , qu'on ne le 

 mette quelquefois à mort. Ainfien 1705, Achmet ÎII. 

 ^t étrangler le muphù Omar-Albouki & fon fils , & 

 jï^muratlV. fit broyer vif un autre muptki dans. un 

 mortier de marbre qu'on conferve encore au châ- 

 teau des fept toiirs', en difant que les têtes que leur 

 dignité exempte du tranchant de l'épée , dévoient 

 ^îre brifées par le pi ion. 



Lorfque le grand fulîah îîomme un muphti , il l'in- 

 ïlalle lui-même dans fa nouvelle dignité, en le re- 

 vêtant d'une pelifl^^ de marte zibeline &: lui don- 

 hant mille écus d'or , il lui affigne aufîî une penfion 

 pour fon entretien que îe muphù groffit par les fom- 

 àmes qu'il tire de la vente de certains offices dans 

 les mofquées royales. Au refte , il eft chef de tous 

 îes gens de loi , comme kadileskers , mollaks , 

 îmans , dervis , 6'c. Il rend des décrets & des or- 

 donnances qu'on nomme fctfa , & font extrêmement 

 refpedées. Voj^ci Fetfa. 



Tous les particuliers ont droit de confulter le 

 •muphd , & de lui demander fon fent-iment dans tou- 

 tes les occurrences fuf tout dans les matières crimi- 

 !nelles. Pour cet effet , on lui remet un écrit dans 

 iequel le cas ell expofé fous des noms empruntés ; 

 par exemple , li l'on peut convaincre N. par bons 

 témoins qu'il a contrevenu aux commandemens du 

 fultan ou qu'il n'a pas obéi avec foumiffion à fes 

 "ordres , doit-il être puni ou non. Après avoir exa- 

 miné la queflion , îe ntiiphîi écrit au bas du papier 

 10////, c'eft-à-dire , il doit être puni ou bien olnia^ qui 

 fignifie il ne Le fera pas. Que fi on laifie à fa di'pofi- 

 îion le choix du fupplice , il écrit au bas de là con- 

 sultation , qu'il reçoive la bajîonnadc ou telle autre 

 peine qu'il prononce. 



Le muphti interprète quelquefois lui-même l'alco- 

 ran au peuple , prêche en préfence du grand fei- 

 gneur à la fête du bairam, il n'efi -point diftingué 

 des autres turcs dans fon extérieur , fi ce n'efi: par la 

 grofTeur de fon turban. Guer, mœurs des Turcs ^ tom, 

 I. & II. Ricaut , de VEmp. ottom. 



MUQUEUSES, (^Ànawm.') on appelle de la forte 

 ïrois glandes qui déchargent leur liqueur dans l'u- 

 retre. Covper , qui les découvrit le premier , les 

 aiomma ainfi , à caufe de ia vifcofité de i'humeur 

 qu'elles féparent. Voye^ nûs Pl. d'Anatomic & leur 

 'Cxplic. voye:^ aujz MVCOSITÉ. 



Les deux premières de ces glandes qui furent dé- 

 couvertes, font de la groffeur environ d'une feve , 

 4e figure ovale & applatie , & d'une couleur jaunâ- 

 îre comme îes proftates : elles font placées de chaque 

 côté du bulbe de. l'urètre , un peu au-delTlis. 



Leurs conduits excrétoires viennent de leur fur- 

 face interne , près la membrane interne de l'urètre , 

 dans laquelle ils s'ouvrent un peu plus bas par deux 

 orifices diftinfts , précifément au-defibus de l'endroit 

 oii l'urètre fe courbe fous les os pubis , dans la ré- 

 gion du périnée , & ils déchargent dans ce canal une 

 liqueur vifqueufe & tranfparente. 



La troifieme Q^lanàQ muqueufe efi: une petite glande 

 jconglobée , jaunâtre comme les deux prerrlieres , 

 mais ua peu moins , fituée dans le périnée , près de 

 î'anus , au-defi^us de l'angle que forme la courbure 

 ide l'urètre fous les os pubis ; elle a deux conduits 

 <excrétoires qui pénètrent obliquement dâns l'urètre 

 trois lignes au-defibus des deux premières, &verfe 

 pne liqueur qui eft femblable à celle des deux pre- 



mières glandes en couleur & en confifi:ancè. Foy^i 

 Urètre. 



MUQUEUX , coR^s , { Chimie. ) Les Chiî^ûto 

 cîaïTent fous ce nom générique piufienrs fujets ou 

 flibftances chimiques du règne végétal & du régné 

 aîîimal ; favoir du règne végétal ie corps doux \ le 

 corps farineux, ie corps éniuîfif , le mucilage , iâ 

 gomme , & la fubftance gélatinétife des plantes crit- 

 ciferes de ToUrnefort ; & du règne animai ,1a niucô- 

 fité ou gelée. Foye:^ Doux , Chimie, Farine , Fa- 



R1NEU)C , Chimie; SEMENCES ÉAiULSiVES , GoM- 



M'E , Mucilage, & Substances animales. 



La compofition chimique de ces différentes fubf- 

 tances , n'eft pas encore bien connue, parce qu'oà 

 n'a pas procédé à leur examen par l'analyfe menf- 

 tf uelle : elles Ont cependant aflbz de propriétés com- 

 munes manifefies , pour qu'on foit en droit de leSk 

 confidcrer comme une divifion naturelle defubflan- 

 ces chimiques. Ces propriétés communes font \Q.\xt 

 folubiiité par l'eau , leur légère glutinojitê , la qua- 

 lité que les Médecins qui ont dès long-temsob- 

 fervé le corps muq'ueux , ont appellée molle, égale^ 

 t'mâre ; &C Galien en particulier douce; cxpreirioit 

 qui , expliquée félon la doctrine d'H ppocraîe , ne 

 defigne autre chofe qu'un état tempéré , que la 

 conilitution intérieure d'une fubftance dans laquelle 

 aucun principe irritant médicamenteux ou nuifible 

 ne domine. Trois qualités cotumunes plus intérieu- 

 res ou plus effentielles encore , c'eil: , i®. ia difpofi- 

 tion qu'ont tous ces corps à fournir la nourriture 

 propre & immédiate des animaux, voye:^ Nourris- 

 sant ; 1°. d'être le fujet fpéciaî de la fermentation, 

 voye^ Fermentation; 3°. d'être principalement, 

 peut-être entierementformés d'un amas de molécules 

 organiques , vôyei Molécules organiques. Va^ 

 tlalyfe par la diftiliation à la violence du feu , tout 

 imparfait qu'eft ce moyen chimique , découvre aufli 

 plufieurs caraûercs d'identité dans ces dlfférens 

 corps : tous donnent une quantité coiifidérable d'eau, 

 & plus ou moins de ulatiere phofphorique : toutes 

 les efpeces dé corps muqueux végétal (à l'exceptiorl 

 du corps gélatineux des crucifères ) fournilfent ab- 

 folument les mêmes principes , prefque même 

 quant à la quantité abfolue & à la quantité propor- 

 tionnelle de chacun , favoir outre leS deux principes 

 très-communs dont nous avons déjà parlé , une huile 

 empyreumatique & un efprit acide allez fort , em- 

 preints l'un & l'autre d'une odeur particulière que 

 rout le monde connoît dans le fucre brûlé , & urt 

 charbon très-leger, très-fpongieux , qui étant brûlé 

 à l'air libre ne donne qu'une petite quantité d'alkali 

 fixe. 



D'ailleurs l'analogie de toutes les efpeces de 

 corps muqueux eft démontrée de la manière la plus 

 frappante , par l'échelle ou gradation naturelle , fé- 

 lon laquelle ces fiibftances font ordonnées enir'eîles» 

 La fubftance gélatineufe des crucifères efi: tellement 

 intermédiaire entre les autres efpeces de corps mu- 

 queux végétaux ôi iesfucs gélatineux animaux, qu'i! 

 ' n'efi: pas facile de définir fi elle approche plus par 

 fes qualités chimiques des premiers que des derniers. 

 Foye:(^ analyfe végétale au mot VÉGÉTAL et SUBS- 

 tÀNCES ANIMALES. ( ^ ) 



MÛR, adj. voye'i Maturité. 



Mur , en Architecture , voye^ MuRAîLLE. 



Mur , ( Hydraul. & Jardinage. ) Il y en a de diffé- 

 rentés fortes ; mur de terraffe , de meloniere ; mut 

 de clôture. Dans les fontaines on appelle le mur qui 

 ibutient la pouffée des terres , le mur de terre , & 

 celui contre lequel bat l'eau d'un bafiin , le mur d& 

 douve ou mur jloitant. Voyc:^ DouvE. ( À ^ 



Mur ou MvRAihLE^tirer à la , parer à la,(Efcrime,y 

 terme de falle & exercice que les écoliers pratiquent 

 pour apprendre à tirer ôc à parer quarte & tiêrce* 



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