que cjet ^l'bre dans fa force à vingt ou vingt-cinq 

 fîns, &: que Ta durée va jiifqirà quarante-cinq ou cin- 

 quante , & mêrag plus loin iorlqu'on a loiiî de le 

 foutenir par la raïHe, 



La feuille du mûrlir blanc eiî le feul objet de la 

 culture de cet arbre. Elle eft la feule nourriture 

 que j'o.Pi pui.fie douneç Qijif. rs à foie ; niais outre 

 cet ufage , cette fcuiiie a toutes les qualités de celles 

 du w^2/ier noir. f"^'Qje-i ce qui en a été dit, 



Les murçR que produis cet arbre ne, peuvent fer- 

 vir qu'à nourrir la volaille ; elle les mange avec 

 avidité, & s'en engrailîe promptement. 



Le bois du mûrier blanc fert aux mênies ufages 

 que celui du mûrier noir, èl il elt de même quali- 

 té , fi ce n'eil qu'il n'eiipas fi çompaû & fi fort ; de 

 plus , on en fait des cerçleç & des perches pour les 

 paliffades des jardlnsi , qui font de longue durée. 

 On fe fert auffi. de ce bois en Pravence pour faire 

 du merrain à futailles pour le vin , inais il faut qu'il 

 fôit préparé à la feie > parce qu'il fe refufe à h fente. 

 On peut encore tirer du fervice de toute l'écorce 

 de cet arbre , non-feulement pour en former des 

 cordes , raqiis ençorçjpour en fiire de la toile ; l'é- 

 corce des jeunes rejetîons eÛ plus convenable pour 

 ce dernier ufage. Comme le mûrier poufie vigou- 

 reufement, & qu'on afouvent occafion de le tail- 

 ler, on peut raifembler les rejettons de jeunes bois 

 les plus forts & les plus longs qui font pro venus des 

 tontes ou d'autres menues tailles; les faire rouir 

 comme le chanvre, les tiller de même ; enfuite/e- 

 raner, filer, façonner cette matière comme la toile. 

 La même économie fe pratique en Amérique. M. le 

 Page , dans fes mémoires fur la Louifiane , dit que le 

 premier ouvrage des filles de huit à neuf ans , efl: 

 d'aller couper, dans le tems de la feve , les rejet- 

 îons que produifent les mûriers après avoir été abat- 

 tus; qu'elles pèlent ces rejettons qui ont cinq à fix 

 piésde longueur, çnfuite font fécher l'écorce, la 

 battent à deux reprifes pour en ôter la poufilere H- 

 la divifer; puis !a blanchiffent & enfin la filent de 

 la grofi'eur d'une ficelle. Quelques auteurs moder- 

 nes prétendent qu'on pourroit employer le mûrier 

 blanc à former du bois taillis ; qu'il y viendroit aufii 

 vite, & y réufiiroit aufii-bien que le coudrier, l'or- 

 me , le frêne & Férable ; mais on n'a point encore 

 de faits certains à ce fujet. 



Le mûritr d'Efpagne eft de la même efpece que le 

 mûritr blanc ; c'eil une variété d'une grande perfec- 

 tion que la graine a produit en Efpagne. Il fait un 

 bel arbre , une tige très-droite, & une tête réguliè- 

 re ; fa feuille eft beaucoup plus grande que celle 

 des mûriershhncs ordinaires delà meilleure efpece ; 

 elle eft plusépaifi^e, plus ferme, plus fucculente , 

 & toujours entière , fans aucunes découpures. Les 

 mûres que cet arbre produit , font grifes & ])lus 

 groffes que celles des autres mûriers blancs, fur lef- 

 quek on peut le multiplier par la grefî'e en écufiTon, 

 qui réufiit très-aifément ; mais cette feuille ne con- 

 vient pas toujours pour la nourriture des vers à foie. 

 On prétend que fi on ne leur donnoit que de celle- 

 là , il n'en viendroit qu'une foie groffiere ; cependant 

 on convient afi^ez généralement qu'on peut leur en 

 donner quelques jours avant qu'ils ne fafl^ent leurs 

 cocons, & que la foie en fera plus forte & toute 

 auffi fine. 



Le mzlrier de Virginie à fruit rouge , c'eft un grand 

 & bel arbre qui eft rare & précieux. Il faut le foi- 

 gner pour lui faire une tête un peu régulière , parce 

 que fes branches s'élancent trop ; ion écorce eft 

 unie. Me & d'une couleur cendrée fort claire. Ses 

 feuilles font très-larges ,& de neuf à dix pouces de 

 longueur, dentelées en manière de fcie, termi- 

 nées par une pointe alongée ; leur furface eft iné- 

 gale & rudeautoucherj elles font mç^bufes , ten- 

 Tcme X. 



M-UR 875 



j drcs , d un vert naifiant , & en général d*une grande 

 beauté. Elles viennent douze ou quinze jours plii- 

 I tôt que celles du mûrier blanc. Dès la mi- Avril Tcir- 

 bre porte des chatons qui ont jufqu'à trois pouces 

 de longueur ; à la fin du même mois , les mûres pa- 

 roifient , leur maturité s'acccmplit au commen- 

 cenientde Juin; alors elles font d'une couleur rouge 

 aiîez claire, d'une forme conique alongée, & d'un 

 goût plus acide que doux ; mais elles n'ont pas tant 

 de lac que les imu-es noires. Cetarbre porte des cha- 

 tons , dès qu'il a trois ou quatre ans ; cependant il 

 ne donne du fruit que huit ou neuf ans après qu'il 

 a été femé. Ce mûrier qÇi auffi rohufte. que les autres, 

 lorkju'il eft placé à mi-côte ou fur des lieux élevés; 

 mais quand il fe trouve dans un fol bas & humide, 

 il eft fujet à avoir les cimes gelées dans les hivers 

 rigoureux. Son accroiftement eft du double plus 

 prompt que celui du mûrier blanc; il réuffit aifément 

 àla tranlplantation , mais il n'eft pas aile de le mul- 

 tiplier. Ceux que j'ai élevés, font venus en femant 

 les mûres qui avoient été envoyées d'Amérique , & 

 qui étoient bien confervées. Les plantes qui en vin- 

 rent y s'élevèrent en trois ans à fept piés la plupart ; 

 & en quatre autres années après la tranlplantation, 

 ils ont pris jufqu'à quinze pics de hauteur, fiir fept 

 à huit pouces de circonférenee. Ces arbres dans la 

 force de leur jeuncfle pouflent fouvent des bran- 

 ches de huit à neuf piés de longueur. Les mûres 

 qu'ils ont produites en Bourgogne , & que j'ai fe- 

 mées jufqu'à deux fois, n'ont pas réiifiL Seroit-ce 

 par l'inluffiiance de la fécondité des graines, ou le 

 luccès aura-t-il dépendu de quelques circonftances 

 de culture qui ont manqué ? C'eft ce.qui ne peut 

 s'apprendre qu'avec de nouvelles tentatives. Cet 

 arbre fe refuie abiolumentà venir de boutures , & 

 la grelTe ne réuffit pas mieux. Il eft vrai qu'elle prend 

 furies autres mûriers , mais il en eft de cette greffe 

 comme Palladius a dit de celle du mûrier hX^àViz im 

 Vovxïïc ^ partiirit magnes, infclicitatis augmenta; elle 

 va toujours en dépérifiant. 



11 n'y a doue adluellement d'autre moyen de mul- 

 tiplier ce mûrier , que de le faire venir de branches 

 couchées; encore faut-il y employer toutes les ref- 

 fources de l'art ; les marcore'- ,les ferres , au moyen 

 d'un fil de fer, & avec le procédé le plus exaû, 

 n'auront de bonnes racines qu'au bout de trois ans. 

 En coupant les jeunes branches de cet arbre , & 

 en détachant les feuilles, j'ai obfervé qu'il en fort 

 un fuc laiteux aflez abondant , un peu corofif & tout 

 oppofé à la feve des autres mûriers , qui eft fort 

 douce. C'eft apparemment cette différence entre les 

 fèves , qui fait que la greffe ne prend pas fur le fu^ 

 jet. La feuille de ce mûrier feroit-elle convenable 

 pour la nourriture des vers, & quelle qualification 

 donneroit-elle à la foie ? c'eft ce qu'on ne fait en- 

 core aucunement. Cet arbre eft en feve pendant 

 toute la belle faifon, & jufque fort tard en automne; 

 enforte que les feuilles ne tombent qu'après avoir 

 été frappées des premières gelées. 



Le mûrier de Virginie à feuilles velues. On n'a 

 point cet arbre encore en France ; il eft même ex- 

 trêmement rare en Angleterre. Prefque tout ce qu'oa 

 en peut favoir jufqu'à préfent , fe trouve dans la fi- 

 xiéme édition du diftionnaire des Jardiniers de M. 

 Miller, auteur anglois , qui rapporte que les feuilr 

 les de ce mûrier ont beaucoup de refl'emblance avec 

 celles du mûritr noir , mais qu'elles font plus gran-- 

 des & plus rudes au toucher ; que l'écorce de fes 

 jeunes branches eft noirâtre , comme les rameaux 

 du micocoulller ; qu'il eft irès-robufte ; qu'il y en a 

 un grand arbre à Fulham , prés de Londres ; que cet 

 arbre a quelquefois donné un grand nombre de chaî- 

 tons femblables à ceux du noifetier , mais qu'ils 

 n'ont jamais porté de frait ; que les greffes qu'oo $ 



