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leurs des mufcs ; aucun voyageur de mérite îi'en 

 parle. 



D'autres enfin fe font perfiiadés que les Afiatî- 

 ques font le mufc avec la chair de Tanimal qu'ils 

 jbroyent dans un mortier de pierre jufqu'à la confif- 

 tance de bouillie , y mêlant de tems en tems du fang 

 de la bête , qu'ils ont eu foin de recueillir auffi-tôt 

 après fa morr. Cette bouillie mife dans des facs faits 

 tle la peau de l'animal puis féchée à l'ombre ell , di- 

 fent-ils j la drogue que nous appeiîons mufc , mais 

 cette opinion n'eft pas plus vraiffembiable que les 

 précédentes. Le fang &: la chair de l'animal n'ont 

 aucune odeur de mufc ^ elles ne fauroient l'acquérir 

 par le mélange , & ne peuvent que fe pourrir ou fe 

 deffécher comme nous l'avons prouvé ci-deffus. 



Concluons que la fiibflance graife & ondueufe , 

 contenue dans la vefTie du chevreuil mufqué , eft 

 le fruit de la ïlruûure finguliere des vaifléaiix , des 

 glandes , & des couloirs qui en font la fécrétion 

 dans cette partie. 



On le fophifiqiic en AJïu On en retire à peine trois 

 ou quatre drachmes , auffi eft-ce une des marchan- 

 difes oîi l'on cherche le plus à tromper , & que les 

 habitans ont l'adrefTe d'altérer d'une infinité de ma- 

 nières , avec de la terre , du fang defleché , les tefti- 

 cules , les rognons de l'animal & autres ingrcdiens 

 de cette efpecc ; & ces tromperies fe font dans le 

 pays malgré les défenfes des princes de l'Afie , & 

 des précautions qu'ils ont tâché de prendre pour les 

 empêcher, à ce que rapporte Tavernier : d'ailleurs, 

 comme ils aiment extrêmement ce parfum , ils font 

 enlever pour eux-mêmes le plus pur qu'on peut trou- 

 ver ; c'eil ainfi qu'en agit l'empereur de la Chine. 



On le vend en vefjîe ou hors de vefjîe. Le mufc fe vend 

 en Europe chez les marchands Epiciers & Droguif- 

 îes 5 de deux manières , ou en veffie , ou féparé de 

 fon enveloppe. 



Choix du mufc en vefjîe. Quand on acheté le mufc 

 en veffie , il faut le tirer de bonne main , le choifir 

 fec , onétueux , odorant ; que la peau de la vef- 

 fie foit mince , peu garnie de poil ; car plus il s'y 

 rencontre de peau & de poil , & moins il y a de mar- 

 chandife. Il faut que le poil foit de couleur brune 

 qui efî: la marque du mufc de Tunquin qu'on eiiime 

 le plus. Le mufc de Bengale efl: enveloppé dans des 

 veffies garnies de poil blanc. 



Choix du mufc feparé des vejfies. Quand le mufc efî: 

 féparé de la veflie, on doit le conlérver dans une 

 boîte de plomb & dans un lieu frais , parce que la 

 fraîcheur du lieu & du métal , empêchent qu'il ne 

 fe defTeche trop , &: tendent à lui conferver fes par- 

 ties les plus volatiles. Le bon mufc fans enveloppe 

 doit être gras , mais fec , pur , l^ms mélange , d'une 

 couleur tannée , d'une odeur forte & infupportable, 

 d'un goût amer ; mis fur le feu , il doit fe confumer 

 tout entier ^ quoique cette dernière marque de bon- 

 té foit équivoque , l'épreuve n'étant bonne que pour 

 le mufc mélangé de terre , de plomb , de chair ha- 

 chée , & ne fervant de rien pour celui qui eft mêlé 

 de fang. 



Son prix e(l en Hollande. Le mufc dont on fait né- 

 goce à Amfterdam, vient ordinairement de Tunquin 

 &L de Bengale , & quelquefois de Mofcovie. Celui 

 de Tunqum eft de deux fortes , en veffie ou hors de 

 veffie , l'un & l'autre fe vend à l'once ; celui en 

 veffie fe vend jufqu'à neuf florins , celui hors des 

 veffies jufqu'à douze florins , celui de Bengale eft le 

 meilleur marché. A l'égard du mufc de Mofcovie , 

 on l'eftime moins que les autres , fon odeur quoi- 

 que très-forte d'abord , s'évapore fort aifément. 



On en débitoit autrefois en France quatre à cinq 

 cens onces par année. On feroit furpris aujourd'hui 

 du peu qui s'en confomme dans le royaume. 



Son odeur efi yioknte. Ce parfum eft prefque tout 

 Tojue X, 



kiiîc & fel volatil, il contient très -peu de terre, 

 Son odeur eft fort incommode & defagréable, quand 

 on en fent quelque quantité à la fois ; mais elle eft 

 fuave &: douce , lorfqu'on en mélange feulement 

 quelques grains avec d'autres matières. La raifort 

 de cette différence vient , de ce qu'étant en trop 

 grande quandté, il s'en exhale tant de parties, qu'el- 

 les preffent & fatiguent les nerfs oliadoires , au lieu 

 qu'étant en petite quantité , le peu de parties vola- 

 tiles qui s'en élèvent ne font que chatouiller les 

 nerfs de l'odorat, 



Ellefe répare quand elle efî perdue. Si le mufc perd 

 fon odeur , comme il arrive quelquefois , il la re- 

 prend & fe raccommode , en le fufpendant pouf 

 quelque tems au haut d'un plancher humide , & fur- 

 tout près d'un privé , ce qui dénote que la nature 

 du mufc eft recrémenticielle. 



Elle efl compofée de corpufcules tres-fukils. On peut 

 juger de la fubtilité des p<irtles volatiles qui coniti- 

 tuent fon odeur , puifqu'en s'exhalant perpétuelle- 

 ment , le mufc paroît au poids ne rien perdre de fa 

 niafl'e. Il faut , fans doute , qu'à mefure que les pe- 

 tits corpufcules odoriférans s'exhalent , ils foieot 

 remplacés par de nouvelles particides mêlées dans 

 l'air. 



Le mufc nefi plus d'ufage en Médecine. On a attri- 

 bué précédemment au mufc de grandes vertus mé- 

 dicinales ; on le donnoit intérieurement feul ou avec 

 d'autres aromates pour fortifier l'eftomac , pour les 

 maux de tête , pour réfifter au venin , pour exciter 

 la femence , pour diffoudre le fang grumelé , & dans 

 divers autres cas ; il entroit auffi dans plufieurs com- 

 pofitions pharmaceutiques , mais préfentement on 

 n'en fait plus d'ufage , & c'eft le mieux. D'ailleurs, 

 les vapeurs que fon odeur provoque aux femmes 

 & à la pliipart des hommes, lui ont ôté tout crédit, 

 tant en médecine que dans les parfums , qui de leur 

 côté font extrêmement tombés de mode. ( Le che^ 

 valier DE J AU COURT. ) 



MUSCADE, NOIX, ( Botan. exot. ) La 7ioix 

 mufcade eft une espèce de noix aromatique des Indes 

 orientales , qui eft proprement l'amande , le noyau 

 du fruit du mufcadier. /^oy^^ Muscadier. 



.La noix mz^jWe s'appelle en latin dans les bou- 

 tiques nux mofchata, nux myrifiica aromatica. Avî- 

 cenne la nomme giau(iban ; Sérapion, yez/^^^v^ ou 

 jufbaque i les Grecs modernes , iJLO(TxoKclfuov ou -.làftjov 



C'eft un noyau ferme & compaGe, fragile cepen- 

 dant , & qui fe fend aifément en petits morceaux 

 quand on le pile. Il eft long d'un demi-pouce , <^ras ^ 

 odorant , un peu ridé en-dehors , & d'une couleur 

 prefque cendrée. Il eft panaché en-dedans déveines 

 d'un rouge brun & d'un jaune blanchâtre , qui font 

 des ondulations ou qui vont de côté &c d'autre, faos 

 aucun ordre. Le goût de cette noix eft d'une faveur 

 acre & fuave , quoiqu'amere. Sa fubftance eft odo- 

 rante , huileufe. 



On diftingue dans les boutiques deux fortes de 

 vraies noix mufcades cultivées, nommées noix muf» 

 cades femelles ; l'une eft de la forme d'une ohve , 

 d'une odeur aromatique un peu aftringente ; l'autre 

 eft plus longue , prefque cylindrique , & moins efti- 

 mée : ce font néanmoins des fruits du même arbre 

 qui ont plus ou moins réuffi , félon l'âge de l'arbre , 

 le terroir , l'expofition , la culture. Entre ces deux 

 fortes de noix , il s'en trouve d'autres mêlées de fi- 

 gures diverfes & irréguHeres , qui font des jeux de 

 la nature. 



Il y a pareillement des noix mufcades fauvagesqu'oa 

 appelle autrement noix mufcadss maies. Cette der- 

 nière noix mufcade eft fujette comme la femelle à des 

 figures irrégulieres , & eft d'ordinaire plus groffe 

 Q^^\-d.noix mufcade cultivée, de forme obloneue 



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