fadcfcriptlô, Lipf. 1704, in~8\n'eû , malgré (on ti- 

 tie , qu'une très-maiivaile compilaîion. 



Perfonne n'ignore que la compagnie hoîlandoife 

 des rndes orientales efî la maîîrelTe de toute la ?nuf. 

 cadc qui fe débite dans le monde. Ses diredeurs en 

 règlent leprixeiiEm-ope, fui van t qu'ils le jugent à 

 propos ; & les diverfes chambres en font la vente 

 chacune à leur tour, fuivant une efpece de tarif, 

 par lequel la chambre d'Amâer^iam en doit vendre 

 deux cens quarîeaux toute feule , c'eft à-dire au- 

 tant que toutes les autres chambres réunies'. Le 

 quarteau de mufcadc pefe depuis 550 jufqu'à 600 

 livres; fon prix efl de 75 fols de gros, la livre 

 {B. J.) 



Muscade ou Noix muscade, ( Ckimk &Mat, 

 méd. ) On doit choilir ia rioix mufcadc qui eft arron- 

 die ou de la iîgure d'une olive , laquelle eft appeliee 

 femelle. On eMime celle qui eft récente, pefance , 

 grafîe, & qui, étant piquée avec une aiguille, rend 

 miiîî-îôtun fuc huileux, GeolFroi , Mat. méd. 



La noix mufcadc contient une huile effentielle & 

 une huile par expreiîîon , ou un beurre qu'on peut 

 en féparerauffipar décodion. Fby^:{/Wn"f/e Huile. 

 Selon l'analyfede GeoiTroi , une livre de noix 7nuf- 

 cad&àonnQàzns la difliilaîion une once d'huile eflen- 

 tieiie, & une pareille quantité donne , par l'expref- 

 1 on , trois onces deux gros de beurre ou d'huile 

 confifianu , qui a très-bien le goût & l'odeur de la 

 mufcada, Geofrroiobferve encorequ'unehaile épaifie 

 comme du fuif qu'on trouve nageante fur i'eau qui 

 a été employée à la diilillation de l'huile eiïéntieile , 

 eû. prefque dellituée de parfums. Cette fubitance 

 ainii retirée n'eft autre chofe que ia mêmelubflance 

 huiieufe qu'on retire par l'expreffion ; que lî , par ce 

 dernier moyen , on obtient une huile très-aromati- 

 que , au lieu que le produit du premier ^It prefque 

 inodore , c'eft que la décodion diifipe rhuile eiTen- 

 tielle dans laquelle feule réfide le pnncipe aromati- 

 que , & que , dans lexprelfion , l'huile butyreule 

 s'imprègne d'une certaine quantité d'huile efTcritielle 

 â laquelle elle eft réellement mifeible. 



La noix mifcade eft un des affaifonnemens connus 

 fous le nom générique (Vipiccrhs ou épiccs. Foy&i 

 ÉPTCES. ^Lile eft ftomachiqae, aidant à iadigeftion , 

 fortifiant les vifceres <ic diffipant les venîs ; utile 

 par coniéquent pour les teiiapéraraens froids , humi- 

 des, /ifc^e^; nuifible au contraire aux tempéramens 

 vifs fecs , mobiles ; à-peu près indifférente à tous 

 par la longue habitude. Sa prétendue vertu deréfif- 

 ter au poifon n'eft plus comptée pour rien depuis 

 que ce n'eft plus un être réel qu'un poifon froid. 

 Des auteurs graves, parmi lefquels il faut compter 

 Bonîius , ont obfervé que l'ufage immodéré de la 

 mufcadc caufoit un a/Toupiftement dangereux. L'huile 

 eiientieile de ia mufcade. n'a aucun ufage particulier. 

 Foyei Huile essentielle. L'huile par expreftion, 

 & mieux encore cette même huile retirée par dé- 

 codion 6l dégiigée par-là du mélange de toute huile 

 efientielle , polTede à-peu«près les vertus communes 

 des huiles par décodion. Foyc^ au mot Huile. On 

 doit lui préférer cependant , pour l'ufage inférieur , 

 celles qui font abfolument exemptes du rifque de 

 refter chargées d'un principe auffi adif , & d'une 

 vertu aufti différente des qualités propres de l'huile 

 gralTe que l'eft une huile effentielle. Auffi le beurre 

 de cacao , qui eft parfaitement exempt du foupçon 

 d'un pareil mélange, a-t-il exclu avec raifon ie 

 beurre de mufcadc de l'ufage intérieur; mais ce der- 

 nier eft par la même raifon plus convenable dans l'u- 

 fage extérieur , toutes les fois qu'il faut en même 

 îems relâcher & réfoudre. 



Geoiîroi femble dire que l'huile efientielle de muf- 

 cade 6c fon htiile par décodion ont les mêmes ver- 

 tes, ilefîmême à-peu-près évident que c'eft là fon 

 J'oms X» 



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rentiment ; mais il eft certain auffi que cette opinion 

 eft une erreur manifefte. L'une & l'autre de ces hui- 

 les entrent cependant communément enfemble dafis 

 les baumes apoplediques , hyftériques , céphali- 



J. Rai rapporte une finguliere propriété de Vhmlo 

 de mufcadc: c'eft défaire croître la gorge, appliqué 

 extencurement. La W mufcadc entre dtrmmVS 



nombre de comportions pharmaceutiquescordfales, 

 alexipharmaques, ftomachiques, foniiiantes, ner- 

 vmes, &c.(^â) ? '"^ 



MUSCADIER f. m. ( Botan. exot. ) c'eft l'arbra 

 des Indes orientales qui porte le macis & la noix 

 mukade. ^oye^ Macis Muscade (noix) 

 , Il y a deux efpeces de mufcadUrs : le r,:ufcadicr cuU 

 tive, & le mujcadicr fauvage. Le mufcadkr cultivé 

 cit nomme arbor nuccm mofchatam fcrcns , ou aux 

 niojchata , fruclu rotundo , par C. B. P. 407. pala 

 dans Pilon, mant. arom. lyj, . r t 



C'eft un arbre de la hauteur du poirier ; fes bran- 

 ches iont flexibles ; fon fruit vient entre les bran- 

 ches comme dans le noiferier; fon bois eft moël- 

 leux , 6c fon écorce cendrée. 



Les feuilles naift^ent le plus fouvent deux à deux ■ 

 quoiqu elles ne foient pas exadement oppofées El! 

 les font d'un verd tbneé en-deffus , blanchâtres en- 

 de ious longues d'une palme, lifFes, femblable^ à 

 celles du laurier, terminées par une grande pointe 

 lans queue. Elies ont une côte dans le milieu aul 

 s étend d un bout à l'autre , d'où fortent des nervu- 

 res obliques qui vont tantôt par paires , tantôt alter- 

 nativement, jufqu'à la circonférence. Non -feule- 

 ment fes feuilles fraîches , froiflées entre les mains 

 répandent une odeur pénétrante , mais même elles 

 iont acres & aromatiques, étant féches. 



Les fleurs font jaunâa-es, à cinq pétales, fembla- 

 bles à celles du cenfter. Il leur fuccede un fruit ar- 

 rondi , attaché à un long pédicule , fembîabie à une 

 noix ou à une pêche , dont le noyau eft couvert de 

 trois écorces. 



La première écorce eft charnue , molle, pleine de 

 fuc , épaiffe d'environ un doigt , velue , roulTe 

 parfemée de taches jaunes & purpurines, ainfi que 

 nos abricots ou nos pêches ; elle s'ouvre d'elle-mê- 

 me dans le îems de la m.aturké;, elle eft d'un goût 

 acerbe &i aftringent. 



Sous cette première écorce , fe trouve une enve- 

 loppe réticulaire ou plutôt partagée en plufteurs la^ 

 nieres , d'une fubftance huiieufe , ondueufe & com- 

 me cartilagineuie , d'une odeur aromatique , mêlée 

 d'un peu d'amertume; c'eft-là ce qu'on appelle 1© 

 macis. 



A-travers les mailles de cette féconde enveloppe ^ 

 il en paroît une troifienie qui eft une coque dure* 

 mince , ligneufe , cafTante , & d'un brun roufTâtre! 

 Cette coque contient le noyau qui eft ovale , fiLlon- 

 né fans ordre, cendré en dehors , panaché inté- 

 rieurement de jaunâtre & de rouge brun , d'une 

 excellente odeur, d'une faveur acre & fuave quoi- 

 qu'amere ; c'eft-îà la noix mufcadc même. 



Lorfqu'on fait une incifion dans le tronc d'im 

 mufcadicr, ou que l'on en coupe les branches , il eu 

 découle un fuc vifqueux , d'un rouge pâle comme 

 le fang diffous : ce fuc devient bien-tôt d un rouge 

 foncé , & laiiTe des marques rouges fur la toile que 

 l'on a de la peine à effacer. 



Les mifcadiers font prefque toujours chargés eiî 

 même tems de fleurs &: de fruits , dont on fait la 

 récolte en Avril , en Août , & en Décembre. 



On ne cultive ces arbres que dans les trois îles de 

 Banda , nommées Nccro ^ où le gouverneur réfide 

 z". Hogcland, qui eft propremeut Banda ; & 3°. P^i. 

 loway , fimées à quatre degrés au fud de la ligne & 

 d'Aroboine. Ces trois îles font les plus fertiles de 



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