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celui qui se prend "en hiver en pleine mer a a). Ce qui ajoute à son 

 prix, c'est le préjugé qui le fait passer pour un purgatif bb). 

 On nomme ce poisson: 



En France, Dorade, Daurade ou Aou-^ neîks, ceux de huit à neuf pou- 



>'<^de; ces, de Poumerengues ; 



Les Marseillois le nomment particu- A Venise on le nomme Ora; 



lièrement Aurado; A Rome, Orata; 



Les Languédociens appellent ceux En Sardaigne , Canina, et 



d'un pied Daurade, ceux d'une A Alger particulièrement Orada. 



grandeur extraordinaire Subre- A Malthe , Aurada; 



Daurade, ceux de six pouces En Espagne, Z)oraf/e; 



Sauquesme, et cetix de neuf 'EnM.o\\?iTxà.e,verguldeouGoudbraassem', 



-pouces, Méjanès; En Angleterre, Gilt -Head et Gilt-Poll s 



A Narbonr^e, les poissons de six pou- Les Grecs de nos jours le nomment 



ces portent le nom de Sauca-^ Sippuris; et - 



, Les Allemands , Goldbrassem. 



Le péritoine est noir en- dedans, l'estomac long, muni au bout de 

 trois boyaux borgnes. Le canal intestinal a trois sinuosités; le foie est 

 grand, d'un jaune pâle; la vésicule du liel est longue; la rate noirâtre, 

 la vésicule aérienne touche au dos; l'ovaire et la laite sont doubles. 



Linné prend pour caractère de notre poisson, la tâche d'or en forme 

 de croissant au-dessus des yeux ccy. mais cette tâche n'y étant pas tou- 

 jours, et disparoissant aisément après sa mort; elle ne sauroit servir de 

 caractère. Salvian dit que l'on n'en trouve point aux jeunes dd). Hui- 

 ler raconte qu'on n'en voit point dans le dessin de ce poisson, qui se 

 trouve dans la collection des tableaux des animaux de l'Afrique de Eûr- 

 mann,. et sous lequel Linné écrivit de sa propre main, Sparus Aurata ee). 

 Pour moi, je puis assurer également, que mon poisson, que j'ai dans de 

 l'esprit de vin n'en présente aucune trace. 



Artédi cite encore outre cette tache pour caractère le dos tranchant ff ) 

 mais la plupart de ce genre ayant le dos ainsi formé, il ne caractérise 

 point notre poisson. 



^ La tache noire de la nageoire de la queue que Limié remarqua dans 

 son poisson g g), ne doit être qu'accidentelle, vu qu'aucun écrivain n'en 



aa) Salv. Aquat. p. 175. ee) L. S. T. IV. p. 178. 



hb) Kolbe, au lieu cité. J f) Syn. p. 65. n.14. 



ce) S. N. p. 467. n, 1. gg) S. N. 467. II. 1. . , 



dd) Aquat. p. 175. 



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