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L'estomac est long, large, et il a au bout inférieur deux boyaux bor- 

 gnes longs, et deux qui sont courts. Le canal intestinal n'a qu'une si- 

 nuosité. Le foie est rougeâtre et divisé en deux lobes inégaux; le plus 

 grand porte une vésicule de fiel longue, La rate est noirâtre, et la vési- 

 cule aérienne est attachée aux côtes de droite et de gauche. 



On nomme ce poisson: 



en France, Pagre; en Sardaigne, Pagra; 

 en Angleterre, Hacke^ Sea- Bream et à Ancone, Arbor et to; 



Red Gilt -Head; en Dalmatie, Arbum; 



au Cap Breton, Arroquero; en Turquie, Mertsan; 



en Portugal, Phagros-, en Allemagne, rothe Brassem et Sacli- 

 en Espagne, Parghi; r flosser; et 



à lisle de Malthe, Pagru; en Hollande, Zack Brassem. 



Pline v) et Rondelet x) croient que les petites pierres qui se trou- 

 vent dans le cerveau de ce poisson et qui font proprement les os de 

 louïe, sont cause que ce poisson ne peut supporter le froid. Cette opi- 

 nion est aussi bien un préjugé de ces tems-là que le conte fabuleux, que 

 la grande dent de ce poisson portée pendant cinq jours dans les cheveux, 

 guérissoit la lièvre y). Si au reste ce poisson perd la vue après un hiver 

 rude, comme Pline le rapporte également 2), c'est ce que de nouvelles 

 observations des naturalistes peuvent ou confirmer ou réfuter. 



Quand l'Abbé Bonnaterre a a) dit que notre poisson a quatre dents 

 incisives, pointues dans la mâchoire supérieure, que ces dents sont plus 

 grandes que les autres, et qu'il ne parvient qu a trois pouces de longueur, 

 il faut quil ait eu un autre poisson; car le nôtre a sur le devant des 

 dents petites de longueur égale, et il. a jusqu'à dix livres de poids. 



Ce poisson a beaucoup de ressemblance avec le Pagel bb) c'est pour- 

 quoi Rondelet ce) et Willughby dd) ont exactement recherché et annon- 

 cé les marques distinctives de l'mi et lautre. Le premier n'a pas même 

 oubhé les parties intérieures; mais ils ont cependant passé sur une diffé- 

 rence essentielle qui consiste dans la structure des dents, vu que le Pagel 

 a des dents fortes sur le devant, et le Pagre au contraire en a de menues. 



ij) N. H. lib. 9, c. 16. 



5c) De Pisc. 1. p. 14-3, 



y) Plin. lib. 32. c, lO» 



~) 9' 1*5- 



«fl) Encycl. Iclitîi. p. 100. 

 bb') Spams Erythrinus L. 

 ce) De Pisc. L p. i4-o» 

 dd) Ichth. p. 312. 



Part. VIII. 



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