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ouïes confifte en une petite plaque mince, & eft garnie de petites écailles, 

 ainfi que le refte de la tête. L'ouverture des ouïes eft large, & la membrane 

 branchiale eft cachée fous l'opercule. Les écailles du tronc font grandes 

 & dentelées; ce qui fait que le poilTon eft très-rude au toucher lorfqu'on y 

 paiTe la main à rebours. Le côté fupérieur eft d'un brun jaune tirant fur 

 ie blanc, & le côté inférieur eft blanc. La ligne latérale qui commence 

 non loin des yeux, eft large, & pafîe par le milieu du corps. L'anus eft 

 fur le bord, non loin des nageoires ventrales. Les rayons des nageoires 

 du dos, de la queue & de fanus font garnis de petites écailles, & liés 

 entr'eux par une membrane claire. La nageoire dorfale commence en 

 avant des yeux, & va fe terminer non loin de celle de la queue. Cette 

 dernière, aufti bien que la nageoire de l'anus & du ventre, ont des rayons 

 fimples; mais celle de la poitrine & du dos, en ont de fourchus. 



Ce poifîbn reifemble beaucoup à la limande & à la plie ^z): cependant 

 îl diffère de la première efpèce par la ligne latérale qui eft droite, & par 

 la nageoire ronde de la queue; & de la dernière par les écailles plus 

 ferrées & dentelées; enfin, il fe diftingue de ces deux efpèces par fon 

 corps plus allongé. 



J'ai reçu ce poilfon de Hambourg : on l'y pêche à l'hameçon dans la 

 mer du nord, non loin de Heiligeland. Il habite les fables au fond de la 

 mer, & vit de jeunes crabes & de petits homards. iSa chair eft blanche 

 & d'un bon goût. 



La cavité de la poitrine eft petite, & le cœur a la figure d'un lozange. 

 Le foie eft oblong & fans divifions, & la véficule du fiel eft grande. 

 L'eftomac eft oblong, mais pas trop large. Le canal des inteftins a 

 plufieurs courbures, & au commencement deux à quatre appendices 

 courts & épais. Le foie eft prefque rond & d'un brun rouge. La laite & 

 l'ovaire font doubles. 



Les Allemands nomment ce poiffon rauhe Scholk , & les Francois 

 Flie rude. 



a) Voyez la féconde Partie, pag. 29 & 42. 



