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n'en voit guère. On en met communément douze dans un baril, après 

 qu'ils ont été marinés. Ce poifîbn fe trouve auffi en RulTie dans l'Ilmerfée, 

 dans leWolchow, dans le Wolga, dans les rivières qui s'y jettent, & dans 

 les lacs qui en font voifms. On le pêche en grand nombre aux environs 

 de Nowogorod , d'où il eft envoyé à Pétersbourg & à Mofcou après qu'on 

 l'a faupoudré de fel, & qu'il a été un peu fumé. Les RulTes le nomment: 

 Gujleray Kaniok & Sin p). 



A la D 0 B u LE. Part. I. pag. 



On trouve aufîi ce poifîbn dans le Don. Les Rufîes le nomment; 

 Golawl; lesTartares, Afu q). En Pologne, il porte le nom de Dubiek r). 



Au Vilain, oz/ Meunier. Part. I. pag. j^. 

 Ce poifîbn fe trouve en Rufîie dans le Don, le Jaïk, le Wolga, l'Ural 

 & riltyfch, dans les rivières qui s'y jettent , & dans les lacs voifîns. Les 

 Rufîes lui ont donné le nom de Sckerech & Sckere/per, & les Tartares celui 

 de Bertas & Kiifir j). . . " 



A la Raphe. Part. I. pag. 41. 

 Ce poifîbn fe trouve dans le Wolga, dans les rivières qui is'y jettent 

 &; dans les lacs d'eau douce, en Rufîie. Dans ce dernier pays, on lui a 

 donné le nom de Scherejper r). 



A /-'Able. Part. L pag. 45. 

 On pêche beaucoup de ces poifîbns à Strasbourg, où l'on fait ufage 

 de leurs écailles dans les fabriques de perles. Mr. Jean Durr^ marchand 

 de poifîbns, bourgeois & lenateur, fit pêcher, en 1772, tout le long du 

 Rhin, depuis le lac de Confiance jufque dans les Pays-bas. Il établit trois 

 comptoirs en Clève, favoir , à Wefel, à Ruhrort & à Orfey. Plus de cinquante 

 perfonnes gagnent leur vie à ce travail. Ils prennent tous les jours un 

 certain nombre de poifîbns, & le foir ils apportent au comptoir les écailles 

 dont ils les ont dépouillés. Cette dernière opération fe fait fur-tout par des 

 enfans. Chaque pêcheur reçoit vingt ftiiber u') par jour, outre les poifîbns 

 dépouillés, dont ces gens font un commerce, après les avoir falés x). 

 Uabk fe trouve aufîi dans le Wolga & dans les rivières qui s'y jettent. Les 

 Rufîes la nomment : Kaniok , Ukkika & Garmak j), 



1?) Falcks. Reif. Tom. III. p. 431. u) Ce qui fait environ 1 livr. de France. 



— — Au livre cite', p. 4.19. a;) Journal von und fiir Deutfcliland. 3terjahrg. 



r) Riaciynski. Hift. Nat. Polonis. p. 151. ytes Stiick. p. 60. 



s) Falcks. Au livre cite', p. 43^1. j) i^M^ Reifen. Tom. III. p. 431. 



. Au lieu cité. 



