A B B I T I O N s. 



/^Angelot dé mer. Part. IV. pag, 25. 

 iDukamei fe trompe quand il prend les appendices qu'on remarque aux 

 mâles, pour leur membre génital. Selon cet auteur, ce poiiïbn fe nomme 

 Muine dans quelques endroits de la Grande-Bretagne, & Bourgeois à 

 l'île de Rhé i). 



A la Scié. Pan. IV. pag. 

 Suivant le témoignage de Mr. le doéleur Schœpf, on prit, en 178^, 

 à la Nouvelle-York une Jcie qui avoit quinze pieds de long, en y comptant 

 la fcie. Cette dernière avoit de chaque côté vingt- quatre dents très-fortes 

 & tranchantes, qui fembloient aiguifées contre d'autres corps durs. Les 

 trous aqueux qui fe trouvoient près des yeux, avoient des foupapes. La 

 peau, fur- tout celle des nageoires, étoit comme le chagrin le plus fîm 



Au Diable de mer. Part. III. pag. yG. 

 Nous avons dit en parlant de ce poiiTon qu'il étoit ovipare; mais depuis 

 ce tems j'ai reçu un foetus qui avoit encore du jaune d'œuf dans le nombril: 

 ce qui prouve qu'il appartient à la clalTe des poilTons vivipares. 



Aux Lièvres de mer. Part. III. pag. ^i. 



Mr. Otto Fabricius en décrit une nouvelle efpêce qu'on trouve en 

 Groenlande a"). Ce naturalifte m'en a envoyé un exemplaire, qui ell très- 

 remarquable, & que je conferve dans mon cabinet. 



Aux Esturgeons en général. Part. III. pag. y8. 



Les nerfs cartilagineux de l'épine dorfale, font d'une fubftance blanche 

 & flexible. On les prend de toutes les efpêces à'ejîurgeons; on en fait des 

 paquets appellés Wefuga , où il y en a toujours mille, qui fe vendent 

 deux ou trois roubles le paquet. Ils font un manger de carême, même 

 pour les tables des grands. On les hache en de petits grains après les avoir 

 fait bouillir dans de l'eau. On en fait aulfi de la falade avec du vinaigre, 

 de l'huile & du poivre. Après avoir fait bouillir dans de feau la laite des 

 efturgeons, il s'en fépare une huile odoriférante, d'un jaune foncé, & qui 

 fe fige facilement au moindre froid. Cette huile eft d'un grand ufage dans 

 la cuifine, pour faire des pâtifîeries; on s'en fert auffi au lieu de beurre: c'eft 

 par cette raifon que les pêcheurs vendent facilement le pud deux ou trois 

 roubles. En Été, on fale cette huile, pour fempêcher de devenir rance h). 



A /^Esturgeon. 



l ) traité des Pêch. Parc. II. Seû. 9. p. 340^ b) Falcks. Reifen. Tom. III. p. 417. & 418. 



û) Faun. Grônl. p. 134, 



