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Ce mode de reproduction comprend trois phénomènes distincts : la floraison, 
la fécondation, la maturation des fruits. 
FLORAISON. 
On donne le nom de floraison au développement et à l'épanouissement des 
fleurs. On appelle fleur la partie de la plante dans laquelle le germe du végétal 
nouveau se révèle pour vivre et devenir un être complet et indépendant. 
La fleur est composée d'organes qui entourent le germe qu'elle contient ; ils 
ont pour usage de le faire vivre et développer de manière à ce qu'il devienne 
une plante semblable à celle dont il provient. Ces organes sont de deux sortes : 
les essentiels, qui occupent le centre de la fleur, et les parties accessoires ou 
tégumentaires, qui occupent la circonférence et servent à protéger les premières. 
Les organes accessoires forment autour des organes essentiels deux enveloppes 
dont la plus extérieure s'appelle calice; l'autre, située au dessus ou en dedans 
de la précédente, se nomme corolle. 
Le calice se compose d'un nombre variable d'appendices ressemblant à des 
feuilles; on les a nommés sépales. Leur couleur est en général verte, et leur 
structure intérieure très-semblable à celle des feuilles. 
La corolle se compose également d'un certain nombre d'appendices disposés 
circulairement sur un ou plusieurs rangs ; on les nomme pétales. Ils ne sont 
presque jamais verts, mais présentent ordinairement les couleurs les plus bril- 
lantes. La corolle est quelquefois composée d'une seule pièce qui forme un tout 
continu (Ex. : le liseron); on la nomme alors monopétale. D'autres fois elle est 
composée d'un nombre plus ou moins grand de pétales isolés (Ex. : les roses, 
les œillets); on la nomme alors polypétale. 
Les parties essentielles de la fleur en occupent le centre ; elles ne sont pas 
toujours visibles à l'œil. Ces organes sont de deux ordres : les uns contiennent 
les ovules ou germes, ce sont le pistil et V ovaire; les autres servent à féconder 
les ovules, ce sont les étamines. 
Pistil. Le pistil ou organe producteur du germe occupe le centre de la fleur. 
Il est composé : 1° de l'ovaire, qui en occupe la partie inférieure et forme une 
cavité dans laquelle se développent les germes; 2° du style qui est le prolon- 
gement supérieur de l'ovaire, beaucoup plus étroit que lui, souvent mince 
comme un fil, dont la longueur varie beaucoup ; 3° enfin des stigmates, espèce 
d'organes glanduleux qui terminent en haut le style, ou qui terminent l'ovaire 
quand le style manque. 
