BOTANIQUE. 
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La Famille des Âsparaginées appartient à la classe des Monopérigynes, et se 
compose de plantes herbacées à racine fibreuse, dont le fruit est une capsule à 
trois loges ou une baie globuleuse. L'asperge commune, dont on mange les 
jeunes pousses, est le type de ce groupe. Le muguet est aussi une Asparaginée. 
La Famille des Liliacées se range également dons la classe des Monopérigynes, 
et se compose de plantes à racines bulbifères ou fibreuses, à tige (ou hampe) 
généralement nue. La plupart des plantes de cette famille sont remarquables par 
leurs fleurs à calice coloré; tels sont le lis, les tulipes, les jacinthes, la tubé- 
reuse, les impériales, etc. 
Les Narcissées ne diffèrent guère des précédentes que parce que l'ovaire est 
adhérent au calice. On y place les tames, les galantines, les nivéoles, les nar- 
cisses, les amaryllis, belles plantes originaires de l'Inde, de l'Amérique Méri- 
dionale, et dont une variété, la eroix de Saint-Jacques, est d'un rouge pourpre 
foncé et velouté. Cette fleur est très-grande, son tube fort long. Lorsqu'elle est 
éclairée par le soleil, on la dirait parsemée d'un sable d'or; mais, passagère 
comme la beauté, elle ne dure qu'un jour ou deux. Son nom lui vient de la res- 
semblance de ses lobes avec les épées rouges brodées sur les habits des cheva- 
liers de Saint-Jacques de Calatrava. 
Dicotylédonées . Les plantes de cette division sont caractérisées principalement : 
1° Par l'existence d'un embryon à deux cotylédons (quelquefois cependant on 
en trouve trois ou même un plus grand nombre) ; 
2° Par l'organisation intérieure de la tige, dont toutes les parties sont dispo- 
sées par couches concentriques, et dont la croissance est exogène; 
3° Par la disposition des feuilles, dont les nervures sont ramifiées ; 
4° Par la présence très-fréquente d'un calice et d'une corolle, etc. 
On les partage d'abord en deux grandes sections : celles dont les fleurs sont 
hermaphrodites, et celles dont les fleurs sont unisexuées et portées sur deux indi- 
vidus. Ces dernières constituent le Groupe des Diclines. 
Les premières sont divisées en trois groupes : les Apétales, les Monopétales, 
les Polypétales. 
Dicotylédonées apétales. Ce groupe est caractérisé par l'absence d'une corolle, 
ou du moins d'une double enveloppe florale, car le périanthe ressemble souvent 
presque autant à une corolle qu'à un calice. On y range les Aristolochiées, les 
Laurinées, etc. 
La Famille des Aristolocliiées se compose déplantes volubiles à étamines épi- 
