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SOCIEDAD ARAGONESA 



416. T epeeta L. — C/¿iz;íf/(7«¿s. Planta de adorno cultivada 

 en huertos y balcones. Anual. Octubre. 



Flores hermosas que duran mucho separadas del tallo; 

 pero que huelen mal. 



417. Dahlia variabilis. Desf.— Cultivadas muchas varie- 

 dades. Rizocárpica. Junio. 



418. Caléndula oífieinatis L. — Gaches^Gauchas. Cultivada. 

 se hace espontánea en los huertos. Rizocárpica. Abril. Y 

 mucha parte del año. 



Las flores son más ó menos dobles, de vario matiz y con 

 frecuencia prolíferas. 



419. C. arvensis L —Común en campos y caminos. 

 Anual. Enero y buena parte del año. 



420. Eehinops RitPO L. - Común en los montes incultos. 

 Rizocárpica. Junio. 



421. Silybum Marianum Gseptn — Abunda alrededor de 

 las eras altas; apenas la hay en otra parte y aun ahí dudo 

 que se hallara hace algunos años. Bienal. Junio. 



422 . Onopopdon Aeanthium L — Abunda á orillas de los 

 caminos. Bienal. Junio. 



423. O. Copymbosum Wk. — Un pie en la huerta, en un 

 campo cerca de los nogales del tío Juan Soldado. Bienal. 

 Junio. 



424. O. acaule L. — Algún pie diseminado en los montes. 

 Bienal. Junio. 



425. Cynapa Seolymus L. — Alcachofera. Cultivada y casi 

 espontánea en los huertos. Rizocárpica. Julio. 



Se comen las alcachofas y el nervio medio de las hojas, 

 éste cocido y aquellas cocidas y alguna vez crudas. 



426. C. eapduneulus L. — Cardo. Cultivada y casi espon- 

 tánea como la anterior. Rizocárpica. Junio. 



Se comen los pecíolos y nervio medio de las hojas, ya co- 

 cidos, ya crudos para ensalada; pero después de ahiladosen- 

 terrándolos por algún tiempo. Con sus flores cuajan la leche. 



Cen tinuará) 



