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HIMBEEREN UND BROMBEEREN. 



Bd. IV. No. 18. 



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l. Der gemeine Hiniheer 

 Ii rauch. 



(Rubus Idaeus). 



ie gemeine rolhe Himbeere wach ft auf einem 

 Strauche, der 4 bis 5 Fufs lange Stengel treibt, 

 und faß allenthalben in Teutfchland in den 

 Laubhölzern angetroffen wird. Vorzüglich liebt 

 er aber bergigte fleinigte, Gegenden. Die dun- 

 kelgrünen zugefpitzten Blätter find in drey bis 

 fünf Lappen getheilt , die inwendig dunkel- 

 grün, auf der äufseren Seite aber weifslich grün 

 find. Im May kommt die fünfblättrige weifse 

 Blüthe zum Vorfchein , wo fich denn über den 

 erhabenen Fruchtknopf die rothe Beere hohl 

 anfetzt, und im Iulius und Auguft reif wird. 

 Sie ift fehr faftig , und hat einen erfrifchenden 

 gewürzhaften Gefchmack, weswegen man auch 

 den Saft diefer Beere ausdrückt, ihn mit Efsig 

 oder Wein vermifcht , und fo äufserft ange- 

 nehme kühlende Getränke erhält. Verpflanzt 

 man die Himbeere durch Stecklinge oder durch 

 Saamen in die Gärten , fo erhält man noch 

 gröTsere Früchte. 



Fig, 2. Der hohe Bromheerftrauch. 



(Rubus fruticojus). 



Der hohe Brombeerßrauch , der mit der 

 Himbeere in einerley Gefchlecht der Pflanzen 

 gehört, wächft auch in den teutfehen Wäldern, 

 vorzüglich gern an ftdnigtcn Abhängen, wo 

 nicht viel Bäume flehen. , Seine Stengel , die 

 ftärker als die der vorigen Art find, und fehr 

 mit Dornen befetzt find, werden bis auf 8 Fufs 

 lang, krümmen fich wieder zur Erde, fo dafs, 

 wo viele B r 0 mb e erftr ä u eh a flehen, dadurch ein 

 dichter Zaun gebildet wird, durch den man 

 nur mit Mühe dringen kann. Die fünfgetheil- 

 ten Blätter find gröfser, ftärker und tiefer ge- 

 zahnt, als die der Himbeere. Im May bis im 

 Juny erfcheinen die röthlich weifsen fünfblättri- 

 gen Blüthen, dann reifen die fchwarzblauën 

 Beeren, die wie bey No. 1. Hutförmig über 

 einen erhabenen Fruchtknopf fitzen. Sie haben 

 gleichfalls einen erfrifchenden guter, Gefchmack, 

 find aber etwas fäuerlicher, als die Himbeere, 



