Mélanges CXXVL 



ÜREDO DES BLÉS. 



Fol. FL No. 88- 



La Carie de diverses espèces de blés, la- 

 quelle diminue souvent de beaucoup le rap- 

 port des moissons, est une maladie qui at- 

 taque les tiges des blés, mais dont on ne 

 s'aperçoit que lorsque l'épi commence à 

 pousser. Le froment est le plus exposé à 

 cette maladie, qui consiste en ce qua les 

 grains ne sont pas fécondés, et qu'au- 

 lieu d'une masse blanchâtre farineuse, ils 

 sont remplis de globules assez petits noirâ- 

 tres, puants, qui finissent par gâter l'épi 

 entier, lorsque le grain carié vient à cre- 

 ver, et que la poussière de la carie s'envo- 

 le. A la Ire Figure nous voyons un grain 

 de froment carié dans sa grosseur naturelle; 

 à la 2 e et 3e fig. nous le voyons beaucoup 

 grossi; dans les deux Figures, bbb indi- 

 quent les anthères , que l'état de maladie 

 rend stériles et a a, dans la 2®, les pistils dé- 

 figurés par la maladie. La 3e figure repré- 



sente l'intérieur d'un grain de froment carié; 

 la 4e quelques grains de poussière de la 

 carie assez grossis. Chaque grain est com- 

 posé de plusieurs globules adhérens les uns 

 aux autres, que l'on distingue par le moyen 

 du microscope, lorsqu'on humecte la pous- 

 sière de la carie. La sixième figure mon- 

 tre la grosseur des grains isolés de poussière 

 de la farine de froment sain, mais qui 

 n'est pas entièrement mûr, quand cette 

 même poussière est mouillée. La poussiè- 

 re de la carie est réellement une espèce 

 particulière des champignons, qui provien- 

 nent de la poussière; elle doit être comp« 

 tèe parmi les Uredos, (Uredo Segetum) dont 

 les espèces sont si nombreuses, parmi les- 

 quels on doit aussi classer la Rouille des 

 blés; la 5e figure représente la forme des 

 grains de la rouille de l'orge , mais très- 

 grossis. 



