s V R D I O S C. 



fc,. Q..nJUJ.,t,rcflenfl..r,&rfl encore, '"""'f?''/'"^'. 



rïfffa: ^«e borAffiu. 



Le palmict cft vn îrbrc fonhaut,»yant vn tronc tout cfcaillé, 

 (t n/produ.t branches qu'à la orne , lefquellcs font con out- 

 ,eesenrond. leur fomm.té regardant en bas : """" f^^^^^ , 

 on^-ues, doubles, ^e!lroitescotT.mevneetpee. Ilf'='°«= 

 leu"s,attachecs l mtnces queues , J mode d ™ ^ 

 imblables 5 celles de faffranr monidt^s toutesfojs & blanches. 

 \uant qu'elles fortent , elles demeurent enclofcs dans ce 

 ,rand réceptacle , quon nomme Palma e atc , 1=^1"^' ,7"- 

 rouurant les produit- De là viennent les dattes , qu, a leur 

 Tiatunté.am ert fur r Automne.comme aufs. des figues.deuien 

 nentroulTes, ayans ™ noyau dur , long;iiet & fendu par em- 

 bas. Qua.it 1 l'efcorce nommée Elaté , elle fort du tronc mef- 

 me , sTdes premières branches , comme porte ,cy le pourtrait, 



_ '.ï- 1 .!_„:._. 1 S' n-i-rine ^ti r) iifielirs Ville! 



LIVRE I 



i^ufa fanifruiB. 



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feauXllc n'a ponu de briches: car elle g.a i.uie """^-f 

 c'me y a vn germe tendre.de la longueur d vne coudée , duquel 

 LteLutrEpetu.™..— ^ 



me, &dcspremiercsDrancneb,co,n.„^t.....^.^,-^,— - fortent autres petit?, getmcs.qu. - 1 



On trouueilfa de palmiers hauts & pns en çlufieurs viUe /petitzintcruailes ,d,ftans enui.on d^"" "t™ 



d'Italieparles iardins des bonnes maifons -cloiftres des roZ^^^JJ,,, delqiiels '°>'-^' '-^p^f^'f ni Ùr & 



_ ' r ■ 1'^:,- J,. nnftn- rlimar n eit cor- ... . .1 mllr délia d CtllL nieur , tx 



d Italie par les larains aes uohul^ iMa..v...-, — 



Conuents:toutcsfois pource que l'air de noftre climat n cil cor- 

 refpondant à lew naturel & temperature.ils ne portent point de 

 fruidA meareni ftenles.Ce neantmoins il y a certaines coftes 

 & marines en Efpaigne.où les palmiers portent dattestmais cl- 

 les font toufiours brufques,* ne meuriffent ïamais. En Candie 

 les dattes meunffcntbien : mais encores plus en Cypre. Celles 

 qui croiffent en ludce, font les meilleures de toutes; «.• pnnci- 

 Mlement celles qui croiffent alentour de lenco , (elon que dit 

 Galien.I.esdattes,quonapportcàVenire,viennentdeSurie.& 

 d'Alexandrie d'Egypte : & quelquefois de Naples, la ou on les 



i< . r. : «. J „ n.^u»..;. A nmnc -innellent les dattes 



me.patpetiixintcruaueb - . 



, ' J r„,„.U (oiicnt les fruitU . qui (ontdela 



les vns des aunes .' delqiicls louent le , , ,, ' 



grandeur d'vn petit concombre.qvn paOe f ,^!*'^ "^^ ; ^ 

 commence àiaun.r. Son efcotce eft comme c e ^^^^%2m 

 fe pele ainfi , quand on en veut manger. Sa ehait "fiable 

 à celledes mebnsA n'a aucun noyau lU gtame en fo dedans, 

 ce IVuia du ™enceme« lem . ^a^. q.^^^^^^ 



^=:ntc;:^r::ce;;::pu«caei.^,^^ 



defcouurir.quà e continuer.-tcUement qu eu le fiequen an .011 

 „ s°-n pëm faouler.Voylà ce que lay ^l^^^^ ''t , E "y- 



,„,„ nes'cnpeutlaouler.voyiaccqu^.a, -ir- - r,, V-v- 



OAie.anuucu.Srt— M-^-l „• , te Mufide ceux qui l'ont veue louuent & en C) preA en tgy 



apporte d' Afriqu? & de Barbarie. Aucuns appellent les dattes ^ ^ „^ ç "^""'n 



parlé de tliufa en cefte manière^ Mu u ^^^^^ 

 premier £Îcprc,& numide a latin, r.nc u ^ > /^i.^ui- 

 ^ "rn'nt.'^Selon fes qualité, particulières eUe eft pro h abk 



- - ^jendte. -;,-:ffi-^^;^:£^S^op^Ï- -f 



D'auantage.ils font difFcrens en couleut. car les vns ont blancs, 40 ^ , .ncont.rent aptes d'eau.ou de vinaigre miel- 



les antres noirs.St les autre, roufTaftres.Eu fomme.i! n'y a point ""'^X^ de oingrmbre vert confit. Mufa nouint bien 1 en. 



apporte d AtnqueKdeDarnaric. nueui.s 



Palmules.&c aucuns les nomment Caiyotes Pline dit, que les 30^ 

 PartSes. Indiens & autres peuple^ du Leuant font du vin de dat M 

 tes frefchement cueillies, duquel ils vfent Et dit d'ailleurs, que 

 le palmier femelle ne porte point de fruiû , s'il n'cft plante au. 

 près du palmier msfle. Et fi d auanture on coppe le made , ou 

 ■ qu'il feche, lepalmierfcmellc, comme eflantvefue, dcuicndra 

 ftcrile Toutesfois il ne faut efl imer pour cela.que les Palmiers 

 modes foyentfteriles. Car Theophrade dit , qu'entre les Pal- 

 ' miers qui portent fruia (car il y en 1 aliei de dénies) tant les 

 mades que les femelles font fruaiWes. Et y a plufieurs fortes 

 de fruiasicat les vns n'ontpoint d'osdcs autres en ont, qui (ont 

 ■dutsàmcrueillc: & l'os & noyau des autres eft mol étendre. 



— . -1 f l'.'T .tI»!.» .^.^i- 1 »r «ne fnnf Klnnrc. 



les autres nuiia>tx IC3 rtULiLo ; i 



■ moindre diuerfité de couleurs entre les dattes,qu'il y a entre les 

 figues: &n^y a moins de diuerfesefpeces de dattes, quedcfa- 

 gues.En outre, les dattes font différentes entre elles.& en gran- 

 deur,* en figureicar il y en a de rondes,comme pommes, & qui 

 font fi grolTes.qu'il n'y en pend plus de quatie attachées enfem- 

 ble lly en ad autres qui font petites comme pois cices. On dit 

 aufsi qu elles font différentes en faueui, toutesfois les meilleu- 

 res de toutes.font les dattes , qu'on appelle Royales : maisil ne 

 s'en tteuue gueres ni entre les blanches.ni entre les noires. Au> 

 çunes (ontihfferentesdcs autres.nonfculemenr en fruia, mais 

 aufti en la grandeur , groffeur, & mefmc en la forme de l'arbre. 5° 

 Car les petîti palmicts portent beaucoup plus de fruia, que les 

 Erans:& incontinent qu'ils ont trois ans,ils commencent à por- 

 ter.EnCvpre. en Surie , &en Egypte.il y a des Palmicrsdela 

 hauteur d vn homme , qui portent à quatre ans , ou au plus.a 

 cinq.IIyenavneautrc forte en Cypre , qui porte fa fueiUe plus 

 Erandc,& fon fruia gros comme vne grenade , qui eft long , & 

 & d'autre forme que les autresiroutesfois il n'a pas fi bon gouft 

 que les autres:car on le mange comme on fait les racines.fiiçant 

 feuWmentIa (ubftance.& crachantlarefte.Voyli que dit Théo, 

 phrafte touchant les palmieis. Au refte , il y en a plufieuts 

 qui mettent au ranc des palmiers vne plante.qui croift en Egy, 



' Il vient aulsi vne elpcce de 



palmier en Sicile & en nos mari» 

 .les de Scnes, qui eft petit & bas, 

 ne paffant guercs vne coudée 

 ,1c hauteur. ayant melme tucil- 

 ics que les autres, finon qu'elles 

 lont plus petites 5; pluscouttcs. 

 Ses Heurs fortent de biais d vne 

 touffe cheuelue , d'on par après 

 vient le fruia . l.a patrie touchât 

 la racine , qui eft cômc euleuec 

 en bofle, aau dedans vn cer- 

 tain germe enuironné de plu- 

 fieurs doubles, tiui eft tendre, 

 fauoureuï,& de bon gouft. On 

 le mange au dcffert auec poy- 

 urc&fcl, àmoded'aitichaux. 

 On fait de nattes , corbeilles S: 



; qui mettent au ranc des palmiers vne P'^,«='5"V"îi r'"/^ tfo balets de les rainceaul , pource qu'Us ne fe rompent r 



pte,«ent,ypre,quciioi vcmi.t..o - 



aufsi. Cefte plante eft haute de cinq ou fii coudées ( Iclon que 

 dient ceux qui l'ont veuê cfditi pa'i's) & fe plante comme on fait 

 les autres lettons. Elleproduit fcs fueillescômelerofeaurmais 

 neantmoins elles font plus longues & plus larges : de forte que 

 quelquefois elles pafsét trois coudées de long,* vne cmidee & 

 demie de largeiayant vnccofte au milicu.large Serpefle, Les 

 fueilles fechcnt en cfté.ou de leui naturel, ou par la véhémence 

 du Soleil:tcllemcnt que au moys de Septembrc.les fueiUes.pour 

 cftre fbrt minces , tombent , & la coftc demeure dénuée. Son 

 ^^ce eft toute efcaillcc,comme eft celle de plmier, & de ro- 



balets de les rainceaul , pource qu ns ne 



Theophr l'appelle >.^»ff.?'..,& en parle alnfuLe palmier cl a- TJ »f ? r. 

 m-ïtthiphes eft d'vne autre efpece.comme retenant le nom. car ^sap.i. 

 luy oftant le cetueau , .1 ne la.lfe pas de viure & "^g"™""""- 

 bien qu'on l'ait incifé près des racines. Son hu,a 0. fuel le d f. 

 ferent aufsi: car elle eft large & molle : quif ait qu on s ci lat a 

 prers,nattes,8.c'nappea^xcontielelole.Ulencrr.^^^^ 

 Candie , & encor plus en Sicile . ou on les appeUe Cefaglione. 

 H y a des palmiers éslndes(felon que dit lofephe en les nau.ga 

 ,Jus)lefquelxeftans esbranche. au moys d Aouft , l'^nd n V »^ef. 

 «el^uei, quelessensdu pais recueillent fongneufement">««. 



