a«.cc«,frea,rt propres . rch.Jr I,opct,t,par fin^ularitl, cÔme 

 T,nciquis. Tnmcsfo.sfion ncfaitcuvrccrltc i,qi,eDr,pj(re2 

 tro.s lomî.rlle fc conucrm en fort vinaigre. Par aiU les Indois 

 la cn) (cnt, comme nons laifons le vin cuit : & la rendenr par ce 

 nioye,, comme miel exquis, Par après ilsaemenentcefte deco- 

 jflion ai.ec d eau:& par Tripaee de vingt iours.coulent & recou 

 lent le tout , anec vne certaine manière de dire qu'ils ont , luf- 

 ques a ce que cefie l.queut fott bien purifiée clere. Ce que c- 

 ftant fait ,1s s en feruent & en vfcnt ccmme de lomrtucux breiT 

 uage.S- qm dure pluCeurs années Qi.ant aux dattes que Diof 

 conde appelle Thcbaïques . on les fait tantrccher au Soleil 

 qu on les peutreduire en farine, félon quei'av apprins de plu- 

 y»rmrin- "r"" Autbcurj II y a vneautre (hrte de dattes , que les Aro- 

 thlcairesduyuans les Ar bes,appeilc-tTamarindos,& les Grecs 

 Oiyphtrn.x pour raifnn de leur afprct^ QliantauxArabes.ils 

 nomment les datres.Tamar Parquoy Tamarindos, ne fienifie 

 autre chofe, que dattes d'Inde. Or les dattes d'Inde.felon oue 

 <lit Serapio , crotfTenten certaines plantes, qui ont leur< fueilles 

 ongues& pomtues.retirans 3 celles du frulr. D'autres eftiment 

 le tamarindos eftre le fruift des palmiers fiuuages. Tourcsfois 

 1 enruys plus volonners l'opinion de Serapio que des autrcs-veu 

 mclmes qu'il nyaauctm des Anciens qui ait fait mention des 

 tamarindos Ininr onr rlf t-nnc Uc r-,rri-.,-;„ j ■ 



AND. MATTHIOLVS 



dot. 



.ju M aucun oes Anciens qui au fait mention des ouandildirTl j- '» ""'""l" '"icntendoitrien en cecï 

 tamarindos loint que de tous les tamarindos quonnou ap , oZl ■ ' ""'"f,' P^F^ux mefme 



forte .1 n'y en a point.ou pour le moins.bien pe3,ou"foyC en^- " S d' ^" "T' 'PP'""' ^l^^^-nous autres l'appelions Sa 



forte il n y en a point.ou pout le moins.bien peu.oui foyct en- 

 tiers. Car le plus louuent on les appoitc tous pdez & réduits en 

 mane.-au dedans de laquelle, quand on It detfait , on trouue de 



noyaux launes de diuerfes formes & figures Les meilleurs font 

 ceux qui font noirstirans fur le rouge .& qui font tendres i: 

 trais:& font fatcii & pleins de filz netucui. On les folîltique a 

 uecla chair de prunes: mais la f iperic fecngnoiflen la couleur 

 «t au gouft ; car les tamarindos nefont fi noirs , ne fi brufques 

 «ugouft, Tamarindos, félon Mefiiéeft dcfsiccatif& refriocra- 

 tltaufeconddegré:toutesfoisAuerrocveutqueccfi,itauîiets. 

 I-es Tamarindos eflneuue-i & lafldientle ventre: parquoy i.rins 



en breUUaiTP . ik nnrtTf-nr -.vCm-,,. I„ -L_i__ . ' 



couuTrtd' ^" ^"'■«'■i""''" pignolat5, effa 



decon Pl"5,S""<l"oquille qu, eft'dure, & veir 



de couleur roulfe noiraftre. Le noyau fbfdit comme il eft L 

 blableau marbre en couleur, aufsi le pafi'e-il en durté.aya 

 fa connT'7"' ''=''5jP-'f™«trevne noifette fauuage lu. 



Diof^o lé d?"";;!'' noyau. Quanti elat 



u olcoride defcnt affer ouuettcment qu'elle D^Tne d„ „o 



-erc'elK.difant ainfi, LEIat^,qu'auclisap^Tle„,tf| 

 fj^ la première efcorce 5c couuerture des datt«, lor^q^ù' 

 « font encoresen fleur. De mefme en dit Theophaflre - 

 > nit ''T'^"t- P^'--' t po 



mLrt / TT r""^ 1"= premier, 

 ment fa fleur fur le fpatba .■ mais la femelle demonflre ir 

 continent vn ftuia.qu. eft long. Galien eftime qu'il y ave deu 

 cfp cesde fpatha: dontlvnefetoitle germe tendron del 

 fle r i-r T" ■ l-« l^'-^lie eft encores e 



d d ns d^e f ' P'-'^"""^'^!?-' ■i'^l"^ .<o.t ce qui croifi a' 

 dedans de la couuerture de la datte , auant que les fleurs fot 



Diofco ,de Pline a bien monftré qu'il n'entendoit rien en cecv 

 quand il dit.II y a d'ailleurs vn arbi^cqu, eft propreaux mefme 

 onguens qu'aucuns 3i,neH,„, vu.i „ L A „'=-'"^,nieme 



"'"euueiKialchent le ventre: parquoy nrins rn,„„ s. j ï «....^ue,pcc uaiien , parlant dcspa 

 « bteuuage , ,1s purgent ayrement la cholere.- * addouciV " ,o "a Im etft d K^^'" ' > ^" pr""cgue : Le 

 Jes humeurs aduHes & la rage & fureur. On les ordône i ceux '° fets de fest f """" 

 quifîmtoppileî.auThvdmninM,,. i u;,...:/r- .. < . 'f.""' de les blanches eft afpre ?f brufe. n,.„r Jl-™ iv. 



Il ^ 1 î, . ' "V -.-'v. -uiiuut, lient 



ies humeurs aduHes & la rage & fureur. On les ordônei ceux 

 qui f;,nt oppile. , aux hvdiopiques , i la iauniffe , &■ à ceux qui 

 font trauaille, de la ratte. Ils feruent grandemêt i ceux qu, ont 

 it mal (a,nt Ma.n.aux farcinent, aux feux volages & dartres & 

 a toutes exulcetations d'entre cuir chair, caufees d'humeurs 

 «duftes ,V brûlées. Ils font nuyfibles i ceux qui ontf'eftomach 

 tfo.d:l,non qu on les pienne auec macis.mafl,c,cannelle,ou fp, 

 ' A , ' ""'""^ opcrstion: toutesfcs leur vertu ac 

 croift.lesdonantenlai.Tclerdecheure.ou en ius d'oubelon.ou 

 de lutncTerre.P. ur retourner a not palmier, nous dirôs qu'il y 

 en aplul.,t„rs.& duierfes fortes: defqutiles.qui en voudra eftre 

 plus ampli me 't informé . en rroniier^ r!t„.,i„ - 



r>\„ s,A- •,""'fl'^"™"^"":'^-n<'us autres l'appelions Sa 

 pin & d .uitres le nomment Palme , ou Spatha. Le bon Pline • 

 fa vn fapin de l elcorce d'vue datte : fe fou.l.ot fur ce que le' 

 Grecs appellent le Sapin, Elaté , comme auf,, s'appcUe l'efcorc, 



IZlT'f' t'"' " 



fo tvr.T ï"*"'' '"«l^'lpenfcquela palme elaté 

 <o vn a bre .• comb:en que ce nefoit que le germide la datte 

 LonicTr s "7'™'=/= J-reles ïlodernes Adlm 



que fpatha , font les fueilles du palmier, ainfiappellees. pource 

 qu e e font faites a for.ne d'efpee Galien , parlant des pal 

 m ers & de leurs propnetex , ditainfi , au lieu prealleeue Le 

 palmiereftdenuait4aftn„„.„,..„. '...-^ l''""<-K"e ■ i-e 



- . . f .„ un eues lortes: uciquellcs.qui en voudra eftre mie; > ^ .çerme & tendron du pai- 



plus arnpl.^e t informé . en trouueta ample declarafon & en ^ MaTs'ia "'^m^Pf P"f^ la mi^elie & cerueau d'iceluy. 



ThtopK,afle,&enPlM,-,Mlieux&rairage%teallegue^ ^^^,ti "o^,?,"'"'';*'''^ 



Fri^o...^!. „:..._*""• """e. que toutes les parties deuanr dm,. . , i. 



lieux & paflagcs piealleguez. 



Et cependant ie ne veux omet 

 •reLrplâie Cuciofera, dontfait 

 metion Theophr.qui eft( com- 

 me il dit ) femblable à la pal- 

 me, & en tronc & en fueilles . & 

 eauim'iins la palme ne fait 

 qu'vn (eul tronc: maisceftecy 

 eftant vn peu cfieuee de terre, 

 le ictie en deux troncs.puis de 

 rcchelccsdcuxchafcunen au 



e ins d, r,. k ' , r '''fiente en toutes les part,cs Par aini 



fubftlne r ''f ^ ' P°« ^ft^-; ^™po(f de 



fënlrw ''"7 '*ar'''' * f"icie &terreftre. De 



femblable qualité eft fa moelle, qui luyfertquafi de cerueau! 

 Maïsf 7 'Encephalos, &qu, eft bonne à r^ai ger 



^^e halenr" V""'' "'"^ ' ^""'"^"t enlly 



'ne chaleur non médiocre Et combien que ce foit vn fruift 

 rre vr,?,d "^?Ser,tant ptins fimplement.q'ue niené auec d'à,,: 

 très , landes ; fi eft-il encores fort bon , apphqué par dehors, és 



* ,T 1 ' : 1™ l^Çerme & tendron du pai- 



mier,elle a meTme propriété que la moelle & cerueau d'iceluy. 

 Maislacouuerturede adatieeftaft,-;„„..„,. =..n^,.._ , r ' 



, S: lert (ou * efcorce i lier.côme 

 liclledela palme. Sonfruiileft 

 H'ccialement difl'ercnt tant en 

 graudeui,forme, qu'en lusicar 

 Jl peut remplir la main, ftcft 



^oux.debongouft.n,nseftr;::;l^rgïï;f:::::r:^^ 



urancmadre i,.dur,iJa raine I vJr -n V"' 

 faireles piedsdelift, M Gud,^, , m"' 

 .1 y a quelque temps le fruifl de ceft a^ ■ eq u j 1 

 pourlors ,e ne cognoiflois.Ma.s depuis y pieSan de 

 <le,& ie conferantîur Theophrafte fi'euio'^.m on q,T" 



xo.teftreiefru,adecuci„fela.EtdeVaudrlm ; ^la 

 .1 eft de bon gouft, & eft launaftrc cô.ue vn coL auouTiî ne' 

 retire mal, horfm.s qu'il n'cft cotonné, & a vue c^L t T "e 

 Son noyau eft gros comme vne noix, eftant defoime qui 

 «l^^gulaircdeflous Iarge.& pointu au bout.* dernere 



""'"^'■'"a"ecua,tringcnte,&ettp usdefsic- 

 fubftancfl^f 7 '"P"""^-»' dîtes : commue eftant de 

 Par™ôv?b^' d ' ■ " r" "^^^ r^"'"?^non d'humidité. 



arquoy a bon dro.t on l'apphque es viceres pourriz:& la mef- 

 le on esmedicamens, quireioignent lesiointuresdiftoquees, 

 ou relalchees.D'ailleurs eftant p^rinfe.ou appliquée dehoo e le 



fert aux deBaux du foye.& de l'eftomach. L^Lne du pal. u r 

 a vnequahtede&ccatiucfans aucune mordacté : & tientie ne 

 ftay quoy de l'aftringent Et en vn au.te palfa^e 7 pltïa, c du « 

 fru,a des palmiers . ,1 dit a,n(i:Il y a giande'd.rtefencc en e .£ - 

 dattes : ca, aucunes font feches & allringcntes, comme cel e! 

 très deux, pr^duiins-p™ fef ^u'on^a'^rr''" 



'beaucoup de petites vetles- '° '""i"""' 1".°" We«e Caiyotes. Delà dernière efpece .les 

 1. 1-.„ r.J. ^r^i ' "S"- meilleures croiflent en Sune de Palcftine , alentour de er o 

 Tou es les autres fortes de dattes font eftimees moi eno« 



ncile digeftion^S. caufcnt douleurde tefte,-&- fontles vues plus 

 que les auttes humides . * douces , ou feches & aftr ûge.f tes 

 Mais pour bie cognoiftre leur médiocrité , & ce qu "eTe om d " 

 moyen, faut cftablir leurs extremi.ez Or ,1 n'y fpo t de 

 c,qu, „ ait vne certaine douceur , & aftriaion^ Car I s carvo- 

 tes ont vne ftypticté legere:& les dattes Tliebaïques , ont 

 certainedouceurcachee.OrnousauonsmonftréVd Z que 



rare.nerueux & verd:en l'autre malsif pelint A c"arnu ê moL ' ' '='1"""'"^ ■' & <!ue le lus afpre Se brulc eft bôl a' 



ftrantmadre fvdur.ila taille. Les Pe, i;.< !'..«;„ r ' '5^° ' ''''°"'=^'' *'eftreint & relTcrre le ventre u,;7 r 



faireles piedsdelift M. Guilla;, ' o l",™""^""' P°« de dattes caufent douleur de teft.rr."l!'!t'^ 



j , " --".w,, u^iciicncie ventre. Ma s toutes (bnes 

 de dattes caulent douleur de tefte.fi on en mange en abondan- 

 ce.& lontdediffici ed.geftion D'aucunesauf/caufentvnecï 

 Te lenrifcmach-" ^ 1 " ""-1^'^"= '« Medecms .ap- 



le co ps lui' * '"5 S^Tes, eftant diftribué p^ 



le corps,caule & engendre humeurs grofl-es & vilqucules • P. 



i::tkJzz'''''i °rp'= iXntenf,: 



ioyc,& le bielle luy causant inflammations &durtez Après le 

 GSÎdItÛeù?" " ""S' ""P- P'- -P'-"" 



